什么是时间的味道？爱酒人士珍藏的陈年五粮液，融入了时代的印记、岁月的情怀以及美酒的芬芳，无疑更具魅力与价值。

12月15日，由中国酒业协会指导、五粮液主办的“家有老酒——寻找民间陈年五粮液专场鉴评活动”（以下简称：家有老酒五粮液专场活动）在宜宾隆重举行，300余瓶陈年五粮液、陈年五粮春从全国汇聚一堂，供专家鉴评，玩家共赏，共论收藏趋势、藏品品质，弘扬酒文化时间的价值。


酒说记者在现场获悉，随着《2022年陈年五粮液及陈年五粮春收藏价值参考指数》的发布，陈年五粮液迎来又一轮价值回归，现场成交的一套陈年五粮液珍稀套盒（1972年、1982年、1992年、2022年、2012年）竞拍成交价格高达137万元。

那么，中国的陈年白酒产业发展如何？陈年五粮液的价值有哪些？这将为陈年白酒带来怎样的发展利好？

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老酒大市场，

陈年五粮液的独特价值

随着人们生活水平提高和消费升级，陈年白酒市场持续繁荣。当前，中国酒业已迈入产业转型和品质升级的加速期，陈年白酒作为行业卓越品质的代表，正在迎来更大的市场规模和更广的消费群体。


中国陈年白酒的发展源于市场化的推动，名酒收藏爱好者、从业者率先发现了市场需求并推动了市场发展。中国酒业协会副秘书长刘振国表示，通过家有老酒五粮液专场活动，可以共同交流五粮液陈年酒的鉴定技术，共同探讨五粮液陈年酒的岁月价值，共同品味五粮液陈年酒的时间味道，共同领略五粮液陈年酒的文化与传奇。

事实上，好酒是陈年白酒的前提，只有兼具品质基础、品牌内涵、历史传承的好酒，方能通过时间沉淀为高品质陈酿。名酒赋予的时间价值、时间味道，既有感官的愉悦，亦有精神文化层面的享受。

作为中国浓香型白酒典型代表和名酒龙头，五粮液传承五粮配方和古法酿造技艺，以“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，酒味全面”的独特风格闻名于世。陈年五粮液所承载的文化价值、品质价值、时间价值和市场价值不言而喻。


在活动现场，我们看到每一瓶陈年五粮液都被专家、藏家们捧在手心、视若珍宝，从瓶型、酒标到包装纹样，每一个关于陈年五粮液的细节都传递着艺术审美、时代追求，深刻揭示了陈年五粮液的多维价值。

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三大维度，

诠释陈年五粮液价值

“物以稀为贵，酒老味更香”。随着家有老酒IP的影响力持续扩大，陈年五粮液的价值受到越来越多人的重视与追捧。

其价值不仅体现在产品本身的品质美感，更被赋予深刻的行业价值和文化特质。


对此，五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理蒋文格从三大方面，精准诠释了陈年五粮液的价值表达。

一是陈年五粮液有独树一帜的和美。陈年五粮液将五粮液的众多美好特质进行极致升华，在时间流转中增添岁月典藏之美、耐心守候之美、记忆定格之美、故事沉淀之美和人生阅历之美。

二是陈年五粮液是不可再生的资源。长期以来，五粮液遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀，坚守“优中选优”的传统工艺，始终为消费者奉献高品质的稀缺美酒，产品历经八次迭代持续占据畅销榜,开瓶率高。

这意味着伴随时间的推移，陈年五粮液的存量越来越稀少，越来越珍贵，可谓是“喝一瓶，就少一瓶”，是真正的不可再生资源。

三是陈年五粮液有持续增值的空间。蒋文格表示，陈年五粮液兼具产品稀缺性、市场广阔性和品牌成长性，当前尚处于价值洼地，但其价值正在逐渐回归，未来还有巨大的增值空间。

目前，五粮液正在积极打造陈年五粮液运营体系，搭建科学规范、安全放心的陈年五粮液交易平台，将开展丰富多元的陈年五粮液活动，全面促进陈年五粮液价值提升。


值得一提的是，现场发布《2022年陈年五粮液及陈年五粮春收藏价值参考指数》，让名酒藏家对陈年五粮液的收藏价值和市场规范有了更清晰的认知，为各位藏家的收藏交易保驾护航。

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洞见老酒新机遇，

“动起来”的陈年五粮液

近年来，“买好酒、藏名酒、喝老酒”日渐成为酒类消费的新趋势、新潮流、新风尚，陈年五粮液无疑是老酒收藏圈的热门之一。如何更好地满足人们对陈年五粮液的旺盛需求？


宾市市委常委、统战部部长陶学周，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦，中国酒业协会副秘书长甘权、刘振国，五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理蒋文格，五粮液股份公司副总经理岳松，一同上台揭开第三届“五粮液家有老酒”暨陈年五粮液全国巡展活动序幕

对此，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦曾强调，“以市场需求为导向，充分发挥五粮液老酒的时间价值，做好五粮液老酒市场运营”。

鉴评会现场，从众多珍品藏家的上台颁奖到现金收酒的热闹景象，再到气氛热烈的拍卖环节，陈年五粮液的独特价值和市场机遇持续凸显。


对此，五粮液股份公司总经理助理、五粮液品牌事业部总经理黄太国表示，为进一步加强陈年五粮液品牌建设，深化价值挖掘，未来五粮液将着手开启陈年五粮液系列活动的全国巡展计划，加强重点市场培育；同时，五粮液将开启“五粮液超级收藏家团体”建设，聚拢超级粉丝，扩大收藏圈层，以多样化平台、圈层化互动的形式将陈年五粮液之美、之韵、之味传递于消费者。更高维度看，陈年五粮液的价值认知、品牌认知正在加速提升，未来的成长空间巨大，有望成为中国陈年白酒的品质表率和价值标杆，勇担文化传播重责，引领中国白酒行业的价值回归和高质量发展。