8月17日，由中国酒业协会主办，山西杏花村汾酒厂股份有限公司承办的“首届中国露酒T5峰会”在汾阳隆重召开。


此届峰会的召开，对于露酒产业乃至中国酒业的发展可谓意义重大。会上既阐述了“十四五”时代路口，中国露酒肩负着践行“健康中国”的殷殷重托，也肩负着中国酒业开拓创新的重要使命；又表明当下时代，中国露酒只有把握关键性的机遇与挑战，才能在传承创新中，更好的迎接大健康时代浪潮下，滚滚而来的露酒新未来。

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新时代下，看中国露酒的传承与创新


会上，中国酒业协会理事长宋书玉以“传承创新 露酒新芳”为主题，从“清晰露酒定义”、“传承什么”、“创新什么”三个方面展开，为露酒产业指明未来发展之路。并表示，在当今政策导向扶持、文化认同加深、市场竞合发展的背景下，露酒已然迈入一个崭新的发展阶段，露酒产业兴起是大势所趋。

此次峰会，泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼以《共建五大高地 绽放露酒芬芳》为主题，提出露酒产业要共建品质高地、品牌高地、文化高地、市场高地、人才高地，五大高地理论。峰会上，刘淼提及泸州老窖养生酒业，对传承创新中的养生酒表示高度的赞扬与肯定。

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峰会上刘淼金句频出，

为养生酒业发展再展新期冀

露酒在中国有着悠久的发展历史，随着消费升级和“大健康”的浪潮中，迎来了新一轮的发展机遇。对于中国露酒的发展方向和正在对于中国露酒的发展发现，刘淼提出了自己的观点和看法。

1. “中国露酒应从打造高度、推广力度、形象格调三个维度发力，着力提升品牌形象和知名度，实现向上突破式发展。”

泸州老窖坚持树立“养生酒第一标杆”形象，依托泸州老窖优质品牌影响力和市场号召力，先后将养生酒业旗下的中国美酒“茗酿”、高端绿色生态健康酒“茗酿·萃绿”等符合新时代调性的高颜值养生酒产品，成功打入杭州G20峰会、上海进博会、茶博会等高端场所和领域，茗酿更是凭借清晰的品牌定位目标，在各个活动中精准传递“健康、科技、时尚、快乐”的品牌战略主张，有效提升了养生露酒品牌美誉度和知名度。

2. “提升科技水平、完善品质标准、提升健康价值，是成为中国露酒振兴发展的前提和基础。”

泸州老窖前瞻性布局养生露酒领域，坚持以优质固态白酒为酒基，通过养生酒科技园，使传统食药材健康因子与泸州老窖优质白酒完美融合，确立核心竞争优势，助力泸州老窖养生酒业完善品质标准，保持行业引领效应。

3. “只有深入挖掘露酒文化内涵，创新露酒文化表达，讲述好露酒文化故事，才能为露酒发展注入新的精神内核和灵魂。”


从明代正德年间的“长松不老酒”、清代道光年间的“香花果露酒”，到建国后的“绿豆大曲”，再到现在茶酒“茗酿”，泸州老窖酿造养生酒的历史源远流长。并且茗酿从正式定位“中国美酒”开始，便开启了一系列围绕国风国潮的美学探索活动，传递了国风之美与品牌个性。如今随着五大茗酿体验中心、100家茗酿品鉴基地的全面落成，养生酒业“茗酿沉浸式体验基地项目”再次实现了让更多消费者身临其境感受到中国露酒的独特文化与品质技艺。

4. “加强市场开拓、维护良性秩序和优化产品矩阵，成为了中国露酒良性健康发展的必由之路。”


倚靠泸州老窖的独特工艺和历史地位，泸州老窖养生酒的产品布局从开始便是全方位、无缝隙，从2017年茗酿问世到2021年茗酿·萃绿上新，凭借领先的绿色理念与茶酒融合创新，养生酒业紧贴行业创新趋势并契合消费者理念升级，将科技智慧融入品质创新，以大单品效应促成品类的壮大。目前已经确定了三大系列十余款单品的产品矩阵，满足不同细分市场的个性化需求，引领中国白酒进入健康新时代。

5. “人才，是一个企业、一个行业，乃至一个国家长远发展的核心竞争力。”

泸州老窖养生酒业作为泸州老窖拥有核心竞争力的绿色增长极，专项建立了由国家非物质文化遗产代表性传承人、中国酿酒大师、四川工匠沈才洪大师领衔，以国家白酒、果露酒评委，博士为主体的专家级科技研发团队，并依托五大国家级技术创新平台，持续为养生酒业保驾护航。

近年来，刘淼多次表达并坚信：“中国白酒未来发展的主要趋势是“健康化、时尚化、智能化和国际化”，而在实现这一目标的过程中，泸州老窖养生酒公司因其战略定位与核心聚焦方向，承载着泸州老窖对养生酒版块的关注与重视和对“硬币另一面”的大力支持。

面对大健康时代的新消费趋势下，未来，泸州老窖养生酒业将通过“大品牌、大创新、大项目、大扩张”的四大支撑体系，满足当代消费者日益增长的多样化、个性化、健康化、高端化需求，充分发挥露酒品类风向标的巨大指引作用，助推中国露酒在新时代绽放新的芬芳！