陈鑫明，泸州文史研究员、民俗专家，在泸州文化圈，提起这位老先生，认识他的都会竖起大拇指，为他“点赞”。

陈老这大半辈子，当过兵、下过工厂、读过大学，有幸在川大师从著名历史学家、作家童恩正，还没毕业，他以“古巴蜀先民迁徙”为主题的论文就已经发表。在数万年甚至更久远之前，古巴蜀先民沿着河水的流向，走出了盆地，进入了中原，得以面向大海；如今的陈老，经过命运的兜兜转转，最终仍回到家乡泸州，从这里出发，用脚步丈量家乡的土地、对话家乡的历史。

从泸州的神话传说、历史典故、名人轶事，到泸州的地理环境、自然状况、村落、物产，他都如数家珍，泸州的诗歌文化、红色文化、茶文化，特别是酒文化，对他而言，熟悉得就像他自家的存折一样。

“我特别爱跟人家讲泸州，我要以我微薄的力量宣传泸州。无论谁来找我，我都愿把我对泸州的了解倾囊相授。”陈老说，“我们泸州人，就是要爱泸州，为泸州的发展出一份力。”

11月9日-11日，由泸州市人民政府、中国作家协会《诗刊》社主办，中国诗歌学会战略合作，中国诗歌网、中国歌剧舞剧院、泸州老窖·国窖1573研究院、中视华凯传媒集团承办的国际诗酒文化大会第六届中国酒城·泸州老窖文化艺术周在酒城泸州举办。会议期间，陈老受邀参与，开幕式当天，他与几位文史专家共同参与一场主题研讨会，他们在来自五湖四海的文化名流面前畅谈“从尹吉甫、《诗经》到二十一世纪诗歌创作”。“国际诗酒文化大会办得好，请来了这么多名家大腕，我们要借机让他们多多了解泸州、宣传泸州。”陈老说。

记  者：您一直致力于研究泸州的文史风俗，在您看来，泸州的酒文化有什么特别之处？

陈鑫明：泸州的酒历史悠久，声名远播。

我家就住在凤凰山下，泸州老窖酿酒用的水，就取自我们凤凰山。我年轻时也是个好酒之人，对我们泸州的酒非常有感情。

可能很多人都知道，当年泸州有“三十六坊”，就是三十六座酿酒的作坊，现在泸州老窖把这些已经持续工作了几百年的窖池整合到一起，把它们作为珍贵文物来对待，同时继续让它们发挥着酿酒的作用。大家有机会可以到泸州老窖博物馆里去看看那些“活文物”，那里的工人，还在坚持用最古老最传统的酿酒工艺来生产。

这些窖池，最早的可以追溯到明代，而我这些年研究发现，泸州的酒文化远不止于此。

上溯到宋朝，那个时候泸州的城市发展达到了一个顶峰。这里有酒、有茶叶、有军马，还有很多少数民族特产，宋神宗时期，官府在泸州开放了整整60个市场，各个街镇之间相互刺激、相互补充，泸州的经济非常繁荣。据史料记载，宋神宗照宁七年，也就是公元1074年以前，朝廷每年征收高税额在10万贯以上的州共计26个，泸州就是其中之一。

宋朝还不是泸州酒文化的起点。

在泸州发现的汉墓中，出土了很多石刻，上面都表现了饮酒的场景，这是当时社会的真实反映，说明在汉代泸州就有了酒文化。

汉代仍然不是泸州酒文化的起点。

在这次国际诗酒文化大会“从尹吉甫、《诗经》到二十一世纪诗歌创作”主题研讨会上我也提到，在西周时期，泸州出了一位名臣——尹吉甫，他是周宣王的太师，也是《诗经》的采集者、编撰者。在他编写的《诗经》中，有26首诗歌与酒有关，他写道：“我有旨酒,以燕乐嘉宾之心。”这描述的就是君王大宴群臣的场景，“燕”就是“宴”，形容四面八方的客人会聚到一起共饮美酒。他把家乡的美酒写进了《诗经》，让泸州的酒与中国的诗歌共同流芳千古。

记  者：泸州有一句话叫“酒以城名，城以酒兴”。在当今的市场环境下，泸州市该如何用独特的酒文化来推动城市发展？

陈鑫明：泸州的酒文化基础很好，不但有悠久的历史，而且历届中国名酒评选，泸州老窖都榜上有名。但是现在白酒行业的竞争比早些年激烈得多了，这就更要求以泸州老窖为代表的泸州酒企要更加积极地开拓市场，要培养自己的消费群。

泸州的税收，很多都是来自于白酒，应该说，白酒行业的蓬勃发展，泸州白酒的兴起，改善了泸州人民的生活，所以，泸州人首先就要爱自己家乡的酒。泸州人的一生都离不开酒，出生、满月、抓周、升学、谢师、结婚……哪一步都少不了酒的参与，这些民俗都与酒文化息息相关，在这些时候，每个泸州人，都自觉或不自觉地成为了酒文化的传播者。

更重要的是，我们要坚定地把泸州的酒文化向省外、向国外传播。泸州老窖已经开拓了广大的海内外市场，拥有很好的声誉，泸州市委市政府近些年也一直坚持以酒行业为抓手来振兴泸州经济。

记  者：泸州的酒文化是否可以与其他文化结合起来，让它们共同为塑造城市形象出力？

陈鑫明：泸州不只有酒文化，还有诗歌文化、红色文化，我们还有茶马古道，有长江码头文化，这些共同构成了一个立体的泸州，它们本就不可分割。

比如，泸州就在长江边上，我的父辈就是纤夫。在泸州有很多文物、民谣中都藏着长江的故事、酒的故事。泸州曾经发现了一块明代的石刻，上面有一首民谣：“不愿黄金堆百斗，但愿长江水成酒。无事躺下沙滩上，一股浪来喝一口”，讲的就是泸州人在长江边与酒为伴的快乐生活。我把它推荐给了当地的酒企，这就是很好的宣传素材嘛。

这些年泸州的白酒产量、品质都比以往有了飞跃的发展，还要在酒文化宣传上再下功夫。泸州人历史上就从酒行业中受益，继承、振兴、发扬酒文化，做好泸州白酒的品牌，是我们义不容辞的责任。

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