7月6日-29日，川酒集团副总经理，叙府酒业党委书记、董事长熊吉率队开展全国重点市场调研并与当地经销商座谈交流，先后走访了四川宜宾、河北保定、山东聊城、河南郑州以及陕西西安等重点市场。

7月28日，路德环境发布向不特定对象发行可转换公司债券预案，本次拟发行可转换公司债券募集资金总额不超过4.39亿元（含本数），扣除发行费用后将全部用于白酒糟生物发酵饲料业务扩产项目（包括遵义市汇川区白酒酒糟循环利用项目、古井酒糟资源化利用项目、古蔺酱酒循环产业开发项目）、补充流动资金。

7月28日，《Brand Finance 2023年全球最具价值酒类品牌榜单报告》发布。该报告包含全球啤酒榜50强，全球烈酒榜50强与全球红酒榜15强。在《2023年全球最具价值烈酒品牌榜》中，茅台、五粮液、泸州老窖等进入前10强。

7月25日，2023年《财富》中国500强排行榜发布。酒企方面，四川省宜宾五粮液集团有限公司、泸州老窖股份有限公司等酒企上榜。

7月29日，2023中国白酒技术创新论坛在贵阳举行。会议透露，今年上半年，全省181家规模以上白酒企业完成产量14.1万千升，实现工业增加值增速13.5%，拉动规上工业增长3.8个百分点。 贵州省工业和信息化厅党组成员、副厅长汪家强表示，科技和人才是白酒产业高质量发展的“两大抓手”，他同时提出四点倡议：第一，坚持传承与创新并进，利用科技赋能，打造行业质量标杆；第二，坚持创新与转型并举，强化科技引领，激发产业发展内生动力；第三，坚持人才和科技并重，强化人才支撑，提升产业发展能级；第四，坚持引领和带动并行，发挥龙头效应，做大白酒企业梯队。（贵州省工业和信息化厅）

日前，四川省遂宁市出台了《遂宁市支持白酒产业高质量发展若干措施》，以14条具体政策措施，助力遂宁加快建设全国优势白酒产区，创建全省白酒全产业链示范区，打造千亿级绿色食品产业集群。措施自2023年8月1日起正式施行，有效期3年。 文件政策包括：支持产业集群发展、支持产业提质增量、支持企业提档升级、支持产业创新发展、强化要素保障、支持提升数字化水平、支持提升质量安全监管水平、支持品牌宣传打造、支持酒旅融合发展、支持项目引进、强化金融支持、支持人才队伍建设、资金来源及兑现程序。（遂宁发布）

7月28日，《Brand Finance 2023年全球最具价值酒类品牌榜单报告》发布。该报告包含全球啤酒榜50强，全球烈酒榜50强与全球红酒榜15强。在《2023年全球最具价值烈酒品牌榜》中，茅台、五粮液、杏花村汾酒、泸州老窖、洋河、古井贡酒进入前10强。（凤凰网）

7月28日，水井坊（600779.SH）发布半年度业绩报告，报告期内，营收约15.27亿元，净利润约2.03亿元。

7月27日晚，大运会开幕式前夕，五粮液率先奏响东方之音，在快闪酒吧精心组织媒体之夜晚会，通过乐曲歌舞等表演欢迎国内外媒体嘉宾朋友齐聚蓉城、共贺大运。

7月28日，水井坊发布2023年半年度报告，上半年营业收入15.27亿元，同比下降26.38%，净利润2.03亿元，同比下降45.15%。