伴随全球经济一体化的持续深入，白酒企业布局海外市场的节奏也在逐渐加快。作为走向世界的重要举措之一，今年以来，白酒申遗工作正在不断加速。

▲“中国白酒七子申遗”点亮仪式

4月，中国7家中国白酒名酒阵列的“文物级”酒企：泸州老窖、茅台、五粮液、古井贡、汾酒、洋河、李渡，联袂发起申请进入《世界文化遗产预备名单》，这被看作是白酒申报世界文化遗产的里程碑事件。

加快白酒申遗，可以从技艺到记忆、内部到外部、国家到世界，多维度推动中国文化在世界范围广泛传播。为助力中国白酒申遗成功，作为“中国白酒七子”之一的李渡酒业，更是于日前推出中国白酒七子申遗纪念酒。

▲中国白酒七子申遗纪念酒

在观察者看来，这是李渡对“世遗守护者”角色的塑造和强化，其透过产品向更多的文化圈层宣扬中华和白酒文化，传递李渡品质，开启了白酒申遗的新征程。

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助力中国工业遗产走向世界，为何是李渡？

中国白酒有几千年的历史，是中华文明不可或缺的一部分，几千年的白酒酿造与饮用史形成了完整、系统、独特的酿造技艺。中国白酒酿造技艺申遗，可以推动中国白酒文化在全世界范围的传播和继承，显著提高中国白酒文化的国际地位与认可度。

有业内人士表示，白酒申遗前后经历了20年。20年前的白酒正处于产业调整期，许多从业者对产业未来缺乏信心。现在则是全球化、全局化视野，白酒产业可以通过申遗之路，更好地展现品牌的优势和特点，让白酒走得更远。

▲白酒申遗看国宝李渡

今年以来，李渡酒业一直都在凭借自身文化优势和品质优势，为推动中国白酒申遗工作、促进行业高质量发展做出贡献。考古学认定，李渡元代烧酒作坊遗址的元代窖池，是年代最早、遗迹最全、遗物最多、时间跨度最长且最具地方鲜明特色的大型古代白酒作坊遗址。经碳14检测，这些窖池可以追溯到公元1308年，它们确证了中国在元代就已经有了白酒。强大的历史文化和品质背书，是李渡跻身“中国七子”，并成为“七子”申遗事件推动者主要原因。

酒说观察到，继4月“七子出征”、珍酒李渡港股上市；9月启动白酒申遗看国宝李渡项目和白酒申遗助力官计划，邀请业界名人共同为白酒申遗打call，并获得文学学者及艺术学博士何楚涵、知名历史文化作家度阴山等名人大力支持之后，如今李渡以酒载道，进一步践行“让世界文化遗产飘香世界”的企业使命，通过七子申遗纪念酒，向世界表达中国白酒底蕴深厚的历史文化，传递中国白酒的品质之美。

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七子申遗纪念酒三大优势

赋能李渡打开新增长空间

具体到产品层面来看，中国白酒七子申遗纪念酒由李渡高粱1308、1955、1975三款最经典的产品“组团出道”，一经推出，就成为业内极具话题的产品之一。

▲中国白酒七子申遗纪念酒

（李渡高粱1308、1955、1975）

酒说通过深入了解发现，其之所以备受行业关注，是因为具备品质高、价值高、增值空间高三大优势。

品质上，该产品是李渡专门为七子申遗推出的小批量勾调产品，代表了李渡的极致品质。

价值上，李渡跨越800年的元代古窖池等稀缺资源，造就了其独特的品质稀缺、文化稀缺、产能稀缺三大稀缺价值。

▲中国白酒七子申遗纪念酒

七子申遗纪念酒是李渡高粱1955与1975升级版的第一批产品，进一步增强了产品的收藏价值。此外，李渡还通过科技赋能产品价值，其首次推出四码合一防伪溯源和创新升级的3D云膜防伪技术，增加了背标防伪技术，防伪胶帽选用了全国最顶尖技术，防伪体系迭代升级，全方位确保产品的更高品质和安全性，提高了产品的价值感。

▲四码合一、3D云膜、背标防伪、顶级胶帽

增值空间上，一直以来，凭借稀缺、品质等多重优势，收藏届十分被看好李渡高粱的增值空间。就在本月，2015年的李渡高粱1955回购价格高达2万元。因此，七子申遗纪念酒的增值空间也成为该品的焦点之一。

据悉，七子申遗纪念酒产量低，企业实行配额制管理，再加上它是七子申遗元年的第一款申遗纪念酒，极度稀缺，推出后备受收藏界关注。其中，纪念酒中的李渡高粱1308瓶身小白标“中国白酒国家宝藏”改为“中国白酒七子申遗”，进一步增加了产品的看点和价值。

▲中国白酒七子申遗纪念酒

有业内人士表示，李渡酒通过七子申遗纪念酒，进一步深入挖掘了品牌的文化潜力，更好地彰显了文化价值。李渡正全方位推动品牌行稳致远、基业长青，通过产品赋能加速助力中国工业遗产走向世界，并为品牌自身打开新增长空间。

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文化X品质，中国白酒国际化的两大引擎

文化是产品的魂，品质是产品的根。

一直以来，白酒都是中华文化的载体，拥有中国最古老窖池，本身对于李渡来说就已经拥有了差异化赛道，这决定了李渡必须有不一样的文化姿态，它需要承担更多文化责任，站在更高的视角去引领行业，从而提升中国白酒在世界舞台上的品牌价值。正如珍酒李渡集团副总裁、李渡酒业总经理汤向阳之前所言：“我们不仅有信心、更有义务去推动中国白酒成为世界文化遗产，让全球更多人了解、喜爱中国白酒。”

▲李渡-元代古窖

除文化之外，品质更是中国白酒申遗成功、走向国际化的又一个必备要素。李渡元代烧酒作坊遗址内的元明清至近现代不断代的古窖池群被完整保存下来，得到了李渡人的精心保护，并且沿用至今，成为酿酒的绝佳环境，酿出来的酒自带高品质和深厚文化基因。我们看到，在守护传承，延续历史的基础上，李渡不断创新工艺，在古窖池的基础上做出了“一口四香”的风味，成为其他白酒无法复制的品类壁垒。

此外，在传承传统酿造技艺的同时，李渡还通过科技创新，打造白酒品质的核心竞争力。其通过与江南大学、中南林业科技大学、华为等深度合作，以科技技术实现了167个OTU（远古时代的古菌群落）的分离、复壮、扩培上的突破，解决了古窖微生物规模化酿酒生产的核心难题，使其助力白酒申遗更具底气。

▲步步高升

如今，李渡已经凭借口感品质迈出国门，跻身国际舞台的聚光灯下：2023年，李渡高粱1975摘得布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖，继李渡高粱1955、1308相继获得该大赛大金牌奖之后，李渡三度“夺金”。这标志着李渡高粱不但收获了“行业黑马”的实力标签，更赢得了国际层面的认可。

遗产需要守护，文明等待讲述。本次七子申遗纪念酒的成功上市，正是深耕文化领域的李渡酒将品牌文化融入世界遗产文化的一次文化共融共创，是从酒文化载体提升到民族精神的一次完美表达。自此之后，李渡的文化表达不是简单输出文化，而是将自己与世遗文化融合在一起，成为白酒申遗之路上的新标杆。

监制：冯亚伟 美编：鲍志男

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