第112届全国糖酒会在成都召开，聚焦“新趋势、新机遇、新潮流、新营销”。尽管参展商和活动数量有所减少，但酒业同仁在迷茫与希望交织中积极探索未来发展路径。本届春糖强调文化价值重塑、健康经济机遇、新酒饮潮流及创新营销方法，展现了中国酒业从“交易”到“交互”的转型趋势，开启行业“下半场”的转折序幕。

近年来，亳州白酒产业在古井贡的引领及梯队企业的合力下快速发展，成为“华夏酒城”。根据规划，“十四五”期间力争实现白酒企业主营业务收入300亿元以上的目标。然而，当前亳州白酒产业仍面临梯队建设不足、品牌塑造力度不够等问题。在“十四五”收官与“十五五”谋划的关键节点，如何强化古井贡的引领地位、完善梯队企业帮扶以及提升产区文化价值，成为亳州白酒产业亟待解决的重要课题。

金六福·熊猫作为金六福的战略级产品，凭借“浓香升级+生态美学”的双重突破，开创性地定义了“雅致香型”，并以“雅致生活”的理念引领消费认知升级。从品质到设计，从营销到文化，金六福·熊猫通过三大创新实现市场破局，不仅重新定义了次高端白酒的价值标准，更为行业打开了“破圈”的新可能。

3月18日，“川窖王”系列酒国家级白酒专家鉴评会在川酿白酒体验馆举行。这场鉴评会由川酒浓香五朵金花的技术专家共同参与，对“川窖王”老酒系列产品进行严格品鉴。作为一家从困境中逆袭的品牌，“川窖王”以3000吨十年以上老酒为基础，承诺“每一滴都是10年以上老酒”，旨在肃清行业乱象，重塑消费者对真老酒的信任。通过国家级专家的品质认证，川窖王展现了其“真老酒”的稀缺价值，并计划以“小而美、小而精”的战略与六大名酒共筑品质长城，推动老酒市场的健康发展。

在第112届全国糖酒商品交易会（春糖）上，家大业大酒将以“双展馆 全矩阵 沉浸式”为主题，展示其酱酒领域的品牌实力与创新成果。家大业大酒凭借高品质产品和稳健增长策略，在行业调整期实现双位数增长，并荣获多项国际大奖。春糖期间，家大业大酒将推出全系列产品矩阵、高端品鉴会及多项精彩活动，同时发布最新品牌合作模式与动销支持政策，与经销商共迎酱酒市场新机遇。

在酱酒行业步入“量减利稳”有序发展的背景下，拥有61年历史的仙潭酒厂旗下核心品牌“仙潭酒”荣耀回归，推出覆盖高端与次高端价格带的产品系列。此次春糖期间，仙潭酒将举办品评会与上市会“双会”活动，借助深厚的品牌积淀和卓越的产品品质，力求在赤水河左岸产区占据重要地位。凭借其品牌历史、品质优势及产能保障，仙潭酒的强势回归或将为酱酒行业带来新的发展机遇，并在行业调整期中展现出强劲的增长潜力。

中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在贵州考察时强调，贵州要坚持以高质量发展统揽全局，推进乡村振兴和民族特色文化保护传承，同时注重生态环境保护和经济发展相结合，积极融入全国统一大市场，推动经济社会全面发展。

2025春季“名酒之光”主题展将于3月20日-24日在成都世外桃源酒店举办，汇聚全产业链力量，围绕思想碰撞、新品发布、供需对接三大维度，为酒业注入破局动能。展会首日亮点包括五省酒协对话、酒业先锋产品榜单发布、宜宾产区新品推介及酱酒核心产区趋势研讨等。此外，展会还提供全方位配套服务，助力厂商精准对接与资源优化。

在酱酒产业理性回调的背景下，贵州杜康作为酱酒赛道的新玩家，仅用一年时间便实现了逆势增长37%的佳绩。通过夯实品质、产能及品牌文化基础，贵州杜康构建了“1+3+N”产品矩阵，覆盖高、中、低端多赛道，并创新多种合作模式，加速全国化布局。2025年春糖期间，贵州杜康将继续携新品及惠商政策亮相，展现其发展潜力与行业洞察力。

在第70届全国糖酒商品交易会期间，贵州酱酒集团以国企身份亮相成都环球中心，展示其核心产品及创新合作模式。作为贵州省与贵阳市共建的国有酱酒企业，贵州酱酒集团凭借“六令酒法”等品质保障和“主品自营、定制开发”等多元化合作模式，在酱酒新周期中逆势增长，销售收入和经销商数量均显著提升。同时，该集团提出的“四度”方法论（品牌厚度、品质精度、产品广度、服务温度）为行业发展提供了新思路，展现出酱酒赛道不可忽视的“新势力”。