来源：大家酒评

中国自古称为礼仪之邦，好客之道，有很多人一到应酬的场合，本来不想喝的变成一杯一杯地追着喝，生怕喝的得不够就是招呼不好。

生活中喝酒，喝的原因各不相同，有的是爱好而品饮，有的是因为待人接物，有的是宴请活动，有的则是心情使然，但不管什么时候喝酒，都需要有个度。

很多人都是比较实在的，在饭桌上人家敬你多少你就喝掉多少，结果没有一会的功夫就已经被放倒了，其实呢有几个很简单的方法和大家分享！

最好饮用酱香型老酒

好的酱香型白酒是高温蒸馏的，很多低沸点的易挥发物质比自然挥发的多得多，酱香型白酒必须是要经过三四年的储存时间才能灌装的，这样下来最基本的也需要五年的贮存的时间，才可以上市的，贮存损失很高，可以达到2%以上，很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质很少，自然对人体的刺激少，有益于健康。比我们阅历深的人，都在选择酱香老酒，不仅仅是因为面子，健康更重要。

空腹不饮酒、忌掺杂多种酒

空腹的时候酒精吸收快，人容易喝醉，很简单地方法就是在喝酒之前，可以吃一些食用油质食物，如肥肉、鸡蛋等一些比较高蛋白的东西，在胃里面的时候酒精可以和鸡蛋发生反应，这样也不会很快就醉掉了。当然牛奶也是可以的，都是保护胃部的，可以防止酒精渗透胃壁，不空腹饮酒是饮酒不醉的要诀。喝酒的时候忌酒和碳酸饮料一起喝，因为碳酸饮料能加快身体吸收酒精。另外会有很多人喝酒喝到开心的时候，会把白酒、洋酒、红酒都喝一遍，这样多种酒混杂，会产生变化，轻一点的饮用后不舒服，重一点的容易头痛、易醉。

远离工业啤酒

市面上绝大多数你知道的大品牌，都是工业啤酒。工业啤酒虽然口感淡爽，但对健康不易。精酿啤酒，是很多高层人士的不二选择。精酿啤酒不会像工业啤酒那样，不会偷工减料用糖浆、大米、啤酒制品等啤酒辅料做酒，发酵周期也比工业啤酒长几倍，口感有浓郁麦香，关键喝了不会担心通风和尿糖偏高。如果您过了四十，就不要再稀里糊涂的用市面上普通啤酒灌自己，毕竟身体是自己的。

边吃菜边喝酒

不要一直在说话，不吃饭是非常不明智的选择哦，一般真正厉害的高手都是边喝酒边吃菜的，这样呢也可以减小喝醉的几率的，还有就是喝酒的同时还可以多喝点白开水的，这样也能快速的稀释酒精浓度，让你醉了马上就能醒过来的。饮酒结束时，一定要吃点主食，比如清汤面或者水饺，关键时候它能保护你的胃！

喝酒不能喝的太快

喝酒的时候饮酒太快，血液中的乙醇升高的也会很快，在很短的时间内一定会醉酒。如果是慢慢饮，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇产生量就少，不容易喝醉。这也是为什么喝酱香型白酒时，一般都是小杯饮用的原因，一方面是可以尽情感受酱香酒的风味，另一方面不容易醉酒也是一方面的原因。

饮酒后忌喝新茶

我们平时喝的绿茶、铁观音等里面有茶碱，会使血管收缩血压上升，这时候反而加剧头痛。而且大量喝未发酵的茶会削弱胃酸，让人感觉很不舒服。不是所有茶不可以喝，酒后一定要选择发酵度深的老黑茶。五年以上的老黑茶，已经不含有鞣酸和咖啡因等刺激神经和肠胃的物质，还利于排尿，这才是酒后能醒酒的茶。

记住这三点，喝少一点，喝好一点，喝慢一点。

文章来源：壶中岁月