食品安全问题备受关注，特供酒与违规酒成为市场乱象的焦点。海南省市场监督管理局查处了一起假冒伪劣白酒案件，揭示了此类行为对消费者健康的威胁。政府相关部门自2023年起展开一系列严打行动，查处了数千起违规酒类案件，有效震慑了违法行为。这些行动不仅保护了消费者健康，还促进了法律法规的完善和执行，提升了公众对食品安全的认识。随着市场环境的改善，合法酒类企业的市场份额扩大，消费者对国产酒类品牌的信心回升，推动了行业向高质量发展迈进。

新春将至，剑南春积极参与“天府精品”迎春消费月活动，并在“第28届中国（四川）新春年货购物节”上亮相，展示其多款核心产品。剑南春凭借悠久的酿造历史和卓越的品质，成为消费者年货清单中的必选佳品，引爆市场热潮。

光良品牌与热播古装穿越剧《大奉打更人》的合作，展示了其在品牌营销中的创新策略。通过巧妙的视觉呈现、剧情融入和多元化营销手段，光良酒不仅提升了品牌的文化品位和形象气质，还吸引了年轻、时尚且具有消费潜力的观众群体。这种“软植入”方式结合精准场景植入和情感营销，为白酒行业提供了宝贵的经验借鉴。

2025年3月20日至24日，春季“名酒之光”主题展将在成都世外桃源酒店举办。该展会不仅是高品质内容的孵化器，也是一个强大的品牌赋能平台。通过丰富的论坛活动和多样化的展览空间，展会吸引了大量专业观众和媒体的关注。今年，展会场地实现两大升级，包括扩大展区面积和增加活动场地，旨在为参展商和观众提供更好的体验和服务。

1月9日，国台在天津举办了主题为“调结构 优体系 创新变革越周期；深布局 强培育 厂商共进赢未来”的2025年全国经销商大会。会议回顾了国台过去的发展历程，并展示了其在2024年取得的成绩，包括新增会员、拓展终端、品牌曝光等方面。国台还提出了未来的发展路径，强调技术创新、健全产品体系、创新机制体系、开发新渠道和打造新体验场景。此外，国台表彰了优秀经销商，进一步巩固了厂商合作关系，展现了其变革的决心和战略智慧。

豌豆在酿酒过程中扮演着重要的辅助角色，通过与其他原料的配合，为酒体风味形成增益。文章详细介绍了豌豆在制曲中的作用，特别是在酿造汾酒等白酒中的独特贡献。豌豆不仅增加了酒的黏性和香气，还因其环保特性受到关注。尽管豌豆在酿酒中通常作为辅料，但它展现的独特性使其在酿酒过程中不可或缺。

泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋在华夏基石首席人才官CHO（二期）对话中，围绕“人才高质量发展和数字化转型”提出了许多关于人才培养模式、干部队伍建设、管理数字化等方面的思考。他强调了技能型匠人在现代科技无法替代的重要性，并提出人才选拔、培养和发展的多个关键点。此外，他还指出数字化转型需全员参与，高层领导必须高度重视并推动这一进程。

2024年12月18日，吞之乎推出限量鲲鹏双支装礼盒，旨在为消费者送去“好事成双”的祝福，并迅速融入高端商务礼赠市场。该产品通过独特的设计、高品质的酿造工艺以及限量发售的方式，彰显其稀缺性和专属性，满足高端消费者的需求。吞之乎还通过线上线下同步的营销攻势，进一步巩固其在高端市场的影响力。

仰韶酒业通过其代表性产品仰韶彩陶坊系列，将仰韶文化中的“陶”文化符号与现代生活相结合，使传统文化得以传承和发扬。仰韶彩陶坊不仅成为河南人新年记忆的一部分，还在国内外多个场合展示了中国传统文化的魅力，推动了非物质文化遗产的现代化传承。

在青花郎“中国礼盛典”上，郎酒以第五代青花郎礼赠荣获“中国政府友谊奖”的外国专家，并展示了5件陶瓷中国礼。盛典还见证了中国工艺美术大师黄景藏的手作艺术瓷《诗酒仙人》天圆地方瓶赠予郎酒。郎酒通过一系列活动，致力于推动瓷酒融合，彰显中华瓷酒文化魅力，打造中国陶瓷第一白酒品牌。