百荣酒商还会有春天吗？
文 | 言之
郑州百荣世贸商城，全国最大的酒水批发集散地之一，巅峰时期聚集近3000家酒水商户、年流水千亿规模。
如今，当白酒行业从增量狂欢跌入存量搏杀，这里的淡季不像淡季，更像是整个行业“病症”的放大镜。
商城里的走廊空空荡荡，但每一扇半拉的卷帘门后，都有一群人正在为明天的生计默默咬牙。
郑州百荣世贸商城，全国最大的酒水批发集散地之一，巅峰时期聚集近3000家酒水商户、年流水千亿规模。
如今，当白酒行业从增量狂欢跌入存量搏杀，这里的淡季不像淡季，更像是整个行业“病症”的放大镜。
商城里的走廊空空荡荡，但每一扇半拉的卷帘门后，都有一群人正在为明天的生计默默咬牙。
01
盈利缩水，多方自救
“那几年，酒在回来的路上就赚钱了。现在酒还没回来，就已经亏钱了。一瓶酒赚10块、一箱酒赚60块的年代已经过去了。”在郑州百荣世贸城荣鑫名酒老板张荣的分享里，带着一种过来人的涩味。
一位百荣酒商掰着手指算过，日销百件货的流水看着热闹，一天净利就300多块，扣掉库房租金、两个员工工资、水电和物流，还不够覆盖固定成本。另一位走中端白酒品牌的商户透露，有时候一天才出十几件货，毛利卡在几十块上下，“卖得少也要扛，不卖房租、人工费照样烧。”
当卖酒这件事本身的利润被挤干，自救正从经营策略变成了生存技能。
5月下旬，酒商王明用库存产品做起了“618秒杀”，“把几款动销最慢的开发品或滞销品拎出来，在核心客户微信群里搞限时清仓，价格贴着成本线甚至略亏往下走，我的目的不是赚钱，而是把死钱变成‘活水’。”
与此同时，另一批像酒商刘建军这样的经营者，在淡季坚持拍短视频做线上转型。“现在流量不好”，他语气平静，“写脚本、找角度，一条一两分钟的口播，有时候拍了八遍、十遍才勉强过关，发出去后播放量却常常停在四五百。”
然而，也有酒商似乎在用更接地气的“百荣解法”，直接在抖音和微信视频号上晒出每天的销货清单，品名、箱数、单价、收货地清晰可见，直接向屏幕那头的消费者喊话：“一手货源，价位合适，保证质量。”
“问心无愧就行了，别的交给天意”，这句话是许多像王明这样的百荣酒商，在行业红利消退、褪去浮躁后最真实的独白。他们在微薄利润中挣扎求生，在迷茫行情里踏实坚守，坦然接受市场的起伏浮沉。
01
盈利缩水，多方自救
“那几年，酒在回来的路上就赚钱了。现在酒还没回来，就已经亏钱了。一瓶酒赚10块、一箱酒赚60块的年代已经过去了。”在郑州百荣世贸城荣鑫名酒老板张荣的分享里，带着一种过来人的涩味。
一位百荣酒商掰着手指算过，日销百件货的流水看着热闹，一天净利就300多块，扣掉库房租金、两个员工工资、水电和物流，还不够覆盖固定成本。另一位走中端白酒品牌的商户透露，有时候一天才出十几件货，毛利卡在几十块上下，“卖得少也要扛，不卖房租、人工费照样烧。”
当卖酒这件事本身的利润被挤干，自救正从经营策略变成了生存技能。
5月下旬，酒商王明用库存产品做起了“618秒杀”，“把几款动销最慢的开发品或滞销品拎出来，在核心客户微信群里搞限时清仓，价格贴着成本线甚至略亏往下走，我的目的不是赚钱，而是把死钱变成‘活水’。”
与此同时，另一批像酒商刘建军这样的经营者，在淡季坚持拍短视频做线上转型。“现在流量不好”，他语气平静，“写脚本、找角度，一条一两分钟的口播，有时候拍了八遍、十遍才勉强过关，发出去后播放量却常常停在四五百。”
然而，也有酒商似乎在用更接地气的“百荣解法”，直接在抖音和微信视频号上晒出每天的销货清单，品名、箱数、单价、收货地清晰可见，直接向屏幕那头的消费者喊话：“一手货源，价位合适，保证质量。”
“问心无愧就行了，别的交给天意”，这句话是许多像王明这样的百荣酒商，在行业红利消退、褪去浮躁后最真实的独白。他们在微薄利润中挣扎求生，在迷茫行情里踏实坚守，坦然接受市场的起伏浮沉。
“那几年，酒在回来的路上就赚钱了。现在酒还没回来，就已经亏钱了。一瓶酒赚10块、一箱酒赚60块的年代已经过去了。”在郑州百荣世贸城荣鑫名酒老板张荣的分享里，带着一种过来人的涩味。
一位百荣酒商掰着手指算过，日销百件货的流水看着热闹，一天净利就300多块，扣掉库房租金、两个员工工资、水电和物流，还不够覆盖固定成本。另一位走中端白酒品牌的商户透露，有时候一天才出十几件货，毛利卡在几十块上下，“卖得少也要扛，不卖房租、人工费照样烧。”
