古越龙山·鉴湖酒坊创立300周年,酿酒产业被纳入“历史经典产业”战略

2025年11月8日,古越龙山·鉴湖酒坊创立300周年大会在绍兴举行,中国酒业协会理事长宋书玉出席并致辞。他指出,黄酒作为东方酿造的极致美学,其传承不仅是民族文化的自信,更是经典产业的焕新。国家将酿酒产业列为“历史经典产业”,具有深远意义,包括守护活态文化基因、坚定“长期主义”的定力、推动创新与传承并重,以及铸就国家名片。当前黄酒产业正经历转型升级,以古越龙山为代表的高端化战略成效显著,未来黄酒将从“历史经典”走向“时代潮流”,香飘世界。

左手人文 右手科技——泸州老窖的文化战略与品牌创新

本文探讨了白酒行业文化构建的底层逻辑,指出酒的消费兼具物质与精神属性,高端品牌更注重精神消费。面对消费者文化品位提升和代际更迭,泸州老窖提出“左手人文,右手科技”的文化战略,通过梳理历史文献、挖掘文化内涵,同时推进微生物研究、数智驱动酿造工艺,实现传统与科技的融合。文章强调文化传播需以消费者为中心,采用轻松、幽默、网感化的表达方式,推动跨界联名、年轻化传播,打造沉浸式体验,让传统文化焕发新生,讲好中国浓香故事。

“十四五”工业成就看四川——宜宾打造“中国酒都”与“中国动力电池之都”

11月7日,“十四五”工业成就看四川——2025全国经济媒体社长总编四川行媒体团走进宜宾,调研其白酒、动力电池和光伏产业发展情况。宜宾在“十四五”期间实现地区生产总值连跨两个千亿台阶,工业增加值增长显著,工业化率和制造业占比持续提升。作为“中国酒都”,宜宾白酒产业贡献全国30%的营收和20%的利润,形成完整的产业集群;同时,依托水电资源和政策支持,宜宾迅速发展为“中国动力电池之都”,动力电池产量占全国16%、全球10%。此外,宜宾还积极布局光伏等绿色产业,推动工业与生态协同发展,实现产业“含金量”与生态“含绿量”同步提升。未来,宜宾将加快新型工业化步伐,力争突破万亿工业经济规模。

冷秋里的“热例外”:金鼎汾阳王以品质与诚意赢得行业共识

在2025年秋季白酒行业整体低迷的背景下,金鼎汾阳王通过“金鼎汾阳王挚友品鉴会”吸引了大量行业人士的关注。其凭借清香型白酒的优质口感、不刻意的舒适饮感以及“喝着舒服+价实在”的核心优势,精准踩中了消费者从“面子社交”转向“为自己而喝”的理性趋势。品鉴会现场围绕产品工艺、市场策略和厂商共赢生态展开深入探讨,强调以“慢功夫”打造品质锚点,并通过透明化的产品细节和务实的渠道保障,赢得了经销商和消费者的信任。金鼎汾阳王的成功,不仅体现了行业价值评价体系的重构,也展现了在冷周期中坚持品质与长期主义的行业新可能。

金沙酒业品酒师蒋想斩获全国白酒品酒职业技能竞赛冠军

在第五届全国白酒品酒职业技能竞赛中,来自金沙酒业的品酒师蒋想从1.5万名选手中脱颖而出,夺得总决赛第一名,并被聘任为2025届国家级白酒评酒委员。此次赛事被誉为“史上最难国评”,蒋想连中三元,展现了其卓越的专业能力。金沙酒业通过系统性的人才培养和全产业链品质把控,构建了稳定的人才生态,蒋想的夺冠不仅是个人的胜利,更是企业实力的体现。这一成果也进一步提升了金沙酒业在行业中的影响力与消费者信任度。

郎酒经典产品“老郎酒1956”将重磅重现,剑指大众酱香市场

郎酒旗下经典产品“老郎酒1956”将于11月8日在线上平台正式推出,由成都民酒网全网独家运营。该产品定价299元/瓶,旨在兼顾价值认知与市场竞争力。此次复产不仅是对历史产品的唤醒,更是郎酒在150-300元价格带大众酱香市场的战略布局,以“战略预备队”角色补充产品矩阵,守住价格带入口。通过电商专供和超商运营模式,郎酒试图构建洁净市场环境,实现精准控盘,并在存量竞争中开辟新的价值战场,展现其战略转型与破局尝试。

