泸州老窖分享可持续发展经验；金沙将启动光伏全覆盖；6亿酒类项目发布｜科创新知

7月1日，由中国食品发酵工业研究院主办、烟台可雅白兰地酒庄有限公司承办的《酒类陈酿用木桶》行业标准起草启动会召开。该标准的制定，既是完善酿酒工艺支撑体系的重要举措，也为行业在新消费趋势下实现个性化突破提供了制度保障。通过构建科学、可执行、可追溯的质量评价体系，推动木桶行业实现标准化、系统化发展，为我国酒类产业的高质量升级提供有力支撑。（全国食品发酵标准化中心）

近日，“2025布勒交流(NWD2025)”活动在瑞士乌兹维尔举办。期间，泸州老窖股份有限公司副总经理、安全环境保护总监张宿义就企业如何走好可持续发展之路，分享了三点经验：

其一，企业上下需形成共识，将绿色发展理念深植于发展基因；其二，加强技术创新与应用，加大科技研发投入，促进多学科、多行业知识融合，积极运用人工智能与数字化技术赋能工厂绿色转型；其三，实现“环境治理”与“经济效益”的平衡协同。通过“源头消减、过程控制、循环利用”的绿色生产模式，在保护生态的同时实现降本增效，从而激发企业内生动力，建立可持续发展的良性机制。（泸州老窖企业文化中心）

7月6日，在2025年生态文明贵阳国际论坛期间，贵州金沙窖酒酒业有限公司党委委员、副总经理张宁宁介绍， 2025年，金沙酒业将启动厂区屋顶光伏全覆盖计划，规划覆盖57760平方米厂房屋顶。项目建成后，年均可提供清洁电力439万度，相当于每年减少碳排放约3000吨。（天眼新闻）

近日，广州弥特智能科技有限公司再次成功中标华润雪花啤酒一物一码项目，此次合作将为华润雪花深圳工厂提供产品数字化追溯设备。此次深圳工厂追溯系统项目的启动，将进一步强化华润雪花啤酒的区域产品质量管控体系，实现从生产到消费的全流程数字化追溯。（广州弥特智能科技有限公司）

7月4日，宜宾市2025京津冀投资推介暨项目合作协议签署仪式在北京举行。会上，中国移动产业链发展基金与宜宾市、五粮液集团携手，践行央地合作，共谋产业协同高质量发展；北京银河通用机器人有限公司将依托宜宾坚实的制造业基础，打造商业零售具身智能示范高地，建设机器人数据采集与训练中心，推进机器人在工业、白酒、新能源等场景落地拓展。（四川经济网）

近日，贵州省投资促进局发布5项酒类投资项目，总投资6亿元，具体如下：

贵定县白酒灌装建设项目：该项目总投资1亿元，占地50亩，建筑面积3.3万㎡，项目建设现代化的生产车间，新建年产1000万件酱酒灌装生产线1条，涵盖白酒灌装、封口、标签贴附、包装等全过程。

贵定县酒类饮品瓶盖建设项目：该项目总投资0.7亿元，占地35亩，建筑面积2.3万㎡，项目新建生产车间、仓库、办公楼、职工宿舍及其他附属设施，建设铝制旋盖、锌合金压铸盖、陶瓷盖生产线一条。

贵定县高端白酒瓶智能喷涂生产线建设项目：该项目总投资0.8亿元，占地40亩，建筑面积2.6万㎡，建设年产1500万支高档玻璃喷涂酒瓶，采用两喷两烤涂装线，水性涂料，活性炭吸附处理废气。

贵定县酱香白酒产业园项目：该项目总投资2.5亿元，占地面积约83亩，建筑面积5.5万㎡，建设制酒车间、包装车间、办公大楼、研发大楼、检验楼、仓储中心、污水预处理中心及相关配套设施等。

贵定县白酒手提袋、商标、酒瓶花纸生产项目：该项目总投资1亿元，占地面积约32亩，建筑面积2.1万㎡，项目建设酒瓶手提袋、商标、贴花生产车间及配套工艺部门，主要开展酒瓶手提袋、商标、花纸的研发创新、设计、生产等。（贵州省投资促进局）

7月7日，“仁怀酱香酒”地理标志证明商标网上监管平台上线运行。该平台设置在中国酱香酒文化网（https://www.jiangnews.cn）。用户登录该网站后，点击首页“监管平台”栏目，即可参与监管工作。目前，该平台构建了“投诉-核实-查处-反馈”全流程闭环管理机制，以确保侵权处置时效性。同时，还对接市场监管、科研机构等多部门协同联动，形成集线索收集、快速响应、联合执法、工艺解答于一体的立体化保护体系。（酱香仁怀）