泸州老窖

泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。

泸州老窖集团总工程师李锦松率队调研调味品西昌基地
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浓香助兴，美国黄鹤高尔夫球会年总决赛果岭竞逐
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专营为基 深化共赢 | 泸州老窖·国窖1573携手盛世酒业开启加拿大发展新篇章
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时光人物志 | 对话龚学敏：以诗为槌，叩响时代之门
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比技能 展风采 促发展 | 泸州老窖集团2024年岗位技能竞赛圆满落幕
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展现泸州诗酒之魅和文化鼎新图像 | 读《诗酒江山：歌咏泸州酒诗精选》
“诗自黄河长江吟，酒从泸州老窖来。”酒城泸州，不仅是一个地理坐标和文化符号，还是中国浓香型白酒发源地，是名副其实的一座酿造幸福的城市。
大雪：「凝」
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来源丨人民网

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五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
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茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
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