泸州酒博会40年：从名酒节到国际盛会，是什么让世界品味中国

40年，足以见证一场时代的激荡与巨变。

是中国GDP从万亿级到突破140万亿元的经济奇迹，是从最初只能出口纺织品、玩具，到如今新能源汽车、光伏组件畅销全球的产业升级；是中欧班列的汽笛声取代了古丝路的驼铃，让“中国造”走进了欧洲家庭的日常。

这40年，我们见证了外资企业纷至沓来、本土企业扬帆出海的双向奔赴，也见证了城市天际线的不断刷新，一座座现代化新城崛起，成为与世界对话的窗口。

这也是中国白酒从享誉全国到全球飘香的开放四十年。

3月19日（明日），第二十四届中国国际酒业博览会将在泸州启幕，展会设置十大展区并增设产区示范展区，同步推出51项活动，涵盖10项重要活动、23项专项活动、18项酒文旅商融合活动，并由泰国作为本届酒博会主宾国参展，充分展现酒博会“举杯中国·品味世界”的国际化主题。

从1987年首次举办“泸州名酒节”，到如今连接全球的国际化酒博会，这场泸州一年一度的盛会，已经走过了40个年头，见证了一座酒城的华丽转身。

过去40年，泸州从一座川南沿江小城，蜕变为成渝地区双城经济圈的重要节点城市、全国性综合交通枢纽和四川省经济副中心候选城市。

这是一场关于“蜕变”的故事。而驱动这场生长的核心密码，就在“酒”里。

40年，风起江城

泸州，古称江阳，历来是西南重镇。新中国成立后，泸州的行政划分几经调整，发展也几经波折。

1960年泸州市调整为地辖市。随后时间来到1983年。这一年，是中国城市经济体制改革的关键年份。

全国各大城市打破长期存在的地区分割、部门分割和城乡分割，建立以大城市为中心、城乡结合、条块结合的经济管理体制，重庆率先成为全国第一个经济体制综合改革试点大城市。

毗邻重庆的泸州，也迎来了命运的转折点。

1983年3月，泸州市由地辖市升格为省辖市，并确立了以白酒为支柱的产业方向。

|酒城泸州 图源：视觉中国

当年的泸州城区面积极小，还主要集中在江阳区沱江与长江交汇处的“江城”一带。市民形容当时的泸州只有“一根杆杆（五峰山电视塔）、一个盆盆（忠山体育场）、一条带带（连接两座大桥的主干道）”。

但就是这座“袖珍”小城，却蕴藏着巨大的经济能量。

彼时，泸州粮食产量位居四川第一。一大批国有大中型企业在化工、机械、酒业等领域深耕布局，成为城市经济的坚实支柱，并逐渐形成被称为“天长地酒”的产业体系，即天然气化工、机械制造、地下能源、白酒等产业。

1984年，泸州白酒产量已达4万吨左右，名列全国前茅。1994年，泸州老窖完成股份制改革，于当年5月9日在深交所上市，成为四川省酿酒行业中第一家股份制企业、深交所第一家白酒上市企业。那一年，泸州白酒产量已超过6万吨，营收突破3亿元。

|1994年，泸州老窖股份有限公司正式成立，“泸州老窖”（000568）股票在深圳证券交易所挂牌上市，成为四川省酿酒行业中的第一家股份制企业，也是深圳交易所第一家白酒上市企业。

千禧年后，泸州经济驶入快车道。2006年，按照“政府扶持、企业主导、市场化运作、专业化分工”原则，由泸州老窖牵头试点建设泸州酒业集中发展区，即现在的四川泸州白酒产业园区，成为全国首个以白酒制造为主导的专业化、集约化、全产业链园区，有力推动泸州白酒产业集群发展。2011年，全市GDP突破千亿大关，成为四川省内继成都、绵阳等之后的又一“千亿级”城市。泸州顺势提出打造“中国白酒金三角”核心腹地，引领白酒产业走向全国化、高端化。

在这一战略指引下，白酒产业不再只是传统酿造，而是开始向产业链上下游延伸：从高粱种植基地建设，到包材印刷、物流配送，再到酒旅融合、白酒金融……一条以酒为核心的完整生态圈，在泸州两江四岸铺展开来。

