中国酒业协会
人才赋能，白酒三级、四级品酒师（广东深圳）培训班开课！
广东深圳作为经济强市、人口大市、酒类消费大市，是中国酒类消费高地。
培训教育｜干货满满！白酒二级、四级品酒师培训班（青海）开班
2023年11月27日，由中国轻工业联合会、中国酒业协会指导，青海省酒类行业协会与北京中酒荟萃教育科技股份有限公司联合开展的“白酒四级品酒师”“白酒二级品酒师”培训班于青海正式开课。
培训教育｜才聚深圳！白酒品酒师培训班（深圳）正式开班
2023年11月28日，由中国轻工业联合会、中国酒业协会指导，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司与深圳市酒类行业协会联合主办“白酒一级品酒师”“白酒二级品酒师”培训班正式开课。
历史如长卷，酿酒韵风华
中国的酒文化在古代就已经存在了，是我国餐饮文化重要的组成部分。
理性饮酒宣传周 |《2023中国适量饮酒快乐生活蓝皮书》中国饮酒文化的多维解读
在11月24日举行的2023全国理性饮酒宣传周启动仪式上，由中国酒业协会联合中国健康管理协会、五粮液集团公司、国际洋酒生产商协会编写的《2023中国适量饮酒快乐生活蓝皮书》正式发布，深度探讨了适量饮酒在中国的理念、文化、研究、影响因素以及文化方面的多重层面。
白酒二级、三级、四级品酒师培训班（广州班）开始招生
近年来，随着消费者“少喝点、喝好点”的观念越发深入，消费者在选择白酒产品时已不再“随大流”，而更倾向于对白酒“知其所以然”：从白酒文化到品牌价值，从白酒感官到制作工艺等。
宜宾市领导、宜宾高洲酒业、山东红太阳酒业一行到访中国酒业协会
11月22日，宜宾市供销社四级调研员师世秋，宜宾市高县政府副县长李刚，高洲酒业集团董事长杨永祥，红太阳酒业集团总经理任志刚一行到访中国酒业协会。
《诗经》中的酒文化
在中国五千年的历史发展中，酿酒和饮酒也成了文化发展过程中的一部分。
陈年之韵，香遇北京——"家有老酒"2023年陈年五粮液全国巡展·北京站圆满落幕
2023年11月18日，中国酒业协会指导、五粮液公司主办的"家有老酒"2023年陈年五粮液全国巡展在北京举办。
培训教育｜ 南叙北京，三班齐开！白酒品酒师培训班开班！
南叙北京，三班齐开！11月16日，由中国酒业协会指导，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司主办的“白酒四级品酒师”培训在四川宜宾开课。
培训教育｜关于开展白酒三级酒体设计师（浓香型）培训的预通知
各酒业及酒类相关从业人员：酒体风味设计学是使用经过科学验证的研究成果和工艺技术，对白酒生产全过程进行有效控制，保证产品质量稳定的学科，是我国白酒行业技术创新的理论性总结，对于提升全行业科学技术水平具有重要意义。
酒文化之酒德与酒礼
酒德，是饮酒的人在饮酒过程中所体现出的品质与美德。酒德和酒礼息息相关，饮酒要讲究礼仪，而失礼就很可能失德，失礼同样也是一种不文明的行为。
关于开展白酒一级、四级品酒师（广东深圳）培训的通知
近年来，随着消费者“少喝点、喝好点”的观念越发深入，消费者在选择白酒产品时已不再“随大流”，而更倾向于对白酒“知其所以然”：从白酒文化到品牌价值，从白酒感官到制作工艺等。
培训教育｜助力中国酒业人才培育，第二期白酒品酒技能强化提升培训班于宜宾举办
11月13日，由中国酒业协会指导，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司主办的 第二期“白酒品酒技能强化提升培训班”在四川宜宾举办。
黄酒之都 创领未来｜“科技 文化 市场”三位一体，引领黄酒产业新发展
由中国酒业协会联合绍兴市人民政府共同推动的“中国国际黄酒产业博览会”已成功举办5届，为中国黄酒的发展起到重要的平台推广作用。
饮酒境界有高有低，贯穿千年文化传承
酒文化在中国的社会地位一直都居高不下，无论是古代，还是在当代，中国的“酒文化”总是被不同的人进行诠释，有的人用酒来麻痹自己，有的人用酒来成就自己，亦有人用酒宣泄自己，但不论何种形式，对于中国人来说，酒总是会有一种独特的魅力，今天我们就来谈谈喝酒的不同境界。
黄酒之都 创领未来｜首届低度中国酒·中国黄酒文化复兴大会暨会稽山280周年庆典成功召开
11月9日，由中国酒业协会、绍兴市人民政府主办，柯桥区人民政府、绍兴市黄酒行业协会、绍兴市经信局协办，鉴湖旅游度区管委会、会稽山绍兴酒股份有限公司承办的首届低度中国酒·中国黄酒文化复兴大会暨会稽山280周年庆典在绍兴成功举办。
关于召开“2023第六届中国白酒学术研讨会”第三轮通知
我国白酒行业目前已经进入高质量发展的快车道，白酒的机械化、自动化、数字化、智能化等新成果在众多企业得到了广泛应用。
五粮陈香，香飘中原"家有老酒"2023年陈年五粮液全国巡展·郑州站圆满落幕
2023年11月4-5日，中国酒业协会指导、五粮液公司主办的"家有老酒"2023年陈年五粮液全国巡展在“老家河南”——郑州举办。
培训教育｜关于开展白酒三级和四级品酒师培训的通知
各酒业及酒类相关从业人员：职业技能人才政策已经调整完毕，国家大力支持技能人才队伍建设工作，积极鼓励行业根据发展趋势及实际用人需求开展行业自主评价工作。