五粮液/复豫酒业到访中酒协

7月4日,宜宾五粮液股份有限公司总工程师、食品安全总监杨韵霞,副总经理李健一行到访中国酒业协会,双方就白酒酿造生产过程中的感官感知、酒体风味、人才培养等方面进行了座谈交流。 中国酒业协会理事长宋书玉表示,中国白酒感官感知研究和风味实验是中国酒业协会下一步工作重点。中国酒业协会愿与五粮液在技术、标准、人才等方面深度合作,充分发挥中酒协的引领协调作用,为五粮液在产品创新、品质提升等方面提供支持。 7月4日,宋书玉理事长接待了豫园股份副总裁、复豫酒业董事长兼CEO吴毅飞一行,并围绕真年份酒、高端酒庄、酒旅融合等方面进行了座谈交流。

中国科学院院士赴五粮液考察调研

7月1日,中国科学院院士、清华大学分析中心主任李景虹,中国科学院院士、中国科学院长春应用化学研究所研究员陈学思,中国科学院院士、中国科技大学化学与材料科学学院副院长俞书宏等一行到五粮液考察调研。

张联东:推动中国白酒成功申遗,促进与世界的交流与合作

法国当地时间7月3日,洋河股份“梦想连接世界”欧洲文化行第一站在巴黎开启。洋河股份党委书记、董事长张联东一行应邀到联合国教科文组织总部参观交流,与中国常驻联合国教科文组织代表杨进座谈交流。双方座谈中,张联东重点介绍了洋河股份以及在非遗保护、传承与发展上的实践与成就,并对“中国白酒传统酿造技艺申请世界文化遗产”相关问题展开深入探讨。他表示,希望借此次座谈,联合国教科文组织可以搭建起一个交流、协作的新平台,通过联合国教科文组织的倾力支持与各方的共同努力,推动中国白酒成功申遗,并进一步促进中国文化、中国技艺、中国品牌与世界的交流与合作。

曾从钦:英国是五粮液国际化发展的重要阵地

当地时间7月4-5日,五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦赴英国伦敦实地考察酒类市场。曾从钦表示,英国是全球重要的酒精饮料消费市场,也是五粮液国际化发展的重要阵地,五粮液进出口公司要利用好目前全面覆盖中餐中超等传统渠道的优势基础,进一步贴近本土市场,不断满足国外消费群体的消费偏好,让更多本土消费者了解五粮液、了解中国白酒。一要进一步完善海外立体销售渠道体系、二要做好白酒文化推广设计、三要坚定中国传统酒文化自信。

陕西开展白酒等经营监管培训

近日,陕西省食盐白酒经营监管培训和现场推进会在商洛市柞水县召开。茅台、五粮液、泸州老窖、西凤酒等名酒企业打假负责人分别讲解了白酒假冒伪劣鉴别常识,陕西省工信厅结合实际工作对《陕西省食盐管理条例》进行解读,并就工作开展情况、监管存在问题和下一步工作推进进行了座谈交流。

郎酒开展扶商培训

7月3日,为提升郎酒经营能力而开展的“浓缩EMBA:成为第一的领导能力”的专项培训,在郎酒庄园举行。此次专项培训通过“线上+线下”的联动模式,以郎酒庄园主会场为中心,向全国23个分会场辐射,共计3000余人参训学习。培训既面向各事业部办事处总经理、联络处经理、办事处总经理后备干部、各事业部城市经理等郎酒销售团队1100余人,也囊括与郎酒齐心做强、做长、做大的核心经销商、2022年度优秀经销商等郎酒经销商团队1900余人,扶好商、树大商,厂商共赢、相互成就。

重庆2家白酒酿造坊受处罚

7月3日,重庆市綦江区市场监督管理局发布2家白酒酿造坊受处罚情况。綦江区纯酿白酒酿造坊生产销售的散装白酒经抽样检验,酒精度项目不符合GB/T26761-2011《小曲固态法白酒》及产品明示质量要求,检验结论为不合格;綦江区建哥白酒酿造坊生产销售的两批次散装白酒经抽样检验,酒精度项目不符合GB/T26761-2011《小曲固态法白酒》及产品明示质量要求,检验结论为不合格。重庆市綦江区市场监督管理局责令当事人改正违法行为,对当事人进行行政处罚。

快讯|贵州习酒2023年上半年实现销售额116亿元 同比增长13%

  7月5日,贵州习酒2023年半年营销工作会在贵阳召开。会上公布贵州习酒2023年上半年实现销售额116亿元,同比增长13%。

【纠错】 【责任编辑:索炜】
亳州2023规上白酒企业营收目标超220亿

《亳州市华夏酒城建设三年实施规划》显示,2023年亳州市目标规模以上白酒企业实现营业收入超过220亿元,酿酒总产量达到15万千升;培育年营业收入超200亿元企业1家,超亿元企业2-3家。

郎酒3000名员工和经销商接受EMBA培训

7月3日,郎酒举行“浓缩EMBA:成为第一的领导能力”专项培训。此次专项培训为提升郎酒经营能力,通过“线上+线下”模式,以郎酒庄园主会场为中心,向全国23个分会场辐射,共计3000余人参训学习。

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核心产区

川酒川东北产区
4月9日下午,“守正创新 合作共赢”第二届四川白酒行业发展峰会暨川东北特色白酒产区授牌仪式在成都举行。产区新星——川东北白酒特色产区正式成立。川东北是四川盆地北缘山地重要的生物基因库,水系发达,气候温润,林茂粮丰。有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池,掌握着浓香白酒的品质密码。
川酒宜宾产区
宜宾,拥有4000多年酿酒史,是“长江首城·中国酒都”,地处被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。宜宾产区已形成了以五粮液为引领的千亿级的白酒企业集聚。
川酒泸州产区
泸州,是联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”,是世界上浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地的唯一叠合区,拥有泸州老窖、郎酒两大名酒和全国规模最大、产业链最齐全、功能配套最完善的酒业集中发展区。
川酒德阳产区
德阳,位于成都平原东北部,地处龙门山脉向四川盆地过渡地带。德阳产区培育出了中国名酒“剑南春”以及“金雁”“东圣”“丰淳”“杜甫”等白酒知名企业。德阳产区出台各项政策和规划,持续推进中小酒企抱团发展,形成“高端引领、中端支撑”发展格局。
川酒成都产区
成都地处四川盆地西部、成都平原腹地,境内河网纵横、物产丰富。成都(邛崃)产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌,同时也是中国白酒原酒之乡。成都产区的多元化标签更加醒目,包括原酒、新酒饮、威士忌等品类均有分布,并有望孵化川酒产业未来新的增长极。