5月16日，泸州老窖召开2024年度业绩说明会，董事长刘淼等高管出席并回应行业趋势、2025经营目标、市场动作等问题。公司指出行业正从粗放向精细、从数量向质量转型，2025年目标为稳中求进的营业收入。会上透露低度国窖1573营收占比接近50%，并计划通过“三体”科幻联名酒等新品拓展市场。泸州老窖强调以消费者开瓶为导向，加强渠道下沉与数字化改革，并持续推进年轻化、低度化、健康化战略，以巩固市场地位并迎接未来的增长周期。

清香型白酒品类在2024年实现销售收入1000亿元，同比增长13%，预计2025年市场规模将达到1200亿元。尽管清香品类面临优质品牌少、优质产能少、企业数量少的现状，但这也孕育着巨大的创富机遇。在汾酒的强势引领下，山西清香核心产区的企业加速崛起，聚焦质价比、高端化、全国化及新营销策略。清香酒企需通过提升产品品质、创新研发和品牌塑造，在激烈的市场竞争中脱颖而出。中酒展作为行业重要平台，为清香酒企提供品牌推广和全国化布局的契机，助力清香品类实现“三分天下有其一”的目标。

五年时间里，四川凉山「悬崖村」从过去的藤梯出行到如今整村搬迁至县城新居，生活发生了翻天覆地的变化。通过村民吉克木果的一桌红花喜宴，展现了悬崖村村民迈向美好生活的历程，也映射出乡村振兴战略带来的巨大改变。如今，原址正被打造成景区，过去的悬崖已成为人们心中的诗和远方。

由中国酒业协会主办的首个酒业数字化转型培训课程将于2025年7月在宜宾举办。课程聚焦酒业数字化转型的核心议题，涵盖国家政策解读、头部酒企实践经验分享及AI工具实操等内容。面向酒企高管、员工及相关政府人员开放，完成课程后可获得中国酒业协会颁发的结业证书。课程旨在帮助酒业从业者深入了解并有效推进企业数字化转型进程。

5月19日，“强流通 促消费”——2025酒类重点市场流通企业主题交流会暨名商进名企系列活动伊力特站将在新疆举办。此次活动汇聚行业权威领导、超商大商代表及专家，聚焦伊力特全国化战略，探讨名商名企合作模式，并展示其高质量发展蓝图。伊力特将通过强化流通、创新消费场景及深化酒旅融合等举措，推动疆内外市场拓展，助力酒业促消费与高质量发展。

茅台集团总经理王莉与五粮液董事长曾从钦就白酒行业周期性调整展开交流，双方达成多项共识，包括完善常态化交流合作机制、共建行业竞合生态等。此次会谈强调“竞合破局”，旨在遏制行业内卷，共建市场秩序，并为白酒行业高质量发展树立示范效应。

5月16日，宜宾市高新技术产业园区管委会主任黄树良一行到访永乐古窖酒业进行调研，了解企业发展现状及需求。永乐古窖酒业作为高新区白酒产业转型标杆，汇报了“非遗传承、文化赋能、酒旅融合”三大战略推进情况及现存困难。针对企业提出的厂区改造、品牌认知等问题，调研组现场部署解决方案，并强调深化政企协同机制，助力白酒产业竞争优势提升。此次调研彰显了政府服务企业的担当，为传统酿造行业的高质量发展注入动力。

今日（5月17日），在复旦大学建校120周年纪念日前十天，复旦大学附属医院发展基金正式成立，旨在推动附属医院在医疗、教学、科研及管理等领域的持续进步。该基金初始资金为1亿元人民币，由上海复星公益基金会捐赠，并计划在2027年复旦上医创建一百周年之际进一步发展。

2024年，仁怀酱酒集团在市场布局、产品创新及形象塑造等方面取得显著进展，尤其在广东和福建两大样板市场的深耕下，其市场网络逐步覆盖全国。进入2025年，仁怀酱酒集团以“七度战略”为指引，进一步聚焦市场与产品，深化细分市场拓展。在深圳举行的“仁怀酱酒之夜”活动上，不仅强化了广东样板市场的地位，还发布了中国首款酱香威士忌，创新风味表达并推动中西技艺融合。同时，仁怀酱酒集团通过公益捐赠等形式展现社会责任感，并通过夯实质量底蕴、优化产品矩阵及模式创新，为行业调整期下的稳健发展提供了有力支撑。

茅台文旅联合央视传媒举办“黄小西T²音乐与艺术节”，通过音乐节、文旅创意旅行、环保展览等多元形式，将贵州自然景观与先锋艺术融合，推动酒旅融合发展。此次音乐节不仅是文化盛宴，也是茅台从“卖酒”向“卖生活方式”转型的重要实践，通过明星效应和创新模式吸引更多年轻人关注贵州，带动相关产业链发展。