1. **河南省餐饮与住宿行业2025全省协会工作会** - 3月6日至7日，河南省餐饮与住宿行业2025年全省协会工作会议在洛阳举行，皇沟馥香作为赞助用酒亮相晚宴，展示了其独特的品质与风味。会议期间，与会者围绕行业复苏策略、服务品质升级及经营模式创新等议题进行了热烈讨论。皇沟酒业洛阳办事处经理刘洪权强调了豫菜与豫酒的关系，并表示皇沟馥香将继续与河南餐饮业共同发展。

3月2日，中国酒业协会理事长宋书玉、天津科技大学校长路福平等一行到访五粮液，考察了五粮液智能酿造示范车间。他们观摩了智能酿造生产线的多个工序，并了解了智能装备、大数据、AI等新技术的应用情况。五粮液通过融合数字化和智能化技术与传统酿造工艺，取得了显著成果，智能酿造示范车间项目已获得近100项专利和50多项专有技术。专家们对五粮液在智能仿生装备研制及传承传统工艺方面取得的成绩给予高度评价。

[图片]记者获悉位于邛崃的崃州烈酒文化体验中心将在今年4月对外开放游览这是中国首个威士忌旅游体验中心15万平方米超大体量将成为国内威士忌消费培育及文化传播的重要场地[图片]威士忌起源于欧洲，受到世界各地酒爱好者的青睐。作为较早布局本土威士忌产业集群发展的酒产区，在川酒成都产区核心...

位于邛崃的崃州烈酒文化体验中心计划于今年4月对外开放，这标志着中国首个威士忌旅游体验中心的诞生。该中心占地15万平方米，将承担国内威士忌消费培育及文化传播的重要角色。威士忌起源于欧洲，如今已风靡全球，而崃州烈酒文化体验中心的落成将进一步推动这一趋势在中国的发展。

在珍酒50周年庆典活动中，珍酒李渡集团董事长吴向东宣布了新的发展目标，致力于打造世界一流酿酒企业。庆典期间，珍酒还举办了多场慈善助学活动，彰显企业社会责任。回顾过去50年，珍酒经历了三次重大变革，从国家重点科技项目到改制重组，再到成功上市，逐步成长为贵州最大的民营酒企。未来，珍酒将继续在产品、体验、团队等方面追求卓越，实现可持续发展。

这些“有生命”的古遗址记录了中国酒跨越时间的历史价值。尽管中华老字号和国家级非物质文化遗产中酒类占比较高，但全国重点文物保护单位（国保）中酒类占比极低，仅占不到0.30%。文章详细介绍了15处国保中的酒类遗址分布情况及其入选国保的标准，并指出酒类国保极为稀缺，反映了酒类实体延续至今的艰难。

在“团结御冬 向上生长”四川省酒类流通协会2025工作会议上，福桃集团创始人、董事长杨珂首次披露了福桃三根人参酒的“五年123战略”，立志冲击“人参酒品类全国第一、露酒品类全国第二、泸州市酒类品牌第三”的目标。福桃三根人参酒通过独特的“五维价值体系”，包括好参、好酒、好工艺、好品牌和好团队，实现了从原料到市场的全产业链革新。福桃酒业凭借这一商业模型，正逐步实现其战略目标，并有望成为酒业探索差异化发展的范例。

近日，一场主题为“湘粤武陵·共话名酒发展”的座谈会在湖南常德举行，广东粤强酒业参与其中。武陵酒作为湖南头部酒企，正在通过高端化产品和长期主义策略，积极布局省外市场，特别是在广东市场构建深度布局。武陵酒计划以五年为周期进行省外市场拓展，并借助常德网红城市的IP效应，推动产品、品牌、渠道等多维度进阶，以实现全国化布局。

2025华南中酒展刚闭幕，已有数百家企业预定了2025济南中酒展的展位，目前3号馆已全部售罄。该展会将于8月8日-11日在济南举办，展出面积达11万平米，预计吸引超过50000户专业经销商。展会以其高人气、高满意度和品效合一的优势，获得了众多展商的高度评价和复购。

春节后，百荣市场迎来首轮补货潮，尽管补货规模整体下滑约30%，但名酒产品需求依然强劲。此次补货潮主要集中在100-300元价格带，特别是100-200元价格带产品占比提升。名酒停货导致市场缺货感浓厚，批发商普遍抱有涨价预期，选择补货。此外，部分经销商清货离场也推动了补货情绪。