1. **一季度全国酒饮茶制造业利润增长2.3%** 数据显示，2025年1-3月全国酒饮茶制造业实现利润820.0亿元，同比增长2.3%。

在白酒行业深度调整的背景下，贵州茅台等头部企业凭借强大的现金流和合同负债能力巩固市场地位，“强者恒强”趋势明显。与此同时，部分中小企业通过差异化策略实现结构性突破，但行业整体仍面临去库存压力和需求疲软挑战。如何将存货转化为战略资产，成为企业突围的关键所在。

文章围绕酒旅融合展开深度探讨，结合“牛顿思维”与“量子思维”，提出酒旅融合应从文化基因与消费场景的共生共荣出发，通过差异化定位、全产业链整合、科技文化双轮驱动实现产业升级与可持续发展。以邛崃为例，通过酒庄集群化发展、多元酒品与业态叠加、文旅资源整合等实践，成功实现从“原酒输出地”向“世界美酒特色产区”的转型，为酒旅融合提供了重要启示。同时，文章还剖析了酒旅融合中的文化表达同质化、体验设计参与度不足等问题，并提出从资源叠加到价值重构的破局路径，展望了酒旅融合在文化输出、科技跨界、产业链延伸等方面的未来潜力。

5月9日，第三届湖南中国名酒节暨武陵酒超级品牌日在长沙橘子洲头举办，主题为“全湖南 向上看”。武陵酒通过沉浸式文化体验和创新营销策略，展现了其在品质与文化上的双重优势，传递出湘酒振兴加速发展的信号。活动中，武陵酒发布了琥珀十周年纪念版，扩容品牌大使体系，并展示了全国化战略布局，以“53度的醇香、53年的沉淀、53岁的活力”迈向中国名酒新高度。

金徽酒依托“世界美酒特色产区”的权威认证，借助秦岭南麓得天独厚的生态环境，通过“三低工法”实现白酒的“绵甜润雅”口感，重新定义优质白酒的风味标准。金徽酒不仅在行业内开辟出差异化增长路径，还通过生态IP化策略深化品牌影响力，推动全国化进程，展现出强劲的增长潜力。

近年来，随着行业周期调整、渠道扁平化趋势加剧以及新兴渠道的崛起，传统酒类经销商正面临严峻的生存挑战。从银基集团退市到各地经销商经营困难，再到行业巨头如怡亚通业绩下滑，传统经销商的困境日益凸显。与此同时，酒企的直销策略和价格战进一步压缩了经销商的利润空间，而电商、直播带货等新渠道则在市场份额上对其形成蚕食。尽管如此，经销商在区域市场中的本地化优势和服务功能仍不可替代。在此背景下，行业呼吁经销商主动求变，通过转型升级抓住市场下沉的新机遇，而酒企也在积极寻找与新型经销商的合作机会。

5月12日，2025中国酒业协会战略发展工作委员会专家座谈会将在习酒召开，这是“十四五”时期的最后一次座谈会。会议将围绕当前行业周期与发展趋势，探讨酒业突围方向。座谈会选址习酒，不仅因其在行业周期中的强劲发展韧性，还因其在品质、品牌及文化方面的突出表现，为行业提供了可借鉴的经验。

吴孝海，安徽临水酒业有限公司酿酒车间主管、高级技师，因在白酒酿造领域的突出贡献于2025年荣获全国劳动模范称号。他深耕酿酒一线三十余年，从一名普通班长成长为行业标杆，通过技术创新和人才培养推动企业发展与行业进步。他将传统工艺与现代科技结合，优化工艺流程，提升酒品质量，同时积极履行社会责任，为地方经济发展和就业作出重要贡献，成为新时代工匠精神的典范。

一审一校丨王   蒙

二审二校丨张   桃

三审三校丨夏丽娟

2025年5月9日，中国品牌日2025四川品牌发展大会在成都召开，主题为“科技创新品牌引领”。大会旨在落实四川品牌强省战略，展示品牌建设成果。会上发布了第三批“企业品牌培育工程”入选名单，启动了“一县一品”区牌培育工程，并对相关企业和案例进行了表彰与授牌。宜宾酒股份有限公司借此机会宣布将深化产区资源整合，推进品牌营销战略，助力四川打造世界级优质白酒产业集群。