泸州老窖

泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉,经元、明、清三朝而创制、定型、成熟,历二十三代传人,持续传承六百九十余年。2006年5月,作为浓香型白酒的代表,入选首批国家非物质文化遗产代表作名录,与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。

泸州老窖数字化转型三路径
日前,泸州老窖股份有限公司副总经理、董事会秘书李勇在行业论坛介绍,泸州老窖从三个方面积极探索数字化转型,一是以数智引领生产,通过推动酿造数智化、包装数智化、推动供应链数智化,筑牢白酒“品质根基”;二是以数智引领营销,通过推进消费者数智化、推进营销组织数智化、推进知识产权保护数智化,助推白酒“消费创新”;三是以数智引领管理,强化数智顶层架构、打通数智信息边界、建设数智赋能平台,推动白酒“效能变革”。
泸州老窖招收博士后科研团队
近日,泸州老窖博士后科研工作站发布博士后招收简章,今年将公开招收人数15-18人的博士后团队,围绕发酵工程、信息技术、药学、文化、管理、金融等领域开展科研和技术创新工作。
泸州老窖“智能制造赋能产业价值再创造”研讨会在京举行
日前,以“智能制造与品牌价值创造”为主题的高端闭门研讨会在北京举行。
大家来评评看,他们算不算国家队
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泸州老窖对外投资变更
9月28日,企查查显示,泸州老窖集团有限责任公司对外投资发生变更,将四川垣和畅达能源有限责任公司的股份变更为51%。
浓香正宗领时代,荣耀名酒立潮头丨泸州老窖全国巡回鉴评会·深圳站圆满收官!
9月27日,由中国酒业协会指导,泸州老窖股份有限公司主办的“品味450年,名酒荣耀鉴新篇”泸州老窖全国巡回鉴评会·深圳站圆满落下帷幕。
共鉴老酒醇香,见证泸州老窖450年荣耀传承
随着中国酒业进入产业转型和品质升级的加速期,越来越多的消费者形成了“喝老酒、喝名酒”的消费习惯,“藏新为陈、藏新喝陈”正在成为新的酒类消费时尚。
欢聚一头·此刻团圆丨2023泸州老窖头曲粉丝中秋佳宴圆满收官!
秋风送爽,丹桂飘香又是一年金秋月泸州老窖头曲与200多位客户、粉丝欢聚一头,共享团圆泸州老窖头曲粉丝中秋佳宴活动成功举办!
450年传承活态浓香,名酒荣耀开创崭新篇章!泸州老窖全国巡回鉴评会深圳站,圆满举行!
随着中国酒业进入产业转型和品质升级的加速期,越来越多的消费者形成了“喝老酒、喝名酒”的消费习惯,“藏新为陈、藏新喝陈”正在成为新的酒类消费时尚。
泸州老窖全国巡回鉴评会深圳站圆满举行
随着中国酒业进入产业转型和品质升级的加速期,越来越多的消费者形成了“喝老酒、喝名酒”的消费习惯,“藏新为陈、藏新喝陈”正在成为新的酒类消费时尚。
举杯邀明月,千里共扬帆,2023“川酒全国行”青岛站品牌推广活动圆满举行
9月24日至25日,以“举杯邀明月 千里共扬帆”为主题的2023“川酒全国行”青岛站品牌推广活动在山东青岛成功举办。
与杭州同频共振,文化+体育让泸州老窖“浓烈值”再攀升
执笔 | 姜   姜恰逢国际运动盛会落地杭州,作为TEAM CHINA中国国家队专用庆功酒赞助方的泸州老窖,于9月23日-25日同步开启泸州老窖“窖主节”杭州站活动,与窖主共同体验“体育+文化”独特魅力。
关注度破亿,泸州老窖致敬“中国荣耀”!
你我都是“国家队”。9月23日,第19届亚运会在杭州正式开幕。
#你我都是国家队#,与泸州老窖一起为中国荣耀干杯
执笔 | 姜   姜代表亚洲最高水平的体育盛会已经开幕两天,国家队运动员们在赛场上挥洒汗水,国人的激情也随之升温。
祝你拥有数数数数......数不完的福贵
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茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名,中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺,具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育出郎酒的“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年(明初洪武元年)的五粮液古窖池群,活态酿造延续至今,不间断生产时间长达653年,是全国重点文物保护单位。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源,按照“舍百斤好酒,得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作,是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月,中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊,是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺,酿就了水井坊酒“陈香飘逸,甘润幽雅”的经典风格。