为促进料酒行业健康高质量发展，进一步规范酿造料酒行业的健康发展，提升谷物酿造料酒的认证体系科学性和严谨性，中国酒业协会酿造料酒分会将于2025年3月24日在四川省泸州市举办谷物酿造料酒团体标准研讨会。会议主要内容包括推广“谷物酿造料酒”证明商标、方圆认证专家讲解认证体系以及与会专家研讨等。活动不收取会务费，但住宿及交通费用需自理。

3月4日，江南大学副校长张影陆一行到访中国酒业协会，双方就白酒产业发展、人才培养、科技创新等方面进行了深入交流。张影陆介绍了江南大学在白酒领域的研究成果和人才培养情况，并表达了与中国酒业协会加强合作的意愿。徐岩教授强调了江南大学在食品科学与工程人才培养及国际视野培养上的努力，并表示将继续与中国酒业协会保持紧密合作。中国酒业协会理事长宋书玉对江南大学的科研力量表示赞赏，并建议江南大学深化对白酒传统酿造技术的研究，同时探索与现代科技的融合。此次交流为双方未来进一步深度合作奠定了基础，预示着中国白酒产业将在科技创新、人才培养和文化传承方面迎来新的发展机遇。

十四届全国人大三次会议在北京召开，国务院总理李强作政府工作报告，总结了2024年国家经济社会发展成就并对2025年工作进行部署。中国酒业协会全体员工高度关注并集体收看会议直播，认真学习报告精神。报告强调了经济稳步增长、就业物价平稳及高质量发展的目标。中国酒业协会表示将紧跟国家经济发展步伐，通过提升生产技术、挖掘文化价值、实现绿色发展等措施，推动酒业高质量发展，为国家繁荣贡献力量。

枝江酒业在2025春季“名酒之光”主题展上亮相，展示其“老名酒 新复兴”的战略定位。2024年，枝江酒业实现销售增长，并通过内部改革增强了信心。2025年被定义为振兴“关键之年”，枝江酒业计划实现销售增长30%。此外，枝江酒业将通过品牌IP打造和市场布局，进一步提升品牌影响力和市场份额。

在2025年的全国两会上，多位代表委员就酒类产业发展提出了多项议案和提案。这些提案主要聚焦于白酒国际化、传统酒类企业数智化转型、白酒文化遗产保护、电商平台监管以及技能人才培养等多个方面。代表们建议通过政策支持和技术升级来推动白酒行业的高质量发展，加强白酒文化的国际传播，并规范电商平台的监管，以促进酒类产业的健康发展。

本文探讨了五粮液的“和美文化”如何从企业叙事升维为全球公共价值，并提出了从战略定位、内容深化到生态共建等方面的全维度升级建议。文章分析了“和”“美”哲学思想的演变及其与五粮液文化的契合，并讨论了如何通过科技赋能、用户共创等方式深化“和美文化”，使其成为全球可持续发展的东方智慧符号。

为落实泸州市白酒产业生态链2025年第一次工作推进会精神，市酒业发展局于3月4日由局长叶仕良带队，前往龙马潭区和泸县进行联系服务酒类企业的工作。此次行程中，叶仕良一行深入了解了企业的生产情况、智能化改造、市场拓展以及项目建设进展，并强调要持续推进规模以上酒类企业和重点项目的联系走访，帮助企业解决难题，同时推动产教融合，助力原酒产业的发展。

五粮液作为深得中国传统“五”字文化精髓的美酒，采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿造，体现了五行哲学和中庸思想。其独特的五粮复合香和酿造工艺，使其成为中国白酒行业的文化代表。五粮液不仅在国内享有盛誉，还通过各种文化活动和国际平台，传播和谐和美的中国文化故事，提升品牌影响力。

3月3日，云阳县人民政府与泸州老窖集团在泸州老窖指挥中心举行了战略合作框架协议签约仪式。云阳县委书记陈道彬和泸州老窖集团董事长刘淼出席了活动。此次合作旨在通过资源共享和优势互补，在制造业、农文旅、商贸物流产业等领域深化合作，推动云阳高质量发展，并探索区域协同发展的新路径。

文章探讨了运河在人类文明进程中的重要作用，并以巴拿马运河为例，讲述了泸州老窖在110年前的巴拿马万国博览会上获得金奖的故事。文章指出，运河不仅促进了经济和文化的交流，还象征着沟通、融合与秩序。泸州老窖作为中国白酒的代表，通过大江大河走出国门，展示了东方文化的独特魅力。此外，文章回顾了中国白酒的发展历程，强调了泸州老窖在推动中国白酒国际化方面的重要地位。