《宗师列传·大宋词人传》周邦彦篇即将播出,探寻“词中老杜”的风骨与智慧

11月7日20:00,央视综合频道(CCTV-1)将播出由青花郎独家特约播出的《宗师列传·大宋词人传》周邦彦篇。节目通过主持人撒贝宁与学者彭玉平、张静的探访,展现周邦彦从少年才俊到北宋词坛“金牌音乐制作人”的一生。他以“风荷举”之姿挺立乱世,以“小神仙”之趣豁达处世,其词作被王国维盛赞,也深受现代人喜爱。节目还将呈现AI技术赋予宋词新生命,展现周邦彦对宋词雅正典范的贡献。

快讯 | 四川中国白酒金三角发展研究院首次在中国白酒国家级评委考试受聘中榜上有名
近日,中国酒业协会发布《关于聘任中国酒业协会2025届国家级白酒评酒委员的通知》和《关于聘任中国酒业协会2025届国家级特邀白酒评酒委员的通知》中,由四川中国白酒金三角发展研究院推荐的研究院特邀研究员陈玉、王诗慧考试通过获聘中国酒协国家级评委;特邀研究员张茜获聘中国酒协特邀国家级评委。这是四川中国白酒金三角发展研究院首次选派优秀人员参加国家评委的考试,并取得了优异的成绩。这一成绩的取得,对于四川中国白酒金三角发展研究院,培养人才,增强实力,更好地服务川酒产业高质量发展具有十分重要的意义。

和美之旅 荣耀加冕 五粮液获EFQM全球奖最高等级(七钻)

.

2025AIIC酒业创新与投资大会在厦门举行,聚焦“她力量”推动行业进化

2025AIIC酒业创新与投资大会于11月18日至20日在厦门举行,同期举办第四届中国酒业女性发展大会暨“芳樽奖”颁奖礼。大会以“一脉酒香 一路芳华”为主题,关注女性领导力的培育与释放,强调女性在酒业中的多元角色与重要价值。通过主题演讲、案例分享和深度交流,大会旨在推动酒业“她力量”的持续进化,构建共生共荣的行业生态。此外,本届“芳樽奖”入围名单展现了全国范围内女性从业者的广泛参与与影响力,彰显了酒业女性力量的系统化崛起。

最新资讯

核心产区

川酒川东北产区
4月9日下午,“守正创新 合作共赢”第二届四川白酒行业发展峰会暨川东北特色白酒产区授牌仪式在成都举行。产区新星——川东北白酒特色产区正式成立。川东北是四川盆地北缘山地重要的生物基因库,水系发达,气候温润,林茂粮丰。有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池,掌握着浓香白酒的品质密码。
川酒宜宾产区
宜宾,拥有4000多年酿酒史,是“长江首城·中国酒都”,地处被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。宜宾产区已形成了以五粮液为引领的千亿级的白酒企业集聚。
川酒泸州产区
泸州,是联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”,是世界上浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地的唯一叠合区,拥有泸州老窖、郎酒两大名酒和全国规模最大、产业链最齐全、功能配套最完善的酒业集中发展区。
川酒德阳产区
德阳,位于成都平原东北部,地处龙门山脉向四川盆地过渡地带。德阳产区培育出了中国名酒“剑南春”以及“金雁”“东圣”“丰淳”“杜甫”等白酒知名企业。德阳产区出台各项政策和规划,持续推进中小酒企抱团发展,形成“高端引领、中端支撑”发展格局。
川酒成都产区
成都地处四川盆地西部、成都平原腹地,境内河网纵横、物产丰富。成都(邛崃)产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌,同时也是中国白酒原酒之乡。成都产区的多元化标签更加醒目,包括原酒、新酒饮、威士忌等品类均有分布,并有望孵化川酒产业未来新的增长极。