当卖酒这件事本身的利润被挤干，自救正从经营策略变成了生存技能。
5月下旬，酒商王明用库存产品做起了“618秒杀”，“把几款动销最慢的开发品或滞销品拎出来，在核心客户微信群里搞限时清仓，价格贴着成本线甚至略亏往下走，我的目的不是赚钱，而是把死钱变成‘活水’。”
与此同时，另一批像酒商刘建军这样的经营者，在淡季坚持拍短视频做线上转型。“现在流量不好”，他语气平静，“写脚本、找角度，一条一两分钟的口播，有时候拍了八遍、十遍才勉强过关，发出去后播放量却常常停在四五百。”
然而，也有酒商似乎在用更接地气的“百荣解法”，直接在抖音和微信视频号上晒出每天的销货清单，品名、箱数、单价、收货地清晰可见，直接向屏幕那头的消费者喊话：“一手货源，价位合适，保证质量。”
“问心无愧就行了，别的交给天意”，这句话是许多像王明这样的百荣酒商，在行业红利消退、褪去浮躁后最真实的独白。他们在微薄利润中挣扎求生，在迷茫行情里踏实坚守，坦然接受市场的起伏浮沉。
“那几年，酒在回来的路上就赚钱了。现在酒还没回来，就已经亏钱了。一瓶酒赚10块、一箱酒赚60块的年代已经过去了。”在郑州百荣世贸城荣鑫名酒老板张荣的分享里，带着一种过来人的涩味。
一位百荣酒商掰着手指算过，日销百件货的流水看着热闹，一天净利就300多块，扣掉库房租金、两个员工工资、水电和物流，还不够覆盖固定成本。另一位走中端白酒品牌的商户透露，有时候一天才出十几件货，毛利卡在几十块上下，“卖得少也要扛，不卖房租、人工费照样烧。”
当卖酒这件事本身的利润被挤干，自救正从经营策略变成了生存技能。
5月下旬，酒商王明用库存产品做起了“618秒杀”，“把几款动销最慢的开发品或滞销品拎出来，在核心客户微信群里搞限时清仓，价格贴着成本线甚至略亏往下走，我的目的不是赚钱，而是把死钱变成‘活水’。”
与此同时，另一批像酒商刘建军这样的经营者，在淡季坚持拍短视频做线上转型。“现在流量不好”，他语气平静，“写脚本、找角度，一条一两分钟的口播，有时候拍了八遍、十遍才勉强过关，发出去后播放量却常常停在四五百。”
然而，也有酒商似乎在用更接地气的“百荣解法”，直接在抖音和微信视频号上晒出每天的销货清单，品名、箱数、单价、收货地清晰可见，直接向屏幕那头的消费者喊话：“一手货源，价位合适，保证质量。”
“问心无愧就行了，别的交给天意”，这句话是许多像王明这样的百荣酒商，在行业红利消退、褪去浮躁后最真实的独白。他们在微薄利润中挣扎求生，在迷茫行情里踏实坚守，坦然接受市场的起伏浮沉。
02
老路难行，新路难闯
02
老路难行，新路难闯
过去，百荣市场里的酒商大部分是“坐商”，好位置+好货源+好关系，酒自然流进来、再流出去，商户的核心能力曾是搞定上游和守住下游。
天眼查数据显示，2021-2025年期间，累计注销、吊销烟酒相关企业34万余家。
当酒商下游毛细血管在批量减少，“坐等进货”本身就是一种慢性失血。有酒商坦言，“这两年货也不好出，看着仓库的产品一直掉价，每天坐着等客户的心情非常煎熬。”
为了不被市场淘汰，酒商赵亮主动调整经营思路、拓宽赛道求增量，从前只专营利润稳定的高端名酒，如今也引入平价光瓶酒、低度养生酒，丰富全价位产品矩阵，用多元品类分摊名酒跌价带来的库存损耗。
“现在不来人，就得自己去人多的地方找人。”刘建军在2025年就参加了“靳松豪名酒”牵头的短视频培训，并考取了互联网营销师证书。但转型的体感远比数据沉重，“没有酒企授权，我们不能开通商品橱窗直接卖酒，短视频和直播需要起到引流作用，最终的交易必须转移到微信等私域渠道完成。”
这意味着，大部分百荣酒商做线上，没法像普通带货主播那样直接靠佣金变现，而是要把流量引到私域，再通过一对一沟通报价、核对订单、对接物流完成成交，链路更长，客户流失风险更高，对短视频内容、直播话术的吸引力也提出了更高要求。
刘建军对此感触颇深，他在百荣做了十几年线下批发，转战线上后，即便坚持每日拍视频、定点开播，平台自然流量依旧忽高忽低，很难稳定触达潜在客户，如何持续提升账号曝光度成为转型的难题。
这不是刘建军一个人的困境，对于大部分百荣酒商来说，要成为“靳松豪名酒”“百荣二哥”等有辨识度的IP，门槛远比想象中高。
03
百荣酒商还会有春天吗？
