2月23日，在2022酒业创新与投资大会期间，中国酱酒白酒核心产区（仁怀）名优品牌海南推介会在海南国际会展中心举办 。
图1 中国酱酒白酒核心产区（仁怀）名优品牌海南推介会
中国轻工企业投资发展协会理事长李国都，中国酒类流通协会常务副会长刘员、秘书长秦书尧，贵州省贸促会（省博览局）副会长（副局长）徐仕光，仁怀市委常委、市政府党组成员、仁怀经开区党工委书记刘进，河南省、黑龙江省、海南省、湖北省、福建省、浙江省、贵州省等省级协会领导，仁怀市酒业协会常务副会长兼秘书长刘帮涛、副秘书长杨必刚、副秘书长张小波，小酒窝供应链负责人位长龙等嘉宾出席推介会。
举办本次推介会，是为了通过酒业创新与投资大会这一平台，宣传仁怀产区优势，与有关各方合作实现双赢，持续扩大中国酱香白酒核心产区知名度、影响力和认同感。
图2 刘员
2022年，仁怀产区取得了不俗发展成绩。近几年，仁怀产区的优异成绩使得行业内外资本、经销商、消费者争相涌入仁怀。仁怀却始终保持清醒，坚持走高质量和高速度并行的科学发展之路。“酱酒的蓬勃发展，充分挖掘和发挥出了仁怀最核心的潜力，酱酒在这个小小的地方做出了大大的产业。所以我们更要珍惜仁怀的这种资源禀赋、独特优势。”刘员说。
“酱酒热显然已经完全回归理性，那些必然会暴露的问题，或者肯定会显露的价值，都已经非常清晰，这是一场优胜劣汰。”刘员说，“所以在这个重要的分水岭上，仁怀更要积极地塑造自己作为中国酱香白酒核心产区的形象。”
图3 刘进
近年来，仁怀市委、市政府坚定不移主攻以酱香酒为首位产业的新型工业化，打造世界酱香白酒核心产区，建立产区准入制度、产地保护制度，采取一系列切实有效的措施推进仁怀产区建设，积极探索具有中国特色的白酒产区发展之路。
构建“五大体系”，是仁怀发挥核心产区优势的一项重要举措。
刘进解说了仁怀产区建设“五大体系”——建立规划体系，绘就产业发展的“新画卷”；完善质量体系，定义酱香白酒行业的“话语权”；打造认证体系，塑造产区品牌的“通行证”；构建研发体系，提供行业发展的“路线图”；厚植文化体系，增强产区发展的“源动力”。
图4 刘邦涛
2022年，除了构建“五大体系”，仁怀还建立产区管理制度、评选十大名酒、发布产区标识、举行品牌日主题活动，围绕战略中心、竞争策略、品类创新、营销模式等方面进行产区表达的整体升级，全力打造工艺最独特、品质最优越、标准最权威、品牌最响亮、文化最鲜明的世界酱香白酒产业核心产区。
参与酒业创新与投资大会，是仁怀产区2023年主动求变、积极进取的又一步。
“这是酱酒高地仁怀和创新高地海口的一次深度交流融合。”刘帮涛说，仁怀意在通过提升酒业传统与创新的融合发展能力，助力中国式现代化的事业。
数据显示，2022年，全国酱香型白酒总产能约70万千升，同比增长16.7%，约占我国白酒总产量671.2万千升的10.43%；实现销售收入2100亿元，同比增长10.5%，约占我国白酒总销售收入6626.5亿元的31.69%；实现利润约870亿元，同比增长11.5%，约占我国白酒总利润2201.7亿元的39.51%。其中，贵州产区（以仁怀为主）产量约45万千升，销售收入超1600亿元。
“当前，全国消费市场开启复苏模式，酒类市场正在快速恢复，酱酒消费人群不断持续扩大，酱酒仍然是消费市场的最佳赛道，也必将成为未来白酒消费主流。”现场专家从酱酒的现状、仁怀酱香酒的工艺特点、酱香酒品质与健康、酱香酒的勾调与文化四大方面解说酱酒行业和仁怀产区的投资价值，一直认为新阶段酱酒红利长期存在，酱酒市场走向品质化、品牌化、规模化和集中化发展，其增长的确定性、空间的容纳性、投资的安全性都具有保障性。
随后，仁怀产区表演了酱香白酒勾调九道礼——登场礼、净手礼、净器礼、闻杯礼、初酒礼、闻香礼、勾调礼、融合礼、大成礼，用文化演绎的方式展示了仁怀厚重的酒文化，激发了在座嘉宾对仁怀酱酒的好奇和期待，纷纷登上展示台品尝新勾调而成的美酒。
2022酒业创新与投资大会期间，由仁怀市酒业协会牵头组织，仁怀市酱香酒酒业有限公司、酒仙集团、宝酝集团、中粮名庄荟、北京仁怀酒、名品世家等34家酒企集中参加酒业创新展，展区面积超过500平方米，通过集中展示+特色展位相结合的形式，全方位、多角度地向外界宣传推介酱酒文化，提高产区知名度、影响力，提升公众对产区整体形象的知晓率、认可度。
从过去的“酱酒工厂”到“世界酱香酒核心区”。仁怀已经实现了华丽转身，但仁怀绝不愿就此慢下脚步，高速度发展与高质量发展并驾齐驱、继续推动仁怀成为中国酱香白酒核心产区不可替代的品质符号。
