泸州老窖

泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉,经元、明、清三朝而创制、定型、成熟,历二十三代传人,持续传承六百九十余年。2006年5月,作为浓香型白酒的代表,入选首批国家非物质文化遗产代表作名录,与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。

泸州老窖召开2025年核心经销客户会议 提出“六大思维转变”引领营销转型升级
2024年12月28日,泸州老窖在福州召开2025年核心经销客户会议,会上泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋提出...
泸州老窖集团召开第二届第五次职工代表大会暨第二届第二次工会会员代表大会
12月27日,泸州老窖集团召开第二届第五次职工代表大会暨第二届第二次工会会员代表大会,泸州老窖集团(股份)公司党委书记、董事长刘淼
泸州老窖-川大绿色创新成果:堆肥-生物过滤技术提高酒糟堆肥中氮固存的效率与机制
近期,泸州老窖-四川大学联合培养出站博士后孙照勇副教授团队
泸州老窖-四川大学团队研发新技术 提升酒糟堆肥中氮素保留效率
泸州老窖与四川大学合作,开发了一种“堆肥-生物过滤系统两段式工艺”,用于处理酒糟。该技术通过堆肥过程将酒糟转化为有机肥料...
泸州老窖-南京师范大学第二期战略合作框架协议签约仪式成功举行
12月26日上午,泸州老窖-南京师范大学第二期战略合作框架协议签约仪式在泸州老窖指挥中心成功举行。
“我的代表作”优秀作品创制经验交流会泸州举办,共话新闻与白酒双界“代表作”
12月23-26日,由中国记协传播中心、培训中心主办,泸州老窖1952公益支持的“我的代表作”优秀作品创制经验交流会在中国酒城泸州启幕。
人民网发布《白酒老窖池资源化利用调研报告》:厘清五大事实,泸州老窖引领行业
2024年12月24日,在2024人民质量发展论坛期间,人民网财经研究院国民消费研究中心发布了《白酒老窖池资源化利用调研...
泸州老窖动态一览,《国窖新闻》上新啦~(2024年12月第2期)
国窖新闻内容提要1、共赴山海 共谋未来 2024泸州老窖·国窖1573研究院年终智库研讨会圆满举行
喜讯!泸州老窖入选“人民匠心品牌”案例
12月24日,人民网2024人民质量发展论坛暨人民匠心品牌宣传展示活动开启,主题为“增强品牌发展能力 满足人民美好生活”。
泸州老窖入选“人民匠心品牌” 演绎品牌实力与美好生活追求
泸州老窖入选“人民匠心品牌”案例,彰显其卓越的品牌实力和对酿造美好生活的不懈追求。作为国有大型酿酒企业,泸州老窖践行“天...
时光人物志 | 对话黄自刚:如何讲好我们的文化故事
九十年代,自贵州调往改革开放前沿阵地深圳,从传统白酒产区来到琳琅满目的酒类聚集地,而这一次的工作调令,正是他问道世界酒文化的开始。
特曲 百科 | 2025 将至,跨年用酒攻略
特曲 百科 | 2025 将至,跨年用酒攻略2025 年即将到来你的跨年夜用酒选好了吗?选柔和净爽的低度白酒?选饱满热烈的高度白酒?
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蛇年礼物丨一套可以陪你一整年的酒文化知识月历正在派送,2025要更“爱你爱我”
又到一年快结尾在2025年即将到来之际窖小二&知识IP混知联合出品可以使用一整年的新年礼物——《2025浓香月历》
泸州老窖股份有限公司荣获“2024上市公司董办最佳实践案例”
2024年12月19日,中国上市公司协会揭晓“2024上市公司董办最佳实践”案例征集活动评选结果。

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水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作,是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月,中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊,是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺,酿就了水井坊酒“陈香飘逸,甘润幽雅”的经典风格。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名,中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺,具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育出郎酒的“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
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舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源,按照“舍百斤好酒,得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
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五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年(明初洪武元年)的五粮液古窖池群,活态酿造延续至今,不间断生产时间长达653年,是全国重点文物保护单位。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成。