2025春季“名酒之光”主题展于3月20日在成都开幕，以“展+会”双引擎模式汇聚行业力量，探讨酒业在变局中的机遇与挑战。展会吸引了众多名酒企业和上下游企业参与，通过主题论坛、供需对接会等形式，为行业注入破局动能，助力厂商共生共赢。同时，展会还发布了多项行业权威成果，为企业创新发展提供了方向。

在酒业深度调整期，优布劳精酿董事长李庆提出“新消费时代、新酒饮元年”的观点，并推出定位中高端的自有精酿啤酒品牌“冠军啤酒”。该品牌依托优布劳10年的市场经验，以高品质、多元化消费场景及灵活运营模式，旨在抓住健康化、低度化、高端化的消费趋势，助力经销商在酒业重构期实现突围。

2025年春糖期间，和韵·凯宾斯基精品葡萄酒展将在成都举办，汇聚500+优质展商、300+精品酒庄及10000+全球佳酿。展会覆盖六大核心板块，包括葡萄酒、烈酒、精酿啤酒等，并举办42场酒文化及商务活动。从一楼的葡萄酒综合展区到六楼的进口/精酿啤酒专区，各楼层均呈现不同亮点，为行业上下游搭建交流合作平台，助力酒饮行业发展。

2025年3月20日，以“名酒之光”为主题的春季展会盛大启幕，高洲酒业携旗下多款明星产品参展。展会期间，高洲酒业受到中国酒类流通协会主席团及各地酒协领导的高度关注与好评。高洲酒业副总经理向来访嘉宾详细介绍企业情况及产品特色，获得广泛认可。此外，展会吸引了众多客商，他们对高洲产品表现出浓厚兴趣，并期待未来深化合作。春糖期间，高洲酒业在多个展厅同步展出，诚邀各界朋友参观交流。

2019年国务院发布的健康中国行动意见中首次提出“少喝酒，不酗酒”，倡导理性、适度、健康的饮酒态度。中国酒业协会多年来通过举办全国理性饮酒宣传周等活动，推广“适量饮酒、快乐生活”的理念，成效显著，相关活动已覆盖3.5亿消费者，并受到广泛关注。同时，尽管中国酒类政策相对宽松，但在酒企广告和赞助方面的法律法规仍有待进一步完善。

2025年3月14日至18日，“白酒品酒师培训班（广州）”在广州成功举办并圆满结业。本次培训由多家行业机构指导与主办，采用“理论+实操”相结合的课程体系，邀请多位行业权威专家授课。课程涵盖白酒历史文化、香型工艺解析、品评方法及质量等级标准等内容。学员在系统学习后，通过实践环节深化技能，拓宽产业视野，为未来职业发展奠定坚实基础。

3月24-25日，第九届全国品酒师大赛将在四川泸州举行，来自茅台、五粮液、洋河等知名酒企的超过210名国家级品酒师将参赛，创下历年规模之最。作为酒业博览会的重磅活动，该赛事不仅是技艺切磋的舞台，更是传承与传播中国酒文化的重要平台，同时引领酒业创新与多元化发展。

第十四届全国人大代表、四川省酒业协会会长曾从钦主持召开专题会议，传达学习习近平总书记重要讲话精神及全国两会精神。会议强调要深刻领会全国两会的重要意义，落实相关指示要求，推动川酒产业高质量发展，巩固传统优势并创造新实绩，为四川经济社会发展贡献力量。

第112届全国糖酒商品交易会即将召开，美团酒饮闪电仓作为酒水行业新兴模式，将在会上展示其快速发展成果。美团闪购通过“繁星计划”为酒商提供全链路赋能，助力传统酒商转型。即时零售在酒类市场的渗透率预计到2027年将达到6%，美团酒饮闪电仓以其高效、灵活的经营模式，成为行业关注焦点，并面向全国招募合作伙伴，推动酒饮零售新模式发展。

第二十二届中国国际酒业博览会新闻发布会于3月18日在成都举行，中国酒业协会秘书长何勇指出白酒行业已进入“3.0创意新时代”。当前白酒市场消费正进行品质化升级，消费需求转向“质”的提升。多家白酒企业通过创新举措应对市场变化，包括泸州老窖的老作坊维护、川酒集团的营销体验中心建设以及郎酒的智能酿造技术应用。此外，泸州市推动白酒产业向数智化和绿色化转型，并将在即将举办的酒博会上展示行业转型升级的最新成果和技术变革。