3项白酒标准样研制项目立项
宜宾明确“十五五”白酒产业发展路径
人大代表建言仁怀白酒提质升级
邛崃将实施酒类创新中心项目
汾阳明确酒类产业未来工作
姚明推出限量马年葡萄酒
青花瓷酒业与麦德龙超市合作推新
西鸽永泰酒庄项目新进展
5000万啤酒纯牛奶项目落地九寨沟
嘉士伯将在印度投资50亿卢比
近日，国家标准委正式下达2026年第一批国家标准样品研复制计划。由中国食品发酵工业研究院组织申报的《53%vol酱香型白酒感官品评标准样品》《52%vol浓香型白酒感官品评标准样品》《52%vol馥郁香型白酒感官品评标准样品》3项白酒感官品评国家标准样品研制项目获批立项。
该白酒感官标准样品的研制聚焦解决白酒感官评价中文字描述抽象、主观判定性强等行业痛点，打造统一的“感官标尺”，将广泛应用于白酒评委考核培训、企业品控管理、市场监督抽检等场景，推动白酒感官评价向科学对标转变，强化消费者对白酒香型的清晰认知，推动行业健康有序发展。（中国食品发酵工业研究院）
1月20日消息，围绕“科学谋划十五五”核心任务，宜宾市酒业发展局结合专题研讨成果，围绕产业发展痛点与核心优势，进一步明确了“十五五”白酒产业发展路径。即以“1346”核心理念为总纲，牢牢把握打造“世界级优质白酒产业集群”1个发展定位，持续擦亮“中国白酒之都”“中国五粮液浓香白酒产区”“世界酒旅胜地”3块金字招牌，推动实现新消费场景、新产品供给、新销售渠道、新消费群体4项突破，全力实施品牌、品质、创新、人才、生态、服务6大工程，系统推进全市白酒产业“十五五”期间能级跃升、再上台阶。（宜宾市酒业发展局）
1月20日，宜宾市第六届人民代表大会第七次会议开幕，宜宾市市长杜海洋向大会作政府工作报告。报告提出，2026年宜宾将按照“大中小、上下游、酒文旅”一体化发展路径，推动五粮液生态酿酒项目稳步投产，不断提高“五粮液”名酒率，加快酒文旅融合项目建设，持续办好中国国际名酒博览会，支持酒类企业稳生产、稳销售、稳市场，擦亮“五粮液”“中国酒都”“世界酒旅胜地”“中国五粮浓香白酒核心产区”金字招牌，确保优质白酒产业营业收入超2000亿元；将持续开展工业企业数字化转型三年行动，抓好全国中小企业数字化转型试点，推动规上工业企业数字化转型覆盖率达到85%以上。（四川经济网）
1月20日，参加遵义市第六届人民代表大会第六次会议的仁怀代表团召开全体会议，遵义市人民代表大会代表范元平建议，要紧盯白酒产业高质量发展，严守品质底线，树立品牌意识，坚决稳住产业基本盘。
遵义市委常委、仁怀市委书记、人民代表大会代表常文松表示，仁怀市将突出大抓产业、大抓项目、大抓招商、大抓经营主体，深化“五个最”提升世界酱香白酒核心产区引领力，倾力支持服务茅台集团发展，全面落实《仁怀市深化世界酱香白酒核心产区建设政策措施》，千方百计助企纾困解难，培育发展壮大酱酒产业舰队。以仁怀市建设世界知名的休闲度假旅游城市为牵引，拓展“卖酒向卖生活方式转变”路径，培育发展酒文旅融合、现代服务业、绿色循环经济、数字经济等新兴产业，加快构建多元支撑、安全韧性的现代产业体系。
遵义市人民代表大会代表，仁怀市委副书记、市长陈清松表示，仁怀市将立足定位、抢抓机遇，围绕建设“文化根脉最深厚、产业链条最完备、资源配置最高效、成本优势最突出、产品品类最具市场竞争力”的世界酱香白酒核心产区发展目标聚力攻坚。聚焦酒文旅深度融合，加快建设世界知名的休闲旅游度假城市。（今日仁怀）
1月21日，邛崃市第十九届人民代表大会第六次会议举行，市长王德彰作政府工作报告。其中提到，2026年邛崃将实施酒类创新中心、储酒中心等项目，拓展果酒、露酒、草本酒、配制酒等新酒饮，深耕成渝地区、成都本土等重点市场，培育更具爆发力的“拳头产品”。加快巴克斯威士忌商业街区建设，办好CFWA中国果酒大奖赛等活动，力争营收增长10%以上。推动食品饮料、生物医药提能增效，力争产值、营收保持10%以上增长。（看见邛崃）
