好酒地理局
白酒风味感知新研究；五粮液提六项倡议；麦卡伦三大核心系列换装上市｜科创新知
6月6日，星期五白酒风味感知新研究五粮液提出六项酒类物流倡议中国酒类流通协会 “未来伙伴计划”即将启动洋河征集AI创意画作“习酒杯”微生物绘画大赛启动
醉眼广西：逆AI化的酒业视角
微醺醉眼下，一个更感性的广西。印象中的广西，是小学课本上的桂林山水，和以螺蛳粉为代表的鲜活滋味
茅台推出6款新品；9个酒产业入选重点培育名单；小曲原粮新研究｜科创新知
6月5日，星期四9个酒产业入选重点培育名单小曲白酒原粮研究新成果茅台推出6款新品宜宾市调研五粮液研究成果青啤100万千升项目加快建设
五粮液30万字报告发布；大阪世博会首个酒企日；智慧精酿大模型来了｜科创新知
6月4日，星期三五粮液30万字报告发布黄克兴：创新才能满足消费者需求古井&万田联合研发中心揭牌今世缘技改项目新进展山东发布智慧精酿大模型项目
孙宝国团队新研究；燕京50万千升项目公示；高沟推出两款复刻产品｜科创新知
6月3日，星期二孙宝国团队酱酒新研究大曲发酵研究新成果泸州老窖定制香水上市燕京50万千升项目公示仙林生态酒业创新项目获奖高沟推出两款复刻产品孙宝国团队酱酒新研究
5天4夜，一场伊犁河谷顶级多样风土之行
伊犁河谷可挖掘的潜力巨大。晚上11点23分，当胡焕庸线以东的大部分城市都陆续进入梦乡时，位于伊犁哈萨克自治州首府伊宁市中心的六星街正是热闹的时候。
汾酒部署科技质量工作；华润啤酒AI产品发布；吴向东定调数智化的华致｜科创新知
6月2日，星期一茅台：创新是企之根本汾酒召开2025年科技质量大会华润啤酒人资首款AI产品发布青啤获山东省智造大赛一等奖国窖1573创新打造艺术作品
长江入海前，悄悄留下了什么？｜好酒中国行·长江酒脉⑥
颐生正在让产品成为消费者记忆的一部分。小满已至，许多地方暑气蒸腾，空气里仿佛都漂浮着热浪，稍动便汗湿衣衫。
茅台学院新成果；迎驾上市十周年纪念酒发布；张裕将开发夜场专属产品｜科创新知
5月30日，星期五茅台学院发酵研究新成果啤酒物流相关标准编制会召开郭拴新详解西凤绿色创新迎驾上市十周年纪念酒发布张裕将开发夜场专属产品
11大修订变化！40家单位参与起草的新国标6月1日起实施
生产更规范，发展更健康。自今年6月1日起，新修订的GB/T 10781.4-2024《白酒质量要求 第4部分：酱香型白酒》将正式实施。
饮酒基因实现20分钟速测；古井原粮智慧管理平台发布；泸州老窖定制香水将上市｜科创新知
5月29日，星期四饮酒基因实现20分钟速测酱酒发酵研究新成果泸州老窖定制香水即将上市古井原粮智慧管理平台发布四特天工・拾贰新品发布雪花六安公司能源项目全容量并网
泸州352亿白酒项目；汾酒智酿三大突破；茅台/郎酒/金沙/宋河新增专利｜科创新知
5月28日，星期三白酒质量通则国标起草工作会召开泸州发布352.8亿元白酒项目茅台/郎酒/金沙/宋河新增专利汾酒智能酿造体系实现三大突破青啤智慧供应链项目招标
五粮液构建全产业链创新矩阵；丛台酒业蜀台酒庄落成；张裕发力创新品类｜科创新知
5月27日，星期二贵州酱酒相关技术集成示范项目推进会召开五粮液构建全产业链创新矩阵洋河获中国运动空间营销创新奖西凤以科技赋能原粮生产丛台酒业蜀台酒庄落成投产
再访河南小麦，“专用”已迎来新阶段
想提稿酒曲品质的酒企，都不会错过河南。5月13日，由西南方向进入河南地界，车窗外连片的麦田正由绿转黄，而目的地新乡的小麦此时绿得正好。
茅台谋划生物制造；茅台/今世缘/仰韶/国台等推新；3万吨精酿项目新进展｜科创新知
5月26日，星期一茅台谋划生物制造第二增长曲线泸州老窖获批四川省中试研发平台珍酒参与修订两项国家标准川酒集团决战“四场硬仗”马勇调研金徽酒科创成果
明天，共探颐生130余年的传承与创新｜好酒中国行·长江酒脉③
颐生正在走出一条以“酒”为载体、以“人”为核心的高质量发展之路。我们习惯从实验室里寻找答案，从营养标签中读懂生活。
茅台探索数实融合技术；14家酒企入选智能工厂；三只松鼠推出酒类品牌｜科创新知
5月23日，星期五茅台探索数实融合技术茅台基金投资大模型企业五粮液与清华大学共育国际化人才茅台技开公司拜访泸州老窖/郎酒今世缘成立大数据服务公司
74亿酒类项目；古井解答产品创新；郎酒全链升级高粱“育种收储”｜科创新知
5月22日，星期四贵州发布74亿元酒类项目“汾酒星际号”卫星发射成功古井解答产品创新郎酒全链升级高粱“育种收储”西凤与珍酒李渡座谈工艺创新
张謇与颐生：生生不息，走向未来｜好酒中国行·长江酒脉②
颐生酒业的百年历程，也是一部民族工业革新史。在中国近代工业发展浪潮中，清末状元张謇，是当之无愧的领头羊。
电离辐射对白酒影响新研究；贵州发布50亿酱酒项目；葡萄酱香白酒来了｜科创新知
5月21日，星期三电离辐射对白酒影响新研究贵州发布50亿酱酒项目汾酒详解研发费用投放泸州老窖到访中国食品院珍酒李渡技术团队到访金徽皇蔻酒庄推出葡萄酱香白酒