展厅顶部形似吊脚楼般飞檐翘角，墙面以湘西传统蜡染图案为底纹，辅以沉稳大气的中国红。在110届春糖，如果您看到这个展厅，一定会被惊艳到。3月20至22日，酒鬼酒携全新品牌形象亮相第110届全国糖酒商品交易会。

这次展出，堪称是酒鬼酒馥郁香品类表达的新作品，其新推出的馥郁香白酒表达立体模型以及五感风味轮，显示出酒鬼酒“在最正确的地方打最深的井”之战略定力。而中粮集团加持，更让这份定力有了坚实后盾。

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品类表达新作品

漫步进酒鬼酒展厅，首先置身于水声潺潺的幻境中。环绕的LED屏动态演绎了水与酒的交融，结合现代光、声、电技术，让观展酒商沉浸式感受中国酒谷·妙境湘西的生态、人文之美。



在整体设计展现湘西文化基础上，展厅四周重点展示了馥郁香工艺密码和产地支撑。配合现场实物展示，到场酒商可快速了解馥郁香工艺核心密码“13526”的含义：整粒泡粮一天一夜、清蒸三次润拌、五重增香、移位双轮发酵、清烧六类取酒。

“13526”，繁复数字背后都写着一个词——匠心。为了给消费者带来最丰富的体验，酒鬼酒的匠人们不惧繁复，付出了更多时间和努力：为了让工艺臻于完善，酒鬼酒的匠人们不惧繁复，对工艺进行了八次升级，每一次升级都体现了酒鬼酒人“既要学、又不跟、又要创”创新理念。

湘西的生态和人文之美，则说明了馥郁香工艺发展具备了天赋异禀：湘西是中国最理想的白酒酿造产区之一，同时湘西有着千年醉乡历史和敢为人先的人文精神。


早在2022年的馥郁大会上，酒鬼酒公司副董事长、总经理郑轶就明确指出，“酒鬼酒有两个宝，一个是文化，一个是馥郁香品类”。以那次大会为始，酒鬼酒在坚持文化战略基础上，开始以馥郁香品类为核心抓手，深度培育消费者。随后酒鬼酒开始在全国巡回贯宣品类知识，于是有了“馥郁中国行”。再后来，酒鬼酒全新品牌Slogan发布——百酿馥郁，妙境天成，依然以品类为核心。

这次，酒鬼酒携全新品牌形象亮相春糖，依然强调馥郁香品类的贯宣。整个展厅通过可触、可感、可听、可视、可闻的方式，从工艺、产区、风土、人文等多个方面呈现酒鬼酒“百酿馥郁，妙境天成”的品牌主张。

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在最正确的地方打最深的井

本次展会上，酒鬼酒还首次推出馥郁香白酒科学表达立体模型和馥郁香五感风味轮（中英版），让广大经销商和消费者生动感知馥郁香的魅力。

酒鬼酒旗下包括湘泉、酒鬼、内参三个不同品牌的馥郁香型白酒，每个品牌有什么特点？如何在一众馥郁香型白酒中，挑选到更适合自己的产品？

馥郁香白酒科学表达立体模型，从酿造工艺、感官评定、溢价文化等不同维度，具象呈现出三大品牌产品间的差异，让消费者“一图”读懂关键信息，精准选择自己心仪的产品，成为行业内的一个创举。


▲馥郁香白酒科学表达立体模型

馥郁香是什么香？有人从中感受到蜂蜜的甜香，桂花、兰花、丁香花的香气，清爽的菠萝、黄瓜味儿，还有乳酪和烘烤杏仁的味道……三香九韵的馥郁香，具有99种独特的风味因子。

酒鬼酒首次推出的馥郁香五感风味轮（中英文版），将“三香九韵”一一对应为生活中大众熟悉的味道，鼓励消费者主动探索、深度品鉴馥郁香，识别、体验不同风味。这种互动性极强的宣传方式，让品酒不再是一种被动的接受，更成为主动探索后个人化的体验。


▲馥郁香五感风味轮（中英文版）

当下，白酒消费进入品质时代，“喝少喝好”成为消费者的共识。什么样的酒是好酒？酒鬼酒通过一个立体模型、一个馥郁香风味轮给出了生动解答。

在最正确的地方打最深的井！紧扣馥郁香品类，酒鬼酒从多个维度采取多种创新办法，力图把馥郁香优点，向消费者讲得明明白白。

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央企成员新征途

酒说还注意到，展厅中中粮酒业旗下核心品牌悉数亮相，除酒鬼酒、内参酒系列产品外，还有长城、孔乙己、名庄荟等品牌。这是中粮酒业首次以产品联合呈现的方式亮相各大展区，愈发彰显自身综合性酒企的行业地位。当然，这也显示出中粮集团对酒鬼酒品牌发展的高度重视。

本次春糖开幕式当天上午，酒鬼酒展厅就迎来了诸多重量级领导的巡视。成都市副市长吴皓，中粮集团党组书记、董事长吕军，中粮酒业党委书记、董事长高峰一行视察酒鬼酒展厅，肯定了酒鬼酒在高品质发展之路上取得的成绩。



中粮集团领导还在其他多个场合先后表示对酒鬼酒公司发展的肯定和支持。2023年的馥郁大会上，中粮集团有限公司党组成员、副总经理朱泽亲临大会，他说，酒鬼酒一定能够走出困境再创辉煌，“要相信中粮的力量、相信长期主义的力量、相信信念的力量、相信共赢的力量、相信文化的力量。”

在2024年1月6日召开的酒鬼酒无界文学奖大会上，朱泽再次强调，“不会因酒鬼酒在集团整体营收规模占比小而忽视他，因为振兴湘西是中粮沉甸甸的社会责任。”


春糖又是一个热热闹闹的超级名利场，乱花容易迷人眼。对于酒商来说，需要从纷繁复杂的现象中找到确定性，找到真正符合行业发展趋势的品牌。酒鬼酒就是这样一个有发展韧性的企业，是“具有差异化竞争优势的中国精品酒企”。

正如郑轶所言，“酒鬼酒不是一家单纯追求规模取胜的公司，我们更看重精品产区、复杂工艺、高品质美酒、独特文化带给消费者无法复制的美好生活体验，才是企业的核心竞争优势。”