贵州茅台伴您开启今日酒说头条
今日冬至。
自古以来，冬至就是我国农历中一个非常重要的节气，它被喻意为新生命的开始，在古代不仅有“冬至大如年”的说法，更有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”人们往往会在这一天，摆上团圆宴，吃着饺子，就着酒水，一年的忧愁在此刻也都烟消云散了。
白酒作为中华农耕文明的产物，与二十四节气有着紧密的关连，这是白酒生产周期中的重要节点，尤其是对于始终坚守传统酿造工艺的茅台来说，其一直坚持按二十四节气时序安排生产周期，顺天应时而作；小麦熟、高粱收，端午踩曲、重阳下沙，都严格遵守自然物候节律。茅台顺天时、躬人事，矢志追求“天人共酿”，彰显的是一种中华农耕文明之美。
如今已至冬至时节，意味着茅台酒造沙轮次已接近尾声，高粱与小麦完美融合，为轮次酒的到来藏尽美好。值得注意的是，今天也是贵州茅台酒二十四节气系列冬至酒发布的日子，这是其二十四节气冬系列中的第四款产品。
从今年立春开始，茅台人以农耕文明为美学之源，生态文明为美学之本，数字文明为美学之映，在每一个节气，都向人们奉上一瓶香醇的美酒。这种美，既是大自然的馈赠，也是茅台人独有的浪漫和美学表达。
二十四节气，是中国古代农耕文明的智慧结晶。它发源于黄河中下游地区，作为中国人特有的时间知识体系，是古人根据太阳在一年中对地球产生的影响而概括总结出的一套气象历法，它反映了自然界的变化和农作物的生长规律。 每一个节气，都代表着一种时节的美，展现了大自然的韵律和变化。
茅台与二十四节气的美链接，体现在茅台酒的酿造工艺中。 茅台人顺应天时，严格按照二十四节气的变化来调整酿造工艺，确保茅台酒的品质和口感。 其酒体以茅台酒典型风格为主体，兼有节气风味特征，四季养生食补口味，这种与大自然的和谐共处，展现了茅台人尊重自然、敬畏自然的理念。
同时，茅台与二十四节气的美链接也体现在茅台酒的文化内涵中。 茅台酒作为中国传统文化的重要组成部分，其独特的酿造工艺和深厚的文化内涵，与二十四节气这一中国传统节气文化紧密相连。这种文化上的交融，展现了中华文化的博大精深和独特魅力。
在业内人士看来，茅台与二十四节气的美链接是一种天人合一的美学表达。它既体现了大自然的韵律和变化，也展现了人类智慧和创造力的结晶。这种美，既是一种物质的美，也是一种精神的美，让人心生敬意和向往。
今日冬至，让我们和茅台一起，方圆之间，举杯尽欢。
监制：王赫 美编：鲍志男
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