成酒集团首款白酒产品亮相，三问“成酒甄选”
2023年4月10日
这不只是一个城市广告语，用在正全面崛起的成都白酒产业身上同样合适。今天（4月10日），成都论坛·白酒产区发展论坛举行，聚焦成都产区2.0时代发展进行讨论。本次论坛最吸睛的一环，是成都酒业集团重磅发布以“成都”城市命名的产品，具有三大特别意义。一是节点特别，这是成都酒业集团成立后发布的首款白酒类产品；二是模式特别，“成都”是基于“成酒甄选”平台打造而成；三是品牌特别，“成都”完成了城市、产区和品牌的融合表达。有参会行业专家告诉知酒君，“成都”新品的亮相让其十分惊喜。论坛和产品本身并不复杂，但其背后的运作模式、独家优势以及前景才更值得关注。回答出这些问题才更能确定，成都酒业集团能否引领成都产区向品牌化和个性化的2.0时代迈进？
“成都”之名
“成酒甄选”何以代表？
怎样的产品能够代表成都的美酒形象？不妨揭开“成都”的庐山真面目。成都酒业集团推出的“成都”系列分为高端款和流通款两款，高端款命名为“成都2300”，流通款则直接命名为“成都”。先来寻根“成都”的品牌内涵，成都建城至今已有2300多年，自古便盛产美酒，卓文君当垆卖酒留下了深深的历史印记，“成都2300”的品牌内涵便来源于此。为了充分表达这一内涵，两款“成都”产品的瓶型设计凝集了丰富的成都元素，分别将成都地图、浣花溪、天台山、邛崃群山、川西建筑等2300年成都城的繁华烙印于美酒之中。![图片]()
“成都”成功必须具备两大要素：一方面可以从产品外观鉴赏“成都”独特的品牌形象和旗帜，另一方面则需要通过品质感受“成都”的内在品味，这就需要完成对“成酒甄选”模式的解密。2300多年的酿酒史叠加成都产区天然的黄粘土、雪山水、温润气候、微生物菌落丰富等优势，其中，老窖池遍布让成都产区不仅拥有规模优势，更具备品质优势。基于此，成都酒业集团以“甄选”为模式，与产区内生产技艺优、基酒产能大、老酒储存多的名优品牌合作，通过严苛的标准甄选顶级品质基酒，推出了具有奢华口感的“成都”。![图片]()
“成都2300”的酒体便甄选自产区极为珍稀、优中选优的酒体，由30余位国家级品酒师层层精选，酒体优雅细腻。而流通款“成都”也是同价位产品中的品质最优代表，酒体口感圆润、典雅、细腻，可以说是成都产区·邛崃白酒酿造的上乘之作。基于优良的品质做支撑，两款产品均获得布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛大金奖。![图片]()
知酒君认为，成都产区从来不缺美酒，过去原酒销量占川酒的70%以上便是其品质的最好例证。但进入新时期，成都产区缺乏美酒的表达，“成酒甄选”通过“选优、传优”的模式，正在打开成都美酒向上发展的通道。相较于宜宾、泸州、遵义这三大千亿级产区，成都产区大而不强的问题在产区集中化、名酒化、品牌化的时代背景里越发明显。如何完成差异化破局和特色化表达？成都酒业集团的成立，便担负起这样的历史使命。![图片]()
数据显示，成都产区布局着数百家生产企业，仅邛崃就超过260家，综合原酒产量高达30万吨。得益于成都产区的规模优势和品质优势，成都酒业集团集团推出了“成酒甄选”模式。并通过形成“成酒甄选”产品库，溯源营销一体化等举措彰显产区品质。特别是“成都”系列产品的发布，展现了成都产区在文化引领下进行品牌化和特色化表达。这意味着在成都酒业集团的引领下，成都产区正向2.0时代迈进。一是国企构建的全域信任状，成都酒业集团是成都产区的整合者和引领者，是为解决问题、为未来发展引领方向的大型国企。基于这一身份，国企可以向上取得成都产区内企业、向中获得经销商、向外得到消费者的信任和认可，这从根本上解决了成酒的发展难题。![图片]()
二是成都酒业集团的“三实”品质，作为诞生于疫情下的酒业集团，成酒集团及其团队的实干精神是该模式效率的保障；而坚持“实业”的思路，聚焦酒类主业可以实现上升发展；三是打造“实品”，成都酒业集团通过“成酒甄选”完成了从卖原酒到卖产品、卖品牌的转型升级，这从发展上提供了成酒的发展动能。我们还注意到，成都酒业集团成为了成都产区的新名片，正在积极参与更多创新项目的打造、标准的提升。这些系统优势，使其可以成为成酒的第一甄选者。除了“成酒甄选”模式下推出的首款白酒“成都”，成都酒业集团结合本地基酒优势和水果丰富等优势，还打造了“合理冲撞”等新酒饮产品。商业上，成都酒业集团围绕六大平台进行了产区酒旅、直播电商、科创中心等项目孵化。从这个角度看，成都酒业集团正在完成对产区的立体化引领，甚至成为成都产区发展的加速器。![图片]()
首先完成“产业+”的外链式发展，成都酒业集团正吸纳全国各地的酒类创业者进驻“中国酒业梦工场”，这为成都产区发展聚合了人才、资金和创意。其次引领成都的产区品牌和企业品牌向上发展，据了解，“成酒甄选”不止于“成都”产品，将按照大品牌、大平台的商业逻辑，严格把控产品品质、品牌调性，打造更多优质产品品牌，赋能产区酒企，带动产区品牌发展。最后则是成都产区的跨越发展，一是跨越资金难题，越是当前的酒业发展，越需要资本在助推发展，成都酒业集团有着天然的融资优势。二是跨越发展困境，成都酒业集团推出的商业模式和产品模式极其灵活，自然具有强大的发展势能。因此，以“成都”产品为起点，不仅打开了成都酒业集团白酒产品落地和品牌发展的开端，也正在打开产区升维发展的新周期。这才值得行业继续期待！欢迎新闻爆料，独家线索，核实采用即支付1000元。![图片]()
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