本文探讨了在县域经济中根深蒂固的“熟人社会”模式如何影响白酒企业的商业模式，并分析了白酒企业在面对陌生人社会时如何通过构建新的情感联结来突围。文章指出，白酒企业需要适应时代变化，采取亲民路线，注重情感陪伴和用户服务，同时通过高情绪内容种草、提供解决方案的大众酒、与场景配套的次高端酒和高端矩阵式产品群等多种叙事模式来应对市场变化。

泰山酒业在2024年实现了4.7亿元的利税，但仍未达到预期的5亿元目标。作为鲁酒的代表，泰山酒业在省外市场的表现并不理想，尤其是广东和浙江市场。文章分析了泰山酒业面临的三大问题：品牌力不足、应变不及时以及“股东制”过时。鲁酒整体面临品牌声量低、产品结构低、市场营销能力差和人才短缺等问题，需要在品牌营销和资本运作等领域加大投入，以实现全国化发展。

全国人大代表、五粮液集团董事长曾从钦表示，发展新质生产力是企业推动高质量发展的内在要求和重要着力点。五粮液将通过科技创新、绿色发展和融入“双循环”战略，加快培育新质生产力，不断塑造发展新动能、新优势，推动高质量发展。五粮液近年来在科技创新方面取得多项成果，并致力于打造绿色酒企，同时通过深化供给侧结构性改革和国际化战略，满足国内外市场需求，提升中国白酒的国际影响力。

全国人大代表、五粮液集团董事长曾从钦表示，五粮液将深化供给侧结构性改革，通过高质量供给引领和创造需求，以新颖的产品矩阵和优质的服务满足市场需求，进一步释放消费潜力。此外，五粮液还将聚焦科技创新增效，推动产业高端化、绿色化、智能化发展，并统筹好发展的“质”与“量”，努力实现企业发展规模和发展质量的高位进阶。

近日，电子科技大学刘兴泉教授团队在《ACS Applied Materials & Interfaces》期刊上发表文章，介绍了一种利用五粮液酒糟制备高性能钠离子电池的新方法。该研究通过将废弃的五粮液酒糟转化为硬碳材料，成功解决了钠离子电池中石墨材料无法有效存储钠的问题。实验结果显示，这种新型电池在储电量、快充能力和循环寿命方面表现出色，具有显著的环保和经济效益。这一创新不仅为白酒行业的可持续发展提供了新思路，还标志着白酒企业向新能源领域的迈进。

2月28日，由摘要酒独家冠名的总裁读书会“美好生活，书香中国”城市行活动在海南海口盛大开启。此次活动以“面朝大海，春暖花开——海南自贸港战略与机遇”为主题，汇聚了众多知名企业领袖、行业翘楚、学术大咖，共同探讨城市高质量发展与企业经营策略的新路径。活动中，华润啤酒（控股）有限公司副总裁魏强强调了“战略聚焦-生态共建-价值引领”的行动纲领，并提出深化“书酒融合”模式，赋能企业家精神塑造。此外，多位专家围绕海南自贸港的战略地位和高质量发展发表了主题演讲，分享了应对国际贸易新形势的真知灼见。此次活动旨在通过书酒文化的融合，激发新时代企业家精神，推动全民阅读，为高质量发展注入新的活力。

白酒精英化营销实战专家、云南品斛堂酒业董事长梁成在《波波圈》直播节目中指出，香型分散是主导当前白酒行业调整的重要趋势之一。这一趋势下，浓香型白酒的市场份额将逐渐减少，而酱香、清香等其他香型将逐渐增加。梁成将香型分散过程划分为“量的扩张期、价格驱动期、结构性调整期”三个阶段，并建议经销商应根据市场趋势，合理调整产品结构，兼顾现实状况和未来成长空间。

1. **河南省餐饮与住宿行业2025全省协会工作会** - 3月6日至7日，河南省餐饮与住宿行业2025年全省协会工作会议在洛阳举行，皇沟馥香作为赞助用酒亮相晚宴，展示了其独特的品质与风味。会议期间，与会者围绕行业复苏策略、服务品质升级及经营模式创新等议题进行了热烈讨论。皇沟酒业洛阳办事处经理刘洪权强调了豫菜与豫酒的关系，并表示皇沟馥香将继续与河南餐饮业共同发展。

3月2日，中国酒业协会理事长宋书玉、天津科技大学校长路福平等一行到访五粮液，考察了五粮液智能酿造示范车间。他们观摩了智能酿造生产线的多个工序，并了解了智能装备、大数据、AI等新技术的应用情况。五粮液通过融合数字化和智能化技术与传统酿造工艺，取得了显著成果，智能酿造示范车间项目已获得近100项专利和50多项专有技术。专家们对五粮液在智能仿生装备研制及传承传统工艺方面取得的成绩给予高度评价。

[图片]记者获悉位于邛崃的崃州烈酒文化体验中心将在今年4月对外开放游览这是中国首个威士忌旅游体验中心15万平方米超大体量将成为国内威士忌消费培育及文化传播的重要场地[图片]威士忌起源于欧洲，受到世界各地酒爱好者的青睐。作为较早布局本土威士忌产业集群发展的酒产区，在川酒成都产区核心...