2025年，泸州GDP已突破3000亿元，其中白酒全产业链营收已突破1500亿元，正向世界级优质白酒产业集群迈进。

白酒产业的全国化、高端化进程，直接带动了城市功能的升级。云龙机场的扩建、港口物流的提速、城市会展中心的落成，背后都离不开酒类产业的身影。

|风过泸州带酒香

40年回望，酒，始终是泸州经济的重要“压舱石”，也是泸州最闪亮的文化名片。

从20世纪80年代白酒、化工、机械三大产业并进，到90年代煤炭开采加工业崛起后形成的“四根支柱”，再到如今以白酒为核心首位产业，能源化工、装备制造、医药健康协同发展，并融合现代物流、数字经济的新格局，泸州的产业版图不断重构，但白酒始终是这片土地上最稳定的坐标。

|泸州国际会展中心，也是中国国际酒业博览会永久会址。

泸州酒博会，正是这一产业逻辑与城市命运深度咬合的产物。

它诞生于泸州渴望被看见的时刻，成长于产业扩张的浪潮中，如今已成为这座城市与世界对话的窗口，也见证了这座城市从“江城”到“中国酒城”的世纪嬗变。

名城、名酒、名会

历史以来，泸州便因酒而扬名，因酒而兴盛。

《宋史·食货志》载：太平兴国七年, 罢榷酤之制 , 仍旧 (由官府) 卖曲，自是, 唯夔、建、开、施、泸（今泸州）、 黔……不禁（民间酿酒）。

明代时，泸州已成为全国33个商业大都会之一，当时在四川，只有成都、重庆和泸州三个大城市。

|明代时，泸州是西南的贸易中心

明代第一才子杨慎谪居泸州时，便写下“江阳酒熟花如锦, 别后何人共醉狂”的佳句，而那篇脍炙人口的《临江仙·滚滚长江东逝水》，亦是在这座酒香浸润的江阳古城里留下的。

近代史上，泸州的酒，也代表中国扬名海外。1915年，太平洋万国博览会在美国旧金山召开，来自泸州的“温永盛”三百年老窖大曲酒，跨越万里重洋，一举夺得金奖。

|1915年，泸州老窖获得太平洋万国博览会金奖。

这枚金质奖章所代表的，不仅是中国白酒在国际舞台上的第一次高光时刻，更在此后成为泸州举办首届名酒节的历史缘起。

新中国成立后，泸州老窖在1952年第一届全国评酒会上荣膺“中国名酒”称号，此后蝉联第二、三、四、五届“中国名酒”荣誉，并获颁“国家产品质量金质奖章”。这些沉甸甸的殊荣，无不成为泸州“酒城”盛名的闪耀注脚。

1986年9月，为纪念泸州老窖特曲荣获1915年太平洋万国博览会金奖70周年，泸州市政府决定：次年举办首届酒业盛会。

1987年9月1日至5日，第一届“泸州名酒节”在万众期待中拉开帷幕。这是全国第一个以“名酒”命名的节庆活动。

当年泸州以酒类交易为主，设立了15个专业市场，商品成交额达8.53亿元。名酒节活动期间堪称万人空巷，7000多名宾客从全国各地涌来，市民们簇拥着酒企的花车沿街巡游。

|1987年首届泸州名酒节彩车游行盛况

这年在央视春晚上因《虎口遐想》相声一炮而红的艺术家姜昆和唐杰忠也站在了泸州名酒节的露天舞台上，和市民们一起庆祝着这场空前的盛会。

在那个还“摸着石头过河”的年代，名酒节像一扇窗，让外界看到了泸州的活力。

从1987年至1999年，泸州名酒节每年9月如期举行，连续举办了九届。此时还主要是一个集文化展示、经贸洽谈和群众联欢为一体的地方性节庆活动，但它极大地提升了泸州的知名度，也为日后酒博会的升级埋下了伏笔。

进入21世纪，随着中国酒业市场的扩大，原有的“名酒节”模式已不能满足行业发展需求。

2008年，“泸州名酒节”正式改名为“中国酒城·泸州酒博会”，参展观展人数达7.6万人次，签订意向协议110个。

|2008年首届泸州酒业博览会

这一阶段，展会开始从单纯的节庆向专业化贸易展会过渡，参展商不再局限于本地，开始吸引全国各地的酒企和经销商。此时的酒博会，也开始真正发挥“资源配置”的作用，泸州开始成为全国酒业的关注焦点。