当下酒水行业整体进入存量竞争阶段，消费愈发理性，中间商的利润空间被持续压缩，淡季更是放大了所有经营难题。客流少、利润薄、转型难，是笼罩在百荣酒水市场上空的迷雾，历经低谷与挣扎，这里的酒商还能迎来属于自己的春天吗？
首先需要认清，那个靠信息差套利、靠压货躺赚的春天，不会回来了。但旧春天消失不等于没有春天，更准确的说法是，百荣的未来不会是"大家一起好起来"，而会是一场无声的分化：
一部分商户向上突围，摆脱传统货物搬运工的身份，转型成集供应链、配套服务、线上内容于一体的综合经营者。比如，靳松豪就摸索出一套成熟路径：依靠短视频输出内容建立客户信任，通过私域沉淀稳定客源，依托百荣完善的仓储物流供应链保障稳定履约，他们不再守着门店被动等客上门。
另一部分固守老旧思路的商户，仅靠低价引流、内卷生存，终将被租金、库存慢慢消耗。市场里早已出现鲜明佐证，往年商城一间普通档口转让费能卖到二十万，如今不少铺面零转让费，依旧无人接手。
不可否认，百荣市场的核心硬实力并未消散，通达全国的成熟物流体系、全品类高度集中的酒水货源，还有周边省市终端客户长久形成的采购习惯。这些沉淀数十年的优势，短时间内仍难以被线上渠道完全替代，但不代表一成不变的老式经营模式还能继续走通。
百荣最值得关注的，从来不是哪一家突然爆单的故事，而是数千家档口不约而同的自救与转变。在一箱箱酒水的流转之间，每一位经营者都在思考如何撕掉旧标签，成为适配新时代的酒商。
- END -
来源于公众号-微酒，本文略有删改。
当酒商下游毛细血管在批量减少，“坐等进货”本身就是一种慢性失血。有酒商坦言，“这两年货也不好出，看着仓库的产品一直掉价，每天坐着等客户的心情非常煎熬。”
为了不被市场淘汰，酒商赵亮主动调整经营思路、拓宽赛道求增量，从前只专营利润稳定的高端名酒，如今也引入平价光瓶酒、低度养生酒，丰富全价位产品矩阵，用多元品类分摊名酒跌价带来的库存损耗。
“现在不来人，就得自己去人多的地方找人。”刘建军在2025年就参加了“靳松豪名酒”牵头的短视频培训，并考取了互联网营销师证书。但转型的体感远比数据沉重，“没有酒企授权，我们不能开通商品橱窗直接卖酒，短视频和直播需要起到引流作用，最终的交易必须转移到微信等私域渠道完成。”
这意味着，大部分百荣酒商做线上，没法像普通带货主播那样直接靠佣金变现，而是要把流量引到私域，再通过一对一沟通报价、核对订单、对接物流完成成交，链路更长，客户流失风险更高，对短视频内容、直播话术的吸引力也提出了更高要求。
刘建军对此感触颇深，他在百荣做了十几年线下批发，转战线上后，即便坚持每日拍视频、定点开播，平台自然流量依旧忽高忽低，很难稳定触达潜在客户，如何持续提升账号曝光度成为转型的难题。
这不是刘建军一个人的困境，对于大部分百荣酒商来说，要成为“靳松豪名酒”“百荣二哥”等有辨识度的IP，门槛远比想象中高。
03
百荣酒商还会有春天吗？
03
百荣酒商还会有春天吗？
当下酒水行业整体进入存量竞争阶段，消费愈发理性，中间商的利润空间被持续压缩，淡季更是放大了所有经营难题。客流少、利润薄、转型难，是笼罩在百荣酒水市场上空的迷雾，历经低谷与挣扎，这里的酒商还能迎来属于自己的春天吗？
首先需要认清，那个靠信息差套利、靠压货躺赚的春天，不会回来了。但旧春天消失不等于没有春天，更准确的说法是，百荣的未来不会是"大家一起好起来"，而会是一场无声的分化：
一部分商户向上突围，摆脱传统货物搬运工的身份，转型成集供应链、配套服务、线上内容于一体的综合经营者。比如，靳松豪就摸索出一套成熟路径：依靠短视频输出内容建立客户信任，通过私域沉淀稳定客源，依托百荣完善的仓储物流供应链保障稳定履约，他们不再守着门店被动等客上门。
另一部分固守老旧思路的商户，仅靠低价引流、内卷生存，终将被租金、库存慢慢消耗。市场里早已出现鲜明佐证，往年商城一间普通档口转让费能卖到二十万，如今不少铺面零转让费，依旧无人接手。
不可否认，百荣市场的核心硬实力并未消散，通达全国的成熟物流体系、全品类高度集中的酒水货源，还有周边省市终端客户长久形成的采购习惯。这些沉淀数十年的优势，短时间内仍难以被线上渠道完全替代，但不代表一成不变的老式经营模式还能继续走通。
百荣最值得关注的，从来不是哪一家突然爆单的故事，而是数千家档口不约而同的自救与转变。在一箱箱酒水的流转之间，每一位经营者都在思考如何撕掉旧标签，成为适配新时代的酒商。
- END -
来源于公众号-微酒，本文略有删改。
