天府潮饮园总占地面积约128亩，是成都酒业集团为推动产区低度酒高质量发展而布局的引领性项目。项目二期正在紧张施工中，预计2025年7月完工。园区一期企业已开足马力加快生产，嘉桐酒业成都公司已处于满产状态。近期，陕西蓬崃企业管理有限公司签约入驻，进一步壮大了园区产业集群。项目建成后，将提供一站式服务，实现企业“拎包入驻”。

《2024-2025年度酱酒产业发展报告》显示，2024年中国酱酒产能约65万千升，同比下降13.33%，这是近六年来首次出现负增长。与此同时，酱酒的营收和利润增速也在放缓。专家分析认为，这表明酱酒行业正在进入拐点，中小酒企面临更大压力，行业集中度将进一步提高。

文章通过分析最小作用量原理和黄金分割率，论证了五粮液作为“和美酒”的科学依据。从斐波那契数列、黄金分割的几何体现、自然系统的高效性、人体比例、艺术与建筑的应用、音乐与声学等方面，展示了5作为“和美数”的重要性。文章进一步探讨了五粮液产品设计、品牌活动及酿造哲学中蕴含的黄金分割率和最小作用量原理，最终得出五粮液作为“和美酒”的结论。

2024年情人节当天，多个城市的结婚登记数量显著增加，尽管全年结婚登记总数有所下降。这一现象为白酒行业带来了新的机会。文章分析了结婚人数减少的原因，并探讨了婚宴用酒市场的需求变化和品牌竞争情况。

尽管行业调整期导致糖酒会面临展位难卖等问题，但多数企业仍积极参展，特别是头部企业和创新企业加大了参与力度。春糖会仍然是展示企业实力的重要平台，头部企业包场，会展名酒占C位，中小企业主打刷存在感。此外，春糖会正从专业性展会向城市社会嘉年华转型，交流功能不断增强，吸引了更多游客参观。

春节期间，尽管终端烟酒店整体动销同比下滑超10%，但酒类销售尤其是大众价格带白酒表现超预期，销量显著增长。然而，高档香烟的“开门红”导致烟酒店资金被大量占用，影响了酒类业务的发展。烟酒店正通过优化产品结构和精细化运营私域团购业务来应对挑战。

2024年，在全球经济波动与白酒行业深度调整的背景下，古蔺县酒类产业实现了总产能突破18万吨、规模以上酒企实现产值265亿元的亮眼成绩。古蔺县酒类行业协会年会上，发布了2025年的攻坚蓝图，包括每月举办一场活动、评选畅销品牌、开设品鉴馆等措施，旨在通过精准营销、市场渗透、渠道重构、产区赋能和品牌升维五个维度形成闭环效应，推动古蔺酱酒在存量市场中开辟增量空间。

2月22日，由酒业家传媒、中酿集团联合主办的“龙脉酱香 酝势未来——2025铁盖天安门酒产业合作新财富大会”将在广州·保利世贸博览馆举办。大会将邀请行业专家、协会领导及中酿酒道馆创始人，共同探讨酱酒产业的未来趋势和渠道变革的新思路。当前，酱酒消费持续扩容，但市场竞争加剧，铁盖天安门酒凭借其品质、文化和模式优势脱颖而出。此次大会还将发布铁盖天安门酒/中酿酒道馆合伙人计划，助力经销商抓住酱酒市场的新机遇。

2025华南中酒展将于2月21日至23日在广州·保利世贸博览馆举行，主论坛汇集了权图、杨光、李振江、徐伟、林枫、王永逸等酒业专家，共同探讨宏观趋势、香型演变、酒业缩量时代的应对策略以及新零售商业变革等议题。此次论坛旨在帮助酒商精准布局2025年，提供前沿趋势洞察和专业运营方法，拓宽参会者的认知边界，并促进高质量人脉的建立。

中国资深酱酒专家权图在解读《2024-2025年度酱酒产业发展报告》时表示，2024年酱酒消费人群继续扩容，未来核心消费人群饮用酱酒比例将超过50%。尽管酱酒行业面临深度调整，茅源酒业凭借长期主义和品牌化战略，实现了逆周期增长。茅源酒业董事长余方开强调，下沙是酱酒质量的基础，公司计划在2024至2025年产季投产大曲酱香酒2200吨。茅源酒业通过完善产品体系和品牌建设，推动业绩持续增长，并在市场低迷背景下，通过扶商策略进一步巩固市场地位。