2014年，经国家商务部批准，展会正式升格为“中国国际酒业博览会”（CIADE），成为中国酒业协会主办的唯一国际酒类专业展览会，会址永久落户泸州。从地方性展会跃升为国家级、国际性的行业风向标，泸州酒博会的含金量，由此也发生了质变。

|2014年中国国际酒业博览会

发展至今，泸州酒博会吸引人次已超过56万人次，规模相较于40年前，增长了近80倍，参展范围从川南一隅拓展至全球50余个国家和地区。

也正是在2019年第十三届中国国际酒业博览会开幕式上，中国轻工业联合会、中国酒业协会正式授予了泸州“中国酒城·泸州”称号。

|2019年中国国际酒业博览会

这场因名酒而生的酒业博览会，如今已成为中国白酒行业的风向标与世界酒业交流合作的核心平台。

回望这场盛会的来路，泸州老窖既是开创者，亦是筑路人。

1987年那场为纪念泸州老窖在太平洋万国博览会夺金70周年而举办的首届名酒节，如同播下一颗种子，历经四十年生长，终成今日连接全球酒业的参天大树。

这个生长的过程中，泸州老窖不仅是酒博会的缘起者，更是其一路成长的同行者、推动者与见证者，不断呈现着中国白酒的自信模样。

在泸州，触摸中国酒魂

如果说酒博会是泸州每年一度向世界发出的邀约，那么泸州老窖就是这场盛宴中永不缺席的“东道主”。

从1987年首届名酒节的发起，到如今国际酒业盛会的深度参与，泸州老窖与酒博会之间，是一种超越时间的精神共鸣。

随着酒博会从地方节庆向国家级展会演进，泸州老窖的角色也在悄然变化。它不再是站在一旁等待被纪念的主角，而是主动走向台前，将酒博会作为展示白酒文化底蕴的年度主场。

其中最具代表性的，当属泸州老窖·国窖1573封藏大典与酒博会的交相辉映。

|2008年，泸州老窖恢复传统祭祖典礼，再现古老祭祀仪式，举办国窖1573封藏大典，开启白酒定制新纪元。

2008年首届泸州酒业博览会期间，泸州老窖依循古制，将散落于民间的酒礼酒俗重新梳理整合，让封藏之典重现于世。从祭祀先祖到开窖出酒，从技艺传承到春酿封藏，泸州老窖遵循着酿酒人代代相传的仪轨。

繁复的礼节背后，是中国农耕文明对天时的敬畏，是手工业传统对匠心的坚守，也是泸州老窖“天地同酿，人间共生”的企业哲学在酒中的具象呈现。

这是泸州老窖将传统酿酒习俗固化为现代企业文化IP的开端，也是中国白酒行业具有里程碑意义的文化事件，将酒礼酒俗转化为文化范式，为中国白酒行业的文化复兴树立了标杆。

时至今日，这场大典已从泸州老窖的企业仪典，生长为中国白酒行业最具标志性的文化符号。如今，在每年的农历二月初二春龙抬头之际，伴随着泸州酒博会的序幕拉开，庄重而盛大的泸州老窖·国窖1573封藏大典如期举办，既守护传统，也拥抱世界。

|封藏是泸州老窖对世人的承诺，将一年中最好的春酿原酒封藏入洞，修身历练，陈藏生香。

而酒博会和泸州老窖早已成为彼此成就的文化共同体，传承与开放同频，坚守与创新共生，共同勾勒出中国白酒的文化版图。

今年3月19日-22日泸州酒博会期间，泸州老窖将如期于农历二月初二（3月20日）举行泸州老窖·国窖1573封藏大典，大典以“浓香鼻祖 国窖新章”为主题，让现场观众真切感受一杯佳酿与城市发展的同频共振，体悟其与中华传统文化的血脉相连。

除封藏大典之外，本届酒博会期间，泸州老窖还将推出一系列精彩纷呈的主题活动：“生命中的那坛酒”大型访谈，邀各界嘉宾畅谈时光与酒的故事；“怀玉杯”酿酒技能大赛，再现非遗酿酒技艺的巅峰对决；中国酒城·非遗之夜，汇聚全国非遗瑰宝，演绎白酒文化的当代表达；美好生活超级LIVE巡回演唱会，让美酒与音乐同频共振；“窖主节”回到主场泸州举行，融入更多酒城文化元素，打造沉浸式互动体验；以及泸州老窖年度经销商表彰暨营销会议，与合作伙伴共叙情谊、共谋未来。

|泸州老窖窖主节在2023年首次亮相，以窖文化为核心，面向消费者打造了专属粉丝节日。

封藏大典的背后，是泸州老窖对传统文化的敬重、对工匠精神的坚守、对白酒行业的挚爱，也是对地方民俗典仪的继承与创新，如今站在新的起点，泸州老窖将继续肩负传承与传播中国民族品牌的文化使命，以实际行动助推中国文化传承发展，让世界品味中国！

当二月初二的鼓声在东门口码头响起，当春酿的酒香沿着长江飘向远方，我们将在同一条江畔，再次见证同一种守望。