近日，宜宾市经济和信息化局发布了2021年度白酒产业年鉴。数据显示，2021年宜宾市白酒产量突破70万千升、营业收入突破1600亿元、利润总额突破360亿元，同比分别增长2.8%、14.2%、16.6%。产量、营业收入、利润总额约占全省白酒行业的19%、50%、56%；约占全国白酒行业的10%、27%、21%。

4月6日，郎酒泸州浓酱兼香产区1.5万吨室内陶坛酒库正式启用。该项目历时1年半建成，建筑主体共4栋，每栋陶坛酒库均为5层，可容纳1.6万只陶坛。目前，郎酒浓香原酒储能已达21.5万吨，泸州浓酱兼香产区年产原酒2万吨，2025年全面建成后，年产原酒将达10万吨，配套的制曲车间年产优质曲6万吨，白酒存储能力可达30万吨。

4月7日早盘，白酒板块拉升，截至9：50，皇台酒业涨停，金种子酒、青海春天、海南椰岛等均涨幅较大。

4月6日，江苏今世缘酒业股份有限公司发布《变更董事长及法定代表人的公告》，公告称，董事会近日收到周素明先生的辞职申请，因到龄退休，周素明先生请辞公司董事长、董事及董事会战略委员会主任委员、提名委员会委员等职务。上述辞职报告自送达董事会之日起生效。辞职后，周素明先生将担任公司名誉董事长。

3月31日，遵义市统计局发布2月全市经济运行情况快报（规模以上工业），其中，1-2月，酒的制造行业工业增加值增长47.2%， （折65度，商品量）产量4.55万吨，同比增长7.8%。

2022年4月1日，《GB/T 10781.1 白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒》正式执行。 此次新版本的浓香型白酒标准的出台实施距离2006年的版本，已有15年之久，也是40年来的第四次修订。2021版与2006版相比， 主要修改了标准名称和英文名称、增加了引言、修改了浓香型白酒的定义、增加了酸酯总量的术语和定义、调整高低度酒的酒精度范围、修改了理化指标要求等 。

自 2021 年 8 月推动白酒企业综合治理工作以来，外界一直关注仁怀市酒企的综合治理推进速度。 4 月 2 日，仁怀官方媒体报道： 截至目前，仁怀市通过推进综合治理，已关停白酒企业 622 家、改造提升 799 家。 并表示，通过改造提升和兼并重组，到 2025 年，计划培育规上企业 200 家以上。

自2016年开始，五粮液已连续6年保持营收双位数增长。其中，2021年662亿元左右的营收，已经是2016年245.4亿元的2.69倍。而从净利润的绝对体量看，2021年233.5亿元的数值也已是2016年67.85亿元的3倍以上。

连续3年增长超过80%，叙府酒业创造了川酒“十朵小金花”中的“第一增速”。近期，叙府酒业发布2022年营销策略，核心是要通过6大动作实现3大提升。在川酒集团的全面赋能下，如今的叙府酒业如展翅鸿鹄，加速向泛全国化和全国化品牌进军。

3月29日，四川绵竹市举行剑南春大唐国酒生态园揭牌仪式。大唐国酒生态园（二期）酿酒工程项目计划总投资16.67亿元，项目占地约500余亩。项目是确保公司在“十四五”末销售收入达到200亿元，力争达到300亿元，实现“再造一个剑南春”奋斗目标而实施的重点项目。