五粮液全方位推进产品年轻化
泸州老窖检测新获CNAS认证
燕京50万吨项目开工
昆船智能新增酒业穿梭车专利
贵州发布4亿元酱酒项目
四项酒类项目入选省级科技计划
贺兰山宿集酒庄9月1日开庄
咸丰白茶酒来了
6月24日，五粮液（000858.SZ）发布投资者关系活动记录表。其中提到，公司全方位推进产品年轻化，降低酒精度数，外观设计上融入潮流元素，今年下半年将推出29度五粮液·一见倾心等契合年轻人口味与审美的新品。（深交所）
近日，“五粮液祝君金榜题名”产品发布，酒精度52%vol，500ml/瓶，6月20日-27日全网预售，985元/瓶抢先购，限时优享50mL五粮液1618品鉴酒1瓶。（五粮液消费者俱乐部）
近日，泸州老窖分析检测实验室顺利通过中国合格评定国家认可委员会（CNAS）的现场评审，并成功荣获CNAS认可证书。此次获得CNAS认可的分析检测实验室作为固酿中心科技创新平台的重要组成部分，有专业检测技术人员65名，配备有液相色谱质谱联用仪、气相色谱质谱联用仪、电感耦合等离子体质谱仪等精密仪器设备，具有开展白酒风味物质、金属元素、功能性物质及营养等成分的检测能力。（泸州老窖企业文化中心）
6月25日，燕京啤酒（如东）生产基地项目在正式开工。该项目总投资36亿元，占地16万平方米，项目建成后预计年产啤酒50万吨，是燕京啤酒集团在长三角地区布局的重要一环。（如东发布）
近日，云南昆船智能装备有限公司取得一项名为“一种带料斗的酒业穿梭车”的专利。专利摘要显示，该专利公开了一种带料斗的酒业穿梭车，涉及物酒业生产制造技术领域。使酒业原料转运高效化，酒业穿梭车能以较小的空间占比和较快的速度，高效准确地将原料运送到各个工序位置，极大地降低人工成本和时间成本。（国家知识产权局）
▎一种带料斗的酒业穿梭车
6月24日，贵州省投资促进局发布印江县年产4000吨酱香型白酒生产项目，项目总投资4亿元，总占地面积220亩，总建筑面积118000平方米，酱酒生产区建设面积100000平方米，主要建设综合酿造车间（制曲、酿造、蒸馏）、纯水及勾兑车间、包装车间、原辅料仓库、白酒灌区、酒库。办公生活区建设面积18000平方米，主要建设综合办公楼、员工宿舍、食堂及其他配套设施。（贵州省投资促进局）
6月24日，湖北省科技厅公示了2025年度省级科技计划项目（第一批）拟立项项目。其中，孝感市吉利食品有限公司的功能性孝感米酒特色酿造工艺与风味稳定化关键技术研究及应用、劲牌神农架酒业有限公司酶法催陈特色酿造与副产物增效利用关键技术研发及应用、湖北晶地农业发展有限公司的葛根酒关键技术研发及绿色酿造工艺熟化研究、湖北省石花酿酒股份有限公司的清香型白酒黄水核心菌群解析与资源化利用研究入选。（湖北省科技厅）
6月23日，贺兰山宿集（宁夏）酒庄项目建设现场一派繁忙景象，施工进度超过70%，预计将于今年9月1日正式开庄营业。该项目总投资额达3亿元人民币，一期工程占地20亩、建筑面积1.1万平方米，布局涵盖酿酒车间、陈酿酒窖、品鉴中心及米其林级餐厅等多种复合业态。项目创新采用“生产+文旅”双轮驱动模式，在规划年产超1000吨葡萄酒生产线的同时，整合美术馆、书店、野奢营地等文旅场景，旨在建成与国际接轨的葡萄酒文化度假目的地。（宁夏日报）
近日，湖北省恩施州级非遗项目高粱酒酿造技艺县级传承人王美，将咸丰白茶融入传统酿酒工艺，研发出兼具醇厚酒香与清新茶韵的白茶酒。王美介绍，白茶酒制作工艺讲究，鲜叶经暴晒脱水、蒸制杀菌后，与高粱酒醅混合发酵，蒸馏得原浆酒，再经勾调、洞藏，方成佳酿。（云上恩施）
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