近期，汾阳市第七届人民代表大会第七次会议开幕，汾阳市委副书记、市长李冰峰作政府工作报告。2026年市政府将持续做优做强白酒产业，持续深化杏花村汾酒专业镇建设，尽快推动汾酒2030技改项目投产达效，支持本地民营酒企做大规模、做优产品、做强品牌。加快推进青花瓷年产4500吨白酒等一批项目建设，谋划设立杏花村白酒学院，加强酿酒师、品酒师和营销策划等方面人才培养。
市场化办好酒博会、“汾清天下行”活动。全力推动酒文旅融合发展。积极打造杏花村核心文旅IP，开工建设牧童街诗酒文化园、博物馆片区酒文旅综合提升工程。完善景区基础设施，策划推出系列酒文旅活动，构建品酒赏艺、夜游休闲、民俗体验等多元旅游业态，打响打亮“杏花村”千年历史名片，再现“牧童遥指杏花村”的景象。
大力发展白酒现代物流产业。积极谋划布局物流园区，搭建智慧物流平台，推动物流流量转化为经济增量。前瞻布局服务白酒产业、链接“一带一路”的现代智慧物流基地，推进贾家庄仓储中心等项目建设，让汾阳美酒货通四海、香飘世界。围绕白酒、网架、橡胶产业，发展技术研发、检测认证、节能降耗咨询等生产性服务业。做优汾阳酿酒高粱等产业标准化发展。（汾阳市融媒体中心）
近日，青花瓷酒业与麦德龙超市历经15个月深耕细作，正式推出《宜客》特级清香型白酒。目前，该产品已在麦德龙全国门店实现大面积陈列上架，将市场定价控制在百元以内。其酒液清澈无杂质，开盖即是清冽纯正的酒香，兼具粮香与曲香；酒花绵密饱满、经久不消，入口绵柔顺滑、不呛不辣，落口爽净、尾韵悠长，将清香型白酒的清、爽、醇、净展现得淋漓尽致，既符合特级口感标准，又规避了低价白酒的常见弊端，实现口感与性价比的双重突破。（青花瓷酒业集团股份有限公司）
近日，姚明通过姚氏酒业社交媒体账户发布了有关其葡萄酒新产品的公告。公告中写道：“我们很自豪地宣布推出限量版马年加州红混合酒！”据介绍，该款新酒“甘美、令人惊叹、柔滑”，限量50箱，每瓶零售价为98美元（约合人民币682.55元），可通过其官网yaomingwines.com购买。（yaomingwines.com）
近日消息，位于福建永泰的西鸽永泰酒庄项目，主体施工与生产线设备安装正双线并进。截至目前，主体工程建设稳步推进；生产线建设同步提速：威士忌及青梅酒生产线设备已安装80%，白兰地生产线设备已安装60%。1月底将启动设备调试工作，三条生产线将整合宁夏酿酒技术与永泰青梅资源优势，采用国内先进酒类生产工艺，构建完整的酿造、陈酿、灌装产业链，预计4月初正式竣工。投产后预计年产威士忌、青梅酒、白兰地合计130万瓶，年产值约1.5亿元，每年可消纳永泰青梅7000多吨。
近日，“天下九寨沟・大美阿坝州”全国行广州站投资合作推介会暨项目签约仪式在广州举行。期间，四川九寨沟县与四川泰玛食品科技有限公司签署总投资5000万元的啤酒、纯牛奶生产项目。该项目将在九寨沟县九绵园区建设标准化生产基地，开发高端饮品系列。（阿坝藏族羌族自治州政府网）
1月19日，世界经济论坛第56届年会在瑞士达沃斯举行。印度马哈拉施特拉邦当日签署了价值14.5万亿卢比的谅解备忘录。在众多重要协议中，马哈拉施特拉邦政府与嘉士伯签署了一份关于食品加工和农业的谅解备忘录，涉及50亿卢比（约合人民币3.81亿元）的投资和750个就业岗位。（中国国际啤酒网）
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