宜宾拟推酱酒地方标准

近日,四川省宜宾市酱酒生产企业联合制定《宜宾酱酒酿造工艺和质量要求》地方标准,将酱香型白酒品质上升到新的高度。相关人士表示,标准将坚持传统固态法酿造工艺,突显宜宾酱酒高端品位;坚持无釉陶坛藏酒工艺,突显宜宾酱酒道地本色;坚持高标准严要求,突显宜宾酱酒国际化路径。

五粮液调整股东大会地点

6月25日,五粮液(000858.SZ)发布公告,因报名参会人数超过原定会议召开地点宜宾恒旭国际大酒店会场容量,公司将2023年度股东大会现场会议召开地点调整为公司多功能厅(宜宾市翠屏区岷江西路150号)。同时,公司增加联系电话:0831-3567000、0831-3567989、0831-3567988,方便参会股东进行联络。除了上述调整事项外,原股东大会通知事项不变。(深交所)

古越龙山产业园年内产量6万吨

6月26日,古越龙山(600059.SH)在投资者互动平台表示,黄酒产业园项目(一期)工程目前主体已经建成,今年计划酿造产量6万吨,小包装完成调试。(上交所)

5亿酱香白酒项目公示

6月26日,贵州氿台酒业集团有限公司年产2000吨酱香型白酒生产线建设项目环境影响评价第二次公示。资料显示,该项目总投资5亿元,总用地面积4.18万平方米,总建筑面积6.20万平方米;拟建制酒车间4栋、制曲车间1栋、包装车间1栋、综合办公楼1栋、成品库房1栋以及配套建设锅炉房等辅助设施,建成后年产酱香型白酒2000吨。(采招网)

浙江酒协成立白酒/精酿啤酒分会

6月25日,浙江省酒业协会二届二次理事会(扩大)会议召开。会议审议通过相关提议,成立浙江省酒业协会白酒分会、浙江省酒业协会精酿啤酒分会。浙江省酒业协会会长傅建伟表示,要围绕服务做好三方面的工作,包括抓重点、服务精细化、积极发声。未来,浙江省酒业协会将在与政府的协调、企业交流、人才培养,资格认定等方面发挥更大的作用。(浙江省酒业协会)

泸州老窖发布产品质量安全白皮书

6月25日,《泸州老窖产品质量与安全白皮书(2023年)》发布。该白皮书是酒类质量安全联合研究基地连续第八年向社会发布泸州老窖在食品质量安全领域的工作举措和所取得的成就。白皮书的发布,旨在让广大消费者、合作伙伴及社会各界更加深入地了解泸州老窖在保障产品质量与安全、保护消费者健康与权益、履行企业社会责任等方面所付出的努力和取得的阶段性成果。

泸州老窖荣获数智化2项大奖

6 月20日,在由四川省企业联合会与西部各省市区企联共同主办了“2024 西部企业数智发展大会”上,泸州老窖集团有限责任公司荣获2024年西部企业数字化转型优秀实践单位,泸州老窖股份公司党委副书记、总经理林锋同志荣获“2024年西部企业数字化转型领军人物”称号。

泸州“三招”推白酒高质量发展

近日,泸州白酒产业园区党工委书记刘淑兰表示,未来将从三个方面推进白酒产业高质量发展。一是坚持发展“大食品”产业,推动酒类食品饮料产业发展,打造电商交易平台;二是加大投资完善配套设施,打造区域消费中心,提升园区经济;三是优化营商环境提升发展效能,加快聚焦创新人才,培育人才,促进产业发展。

贵州新增5000万白酒项目

6月24日,贵州省投资促进局发布贵州晴酱酒业白酒生产基地建设项目,该项目总投资5000 万元,计划年销售收入4500万元,年利润1050万元,投资利润率21 %。(贵州省投资促进局)

2023意大利葡萄酒产量降17%

近日,意大利统计局发布数据,2023年意大利农场的年产量下降3.9%,葡萄、水果和橄榄产量下降11.1%。其中,意大利的整体葡萄酒产量下降17%,冰雹、风暴是导致产量下降的原因之一。(the drinks business)

最新资讯

核心产区

川酒川东北产区
4月9日下午,“守正创新 合作共赢”第二届四川白酒行业发展峰会暨川东北特色白酒产区授牌仪式在成都举行。产区新星——川东北白酒特色产区正式成立。川东北是四川盆地北缘山地重要的生物基因库,水系发达,气候温润,林茂粮丰。有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池,掌握着浓香白酒的品质密码。
川酒宜宾产区
宜宾,拥有4000多年酿酒史,是“长江首城·中国酒都”,地处被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。宜宾产区已形成了以五粮液为引领的千亿级的白酒企业集聚。
川酒泸州产区
泸州,是联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”,是世界上浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地的唯一叠合区,拥有泸州老窖、郎酒两大名酒和全国规模最大、产业链最齐全、功能配套最完善的酒业集中发展区。
川酒德阳产区
德阳,位于成都平原东北部,地处龙门山脉向四川盆地过渡地带。德阳产区培育出了中国名酒“剑南春”以及“金雁”“东圣”“丰淳”“杜甫”等白酒知名企业。德阳产区出台各项政策和规划,持续推进中小酒企抱团发展,形成“高端引领、中端支撑”发展格局。
川酒成都产区
成都地处四川盆地西部、成都平原腹地,境内河网纵横、物产丰富。成都(邛崃)产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌,同时也是中国白酒原酒之乡。成都产区的多元化标签更加醒目,包括原酒、新酒饮、威士忌等品类均有分布,并有望孵化川酒产业未来新的增长极。