泸州老窖

泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。

泸州老窖动态一览，《国窖新闻》上新啦~（2025年9月第1期）
国窖新闻9月15日，2025年“泸州老窖·浓香文酿杯”知识竞赛复赛在泸州老窖演播大厅开赛。
秋分｜昼夜均分醋酝醇，天地共酿岁月香
秋分昼夜均分时百口醋缸承露迎阳，以秋分露水润缸在“日晒夜露”中吞进白日的燥、夜间的凉日头晒出醋的烈性，月光沁入醋的柔骨恰似大地包容阴阳消长
泸州老窖赴河南开展合作交流，共绘产业协同发展新蓝图
近日，泸州老窖集团副总裁姚新建率队，先后走访河南好想你健康食品股份有限公司（以下简称“好想你”）
入境须知+球道攻略
PART.01出发前1. 入境准备材料● 护照：确保护照有效期至少六个月，且无破损● 泰国TDAC入境卡：入境三天前（9月20-22日内）填写电子入境卡申报
浓香醉月圆 | 国窖1573中秋品鉴雅宴举杯南洋
皎月渐圆，秋意情浓。中秋佳节临近之际，国窖1573在印尼与柬埔寨两国连续举办三场“浓香醉月圆”中秋主题品鉴会，为受邀嘉宾呈上美酒佳肴汇聚的顶级盛宴
参赛规程
PART.01赛事管理Tournament Rules2025泸州老窖·国窖1573WCGC中国赛总决赛&全球华人精英高...
科研捷报！泸州老窖创新应用窖泥微生物，让酿酒丟糟“变废为宝”
近日
泸州老窖集团组织开展2025年国家网络安全宣传周活动
为深入学习贯彻习近平总书记关于网络强国的重要思想和对网络安全工作的重要指示精神，全面提升干部职工及社会公众的网络安全意识与防护能力
茅台投资合成生物领域；泸州老窖实现酿酒丟糟高效转化；10亿白酒项目｜科创新知
9月18日 星期四贵州茅台投资合成生物领域泸州老窖实现酿酒丟糟高效转化贵州发布10亿白酒产业园项目燕京啤酒到访中国食品院金种子获离心分离机专利授权
喜报！泸州老窖景区成功入选中国非遗保护协会2025《非遗与旅游融合发展蓝皮书》优秀案例
9月16日，以“融入现代生活·非遗与时代同行”为主题的第三届中国非物质文化遗产保护年会暨第四届丹寨非遗周在贵州省黔东南州丹寨非遗小镇正式拉开帷幕。
《酒歌》洛阳站圆满落幕：八场剧宴传续浓香，千年古都再现华章
2025年9月5日至14日，国窖1573《酒歌》沉浸式文化剧宴于华夏文明的重要发祥地——洛阳成功举办。
小泸的励志人生 || 窖主说
「往期推荐」这个城市有点“二”......麻！一审：崔可言二审：王燃终审：赵明利
活动及出行须知
PART.01活动时间2025年9月23日-26日PART.02日程安排PART.03球场安排● 比赛球场：暹罗乡村俱乐部【水滨场+老球场】
瞄准白酒行业痛点！泸州老窖又一科研成果登上国际权威期刊
近日
泸州老窖的“共生”之道：从理念到实践的文化体系
面对一杯美酒，你会想到什么？或许是曾与知己痛饮的不眠夜，或许是远方炊烟下的一缕乡愁，或许是意气风发时的“对酒当歌”，又或许是郁郁不乐时的“借酒消愁”。

推荐主题

茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。