由中国酒业协会主办的“川酒原酒联盟杯”第九届全国品酒师大赛于3月24日在泸州职业技术学院拉开帷幕，作为第二十二届中国国际酒业博览会的同期活动，吸引了220余名顶尖品酒师参赛。大赛设置了丰厚奖金，并强调通过比赛提升行业技能与品质，推动白酒产业由经验导向转向数据驱动，助力高质量发展。多位政府及行业领导出席开幕式并发表讲话，肯定了品酒师对中国白酒产业发展的关键作用。

3月24日，“蜀酒文脉 产教融合”学术交流会暨中国酒业产教融合共同体供需对接平台首发仪式在四川泸州举行。此次会议由中国酒业产教融合共同体和四川省酒文化研究会主办，旨在探讨数智时代下酒文化活态传承与产教融合对酒业高质量发展的推动作用。会上，多位专家围绕酒文化传承、数智酿造及产教融合展开深入讨论，并启动了中国酒业产教融合共同体供需对接平台。该平台致力于构建政产学研用深度融合的资源、文化、制度和利益共同体，助力川酒文化高质量发展。活动期间还举行了四川省酒文化研究会第三届理事会第一次会议，并组织与会嘉宾实地考察了多个川酒文化地标。

我国已构建起以《中华人民共和国道路交通安全法》为核心的完备法律法规体系，用以打击酒驾等交通违法行为。通过优化酒驾认定标准、制定国家标准以及强化执法与宣传教育，交管部门有效遏制了酒驾行为，为保障公共交通安全提供了坚实法律支持。

随着人工智能技术在酒业的广泛应用，自动化和智能化正在深刻改变传统酿酒行业的运作方式。从生产包装到物流调度，机器逐渐接管多个环节，部分岗位面临被取代的风险。然而，一些需要人类独特创造力、情感交流及文化传承的职业仍难以被AI替代。本文结合行业调研与AI大模型的回答，梳理出最容易被AI替代的10大职业和最难被AI替代的10大职业，并强调AI作为提升效率的工具，其真正价值在于与人类协作而非取代。未来，如何驾驭新技术将成为行业和个人发展的关键。

2025年3月24日，ASC精品酒业在成都丽思卡尔顿酒店举办“WONDER WITH ASC 蜀韵酒荟”葡萄酒品鉴会，作为成都春季糖酒会的重要活动之一，吸引了30多个国际知名葡萄酒品牌的参与。活动通过沉浸式体验和VIP品鉴会等形式，展示了葡萄酒的独特魅力，同时强调了ASC精品酒业推动葡萄酒文化传播和中国市场发展的使命。此外，随着澳洲葡萄酒关税取消，ASC凭借丰富的产品线进一步拓展澳洲葡萄酒市场，受到行业内外的高度关注。

3月23日，在春季全国糖酒会即将开幕之际，由中国诗酒文化协会主导的中华历史文化名酒与中华文化名酒认定推介工作在成都正式启动。此次活动旨在落实文化强国战略，弘扬中国酒文化，提升酒企品牌内涵。认定标准包括百年以上历史、荣誉奖项以及良好记录等条件。该工作通过企业自愿申报、成熟一个推介一个的方式进行，多位行业专家及企业代表出席启动仪式，强调此举对中国酒业文化自信与高质量发展的积极推动作用。

3月22日，“启新篇于变局·立名庄于中国”天塞酒庄十五周年庆典启动晚宴在成都糖酒会期间成功举办。活动展示了天塞酒庄十五年的辉煌成果，包括卓越的产品品质、品牌影响力及渠道网络建设。中国酒业协会领导高度评价了天塞酒庄对中国精品葡萄酒发展的贡献，并指出其在行业变革中的稳健发展策略。天塞酒庄庄主陈立忠强调“坚守初心·逐光而行”，并宣布未来将继续深耕产品品质、拓展全渠道营销，致力于成为中国乃至世界的知名酒庄。

2025年全国糖酒商品交易会在成都举办，宝丰酒业以全新品牌形象及战略产品参展。作为中国十七大名酒之一，宝丰酒业通过“四曲同酿 醇厚陈香”的品牌定位，展示了其在清香型白酒领域的工艺创新与品质提升。此次展会不仅是宝丰酒业品牌战略升级后的首次大规模亮相，还推出了多款主线产品，并荣获多项行业大奖，彰显了其在酒业中的影响力与竞争力。

在今年的全国糖酒会上，贵州杜康凭借“全系产品矩阵+创新招商模式”成为酱酒新势力中的焦点，并荣膺“2025价值酱香白酒”称号。面对酱酒行业调整期，贵州杜康通过“1+3+N”产品矩阵、“酒祖文化+产区基因”双IP战略及“三步走”发展规划，实现了逆势增长，展现了其在品质、文化与品牌建设上的综合优势。贵州杜康正以长期主义发展理念和创新战略，为酱酒行业从“品类热”迈向“品牌强”注入新动能。

2024年3月19日，在上海市浦东新区举行的2024长三角及全国部分省市最美公共文化空间大赛颁奖典礼上，赊店酒乡小镇凭借其在公共文化空间建设中的卓越成就，荣获“优秀公共文化空间案例奖”商圈文化空间荣誉。此次大赛吸引了全国19个省级行政区的2212个参赛作品，经过层层评选，最终由知名专家、学者组成的评审团一致认可赊店酒乡小镇的设计与功能创新。赊店酒乡小镇以中国传统酒文化为核心，融合江南园林风格与现代设计理念，成为兼具历史人文、生态环境和产业特色的宜居宜游景区，展现了公共文化空间的新标杆。