贵州省委书记调研白酒产业

近日,贵州省委书记、省人大常委会主任徐麟走进酒企,实地了解企业生态环境问题整治和生产经营等情况,并与部分中小酒企负责人座谈交流。

泸州老窖详解产品、趋势、海外市场

近日,泸州老窖召开2022年度网上业绩说明会,就产品市场规划、行业发展趋势、新兴渠道增长、海外市场布局等方面予以回应。公司积极支持电商业务发展,强化B2C业务运营,推动泸州老窖电商平台线上店铺裂变和品牌化运营。

白酒拟制定双碳团标

5月13日,中国酒业协会《白酒企业温室气体核算方法及报告标准》《白酒产品碳足迹评价标准》团体标准研讨会在贵州茅台召开。两项标准由中国酒业协会提出,由行业内企业广泛参与、专家学者们的共同研讨,旨在集合行业力量,为白酒工业的低碳化建设提供标准支撑和路径引领。 会议达成共识,标准起草小组将与相关技术院校、经验企业共同合作,基于相关代表的意见建议反馈并结合中国白酒酿造实际,进一步制定企业碳排放核算及产品碳足迹评价的经典案例供行业参考,年内尽快出台两项标准,为白酒工业实现双碳目标提供标准体系支持。

丁雄军:坚定白酒科技道路

5月12日,中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会2023年度工作会议在茅台召开。中国酒业协会理事长宋书玉强调,在未来探秘中国白酒之旅中,要打开思路,在生物发酵、微生物学、生物化学、风味化学、酿造工艺学等方面有所突破、有所前进,进一步推动中国白酒技术创新。 茅台集团党委书记、董事长丁雄军以《探寻白酒之秘,科创美好生活》为题作了分享,坚定白酒科技道路,不断推动中国白酒科学化解密、科技化发展;不断解密中国白酒之秘,探寻中国白酒之美,以科技加持产业发展;要持续构建完善课题共攻、成果共享的创新合作平台,共创更多具有国际影响力的重大科研成果,提高中国白酒国际影响力。

8亿白酒扩建项目环评公示

5月9日,环境影响评价信息公示平台公布黄河酒业白酒工业园扩建项目环境影响评价信息。该项目位于河南濮阳,建设单位为河南省黄河酒业有限公司,总投资16.8亿元,占地520余亩,分三期建设。一期白酒工业园项目占地160余亩,计划建设现代化酿造车间、陶坛库、自动化微调车间、粮食储存仓库等建筑设施;二期为白酒工业园扩建项目,占地150余亩,计划建设酿造车间、陶坛库、酒体微调车间、包装车间、污水处理站等建筑设施;三期为白酒工业园扩建项目,占地210余亩,计划建设酿造车间、制曲车间等建设设施。项目建成后年产白酒2.5万余吨。

安徽亳州力争2027年培育超10亿元白酒企业2-3家

5月10日,安徽省亳州市经济和信息化局官网发布《“华夏酒城”发展规划(2023-2027年)》征求意见稿,提出到2027年,在企业梯次上,力争培育超10亿元企业2-3家,超5亿元企业5-8家,超亿元企业15-18家。

燕京啤酒拟增加威士忌白酒销售等经验范围

近日,燕京啤酒发布2022年度股东大会决议公告,大会审议通过了《关于增加经营范围暨修订<公司章程>》的议案。该议案显示,燕京啤酒拟增加其他蒸馏酒、威士忌生产、威士忌销售、白酒销售、厂房出租等经营范围。

泸州老窖探索建立产业/并购基金

5月10日,国泰君安发布消息,公司近日与泸州老窖举行战略合作签约仪式。国泰君安将充分发挥综合服务平台优势,围绕泸州老窖“136战略”规划,为泸州老窖及旗下企业提供智库研究、市值管理、绿色金融、资产管理、股权激励等全方位服务,助力泸州老窖赓续中国名酒荣耀、引领擦亮川酒金字招牌。 未来双方将探索共建产业基金、并购基金,推动强链补链延链,以数字科技赋能消费产业升级;聚焦泸州老窖核心产区建设规划,开展产品与服务定制,推动ESG创新实践;协同开展品牌推广、消费者培育,在资本市场共同讲好泸州老窖故事。

云南普洱开展白酒小作坊提升改造

近日,云南省普洱市市场监督管理局联合云南省酿酒科学研究所,对普洱市10县(区)白酒小作坊开展培训。此次培训一方面旨在提高白酒小作坊的食品安全意识,促使白酒小作坊重视产品质量,不断优化提升改造生产技术条件;另一方面是为了明确基层市场监管部门对白酒小作坊监管的方向和尺度,提升了监管人员的能力和水平。

宜宾南溪酒类食品营收175亿

近日,第二届中国(成渝)美食工业博览会暨宜宾市南溪区酒类食品产业招商引资推介会在重庆举行。推介会透露,近年来南溪区加快培育壮大500亿级酒类食品产业集群,积极建设国家级酒类食品园区,白酒年产量已突破10万吨,成为宜宾除五粮液以外最为集中、规模最大的浓香型白酒产区。2022年,全区酒类食品产业实现营收175亿元。

最新资讯

核心产区

川酒川东北产区
4月9日下午,“守正创新 合作共赢”第二届四川白酒行业发展峰会暨川东北特色白酒产区授牌仪式在成都举行。产区新星——川东北白酒特色产区正式成立。川东北是四川盆地北缘山地重要的生物基因库,水系发达,气候温润,林茂粮丰。有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池,掌握着浓香白酒的品质密码。
川酒宜宾产区
宜宾,拥有4000多年酿酒史,是“长江首城·中国酒都”,地处被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。宜宾产区已形成了以五粮液为引领的千亿级的白酒企业集聚。
川酒泸州产区
泸州,是联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”,是世界上浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地的唯一叠合区,拥有泸州老窖、郎酒两大名酒和全国规模最大、产业链最齐全、功能配套最完善的酒业集中发展区。
川酒德阳产区
德阳,位于成都平原东北部,地处龙门山脉向四川盆地过渡地带。德阳产区培育出了中国名酒“剑南春”以及“金雁”“东圣”“丰淳”“杜甫”等白酒知名企业。德阳产区出台各项政策和规划,持续推进中小酒企抱团发展,形成“高端引领、中端支撑”发展格局。
川酒成都产区
成都地处四川盆地西部、成都平原腹地,境内河网纵横、物产丰富。成都(邛崃)产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌,同时也是中国白酒原酒之乡。成都产区的多元化标签更加醒目,包括原酒、新酒饮、威士忌等品类均有分布,并有望孵化川酒产业未来新的增长极。