泸州老窖

泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉,经元、明、清三朝而创制、定型、成熟,历二十三代传人,持续传承六百九十余年。2006年5月,作为浓香型白酒的代表,入选首批国家非物质文化遗产代表作名录,与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。

与时代共振,华西都市报创刊30周年蜀地人文主题展正式启幕
11月26日,当历史的时针悄然指向成都宽巷子一号院落,一场穿越时空的盛宴拉开序幕。
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“护国”2024年“国厨国味中国行”暨“中国年 护国味”年货节启动仪式正式启幕2024传承护国匠心,守护中国味道。
泸州老窖代表团队包揽全国首届白酒酒体设计师职业技能大赛冠亚军
将艺术融入酒 塑白酒灵魂——记泸州老窖在全国首届白酒酒体设计师职业技能大赛获奖酒体设计师群体
苗勇:品质与技艺的双重邂逅
品质与技艺的双重邂逅——行走在国窖1573窖池群中的所感所想☉ 四川省总工会副主席、知名作家 苗勇风过泸州带酒香,人到泸州醉一场。老天是偏爱泸州的。
寻味中国| 探寻古都千年风华
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泸州老窖赴河南漯河市开展拜访交流活动
11月21日-23日
璞信投资公司荣获 “投中2024年度中国最佳新锐有限合伙人TOP10”
11月22日,备受瞩目的投中2024年度有限合伙人榜单正式揭晓。璞信投资公司凭借在股权投资领域的卓越表现
+白酒与白酒+,读懂泸州老窖的绿色增长极
在“大健康”时代下,中医药这一传承中华民族千年智慧结晶的瑰宝,正以磅礴之势于新风口下再次崛起。
官宣!
国窖1573艺术新春酒缘起2020年,先后与艺术家方力钧、艺术家张晓刚、艺术家庞茂琨、艺术家薛松、艺术家谭平的合作。一年一位联名艺术家,演绎浓香传承之经典。
养生酒迎来新一轮增长机会,泸州老窖为行业拓新路
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酒蕴哲思 | 贡华南:酒的精神与饮者的使命
酒的精神与饮者的使命(节选)贡华南(华东师范大学)酒的性味甘辛,饮之让人晕眩、陶醉,进而移易人的身体与灵魂,让人变形变样。它为人所爱,也为人所恨。

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舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源,按照“舍百斤好酒,得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年(明初洪武元年)的五粮液古窖池群,活态酿造延续至今,不间断生产时间长达653年,是全国重点文物保护单位。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名,中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺,具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育出郎酒的“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作,是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月,中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊,是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺,酿就了水井坊酒“陈香飘逸,甘润幽雅”的经典风格。