为系统梳理白酒产业发展脉络、挖掘本土白酒文化底蕴,近期,市委党史研究室(市地方志工作办公室)推进白酒酒业发展相关资料征集工作,目前已累计收集纸质及电子版本资料四大类300多册,为白酒文化系统性研究积累详实素材。
为进一步扩充史料储备、完善资料体系,市委党史研究室(市地方志工作办公室)将面向全国重点产酒大省、大市,专项走访地方史志编纂与收藏部门,重点征集酒类志书、地方史、行业史、厂史等珍贵文献,持续开展史志书籍交换,打破地域壁垒,推动各产区酿造技艺、窖池沿革、老字号发展等史料跨区域流动。
此次工作将整合全国白酒产区史志资源,完整勾勒中国白酒产业发展图谱,提炼酿造工艺、品质管控、市场运营等可借鉴经验。同时促进各产区特色酒文化交融互鉴,强化产区文化认同,深化白酒文化系统性研究,助力白酒文化传承传播,为该产业高质量发展注入深厚精神内核,推动中国白酒文化影响力持续提升。
来源:泸州市融媒体中心