中国酒业协会
培训教育 | 专业领航，白酒品酒师（广州班）培训班顺利结业
2023年12月20日，由中国轻工业联合会、中国酒业协会指导，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司与广东省酒类行业协会联合主办的“白酒品酒师”（广州）培训班顺利结业。
《陶融型白酒关键生产技术》项目启动仪式在中国酒业协会举行
12月22日，中国酒业协会与河南仰韶酒业有限公司《陶融型白酒关键生产技术》项目启动仪式成功举行。
名酒盛会｜宋书玉：七大思维方式构建中国白酒标准化体系
12月20日，全国白酒标准化技术委员会三届三次暨浓香分委会二届二次全体委员大会在四川宜宾召开。
名酒盛会｜全国白酒标准化技术委员会三届三次暨浓香分委会二届二次全体委员大会召开
12月20日，全国白酒标准化技术委员会三届三次暨浓香分委会二届二次全体委员大会在四川宜宾召开。
名酒盛会｜时代鉴证·和美之约2023年“五粮液家有老酒”全国巡展年终盛典（宜宾站）完美收官
12月19日，由中国酒业协会指导，五粮液公司主办的“五粮液家有老酒”全国巡展年终盛典在宜宾市完美收官。
名酒盛会｜匠心坚守，筑梦未来！“五粮液杯” 首届全国装甑摘酒职业技能竞赛宜宾开赛
12月17日，由中国酒业协会、中国财贸轻纺烟草工会联合主办，五粮液冠名支持的“五粮液杯” 首届全国装甑摘酒职业技能竞赛在宜宾开赛。
名酒盛会｜2023年“五粮液家有老酒”陈年五粮液全国巡展年终盛典(宜宾站)即将开启
12月19日，2023 年“五粮液家有老酒”陈年五粮液全国巡展年终盛典（宜宾站）将在中国国际名酒博览会期间举办。
名酒盛会｜“以美为酿，品致未来”中国露酒产业发展大会暨露酒价值论坛在宜宾召开
12月15日，由中国酒业协会主办，四川省宜宾五粮液集团有限公司、宜宾五粮液股份有限公司、宜宾五粮液仙林生态酒业有限责任公司承办的中国露酒产业发展大会暨露酒价值论坛在四川宜宾隆重召开。
2023年中国酒业协会白酒中青年专家培训会在泸州召开
12月12日，由中国酒业协会主办，四川郎酒股份有限公司承办的2023年中国酒业协会白酒中青年专家培训会在四川泸州郎酒庄园举行。
秦简中的酒文化(上)
酒文化是在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。
名酒盛会｜2023第四届国际蒸馏酒技术高峰论坛（IDSTF）将于12月18日在宜宾举办
为深入贯彻习近平总书记关于“一带一路”的重要倡议，落实“一带一路”科技创新行动计划，以及推动中国白酒的国际化进程，由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心、宜宾五粮液股份有限公司等单位共同举办的“2023第四届国际蒸馏酒技术高峰论坛”将于2023年12月18日在四川宜宾举办。
特色酒文化“行酒令”的渊源
自古以来我国一直是一个熟人社会，亲朋好友之间的联系密切，常常相聚在一起。
四川郎酒股份有限公司总经理汪博炜一行到访中国酒业协会
12月8日，四川郎酒股份有限公司总经理汪博炜一行到访中国酒业协会，中国酒业协会理事长宋书玉热情接待并就品牌打造、科研创新、市场推广等方面进行交流。
培训教育 | 夯实专业，中国陈年白酒鉴定师培训班杭州开课
12月7日，由中国酒业协会名酒收藏专业委员会主办、浙江省酒类流通协会名酒收藏专业委员会承办的第三十六期中国陈年白酒鉴定师培训班在浙江杭州开班。
名酒鉴新篇 ｜“品味450年，名酒荣耀鉴新篇”泸州老窖全国巡回鉴评会（北京站）圆满收官
12月6日，由中国酒业协会指导，泸州老窖股份有限公司主办的“品味450年，名酒荣耀鉴新篇”泸州老窖全国巡回鉴评会（北京站）圆满收官。
全国白酒标准化技术委员会第三届豉香型白酒分技术委员会成立暨第一次全体委员大会会议召开
12月5日，全国白酒标准化技术委员会第三届豉香型白酒分技术委员会成立暨第一次全体委员大会会议在广东省佛山市召开。
培训教育｜技能立身，白酒四级品酒师（文水）培训班开展技能鉴定工作
12月1日，山西省食品工业协会对白酒四级品酒师（文水）培训开展技能鉴定工作，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司协助执行。
“但识琴中趣，何劳弦上声”—中国酒文化精神
酒文化是文化百花园中的一朵奇葩，源远流长、根深叶茂，自出现至今已发展了数千年，具有鲜明的时代烙印。
2023第六届中国白酒学术研讨会成功召开
为进一步推动我国白酒行业动能转换、转型升级，加强白酒基础理论和应用技术研究的推广应用，提升我国白酒的现代化水平，在前五届“中国白酒学术研讨会”成功建立的白酒技术交流平台上，由中国酒业协会指导，江南大学主办，华润酒业控股有限公司、安徽金种子酒业股份有限公司、山东景芝白酒有限公司承办的“2023第六届中国白酒学术研讨会”，于12月2日在山东省安丘市隆重召开。
理性饮酒宣传周｜7省联动 136家门店参与，五粮液大力推广理性饮酒理念
2023年11月24日，由中国酒业协会发起并主办的以“适量饮酒 快乐生活”为主题的2023“全国理性饮酒宣传周”大型公益活动在全国范围盛大启幕。