2月2日，1919发布2023年货节白酒消费数据。报告期内平台白酒销量同比增加36.01%，其中，成都、重庆、杭州排名销量前三，其次是西安、兰州、长春、哈尔滨、上海、聊城、牡丹江。
2月2日，中国酒业协会白酒酒庄管理委员会发布通知，由其牵头制订《白酒酒庄》团体标准，将对白酒酒庄的定义、准入审核办法、等级评定、规范管理等做出明确规范。现面向社会公开征集该标准的起草单位。拟申请加入的单位可于2023年3月1日前发送相关申报信息。
近日，全聚德总经理周延龙就公司此前推出酱香型白酒回应称，全聚德此次是以OEM代工形式与贵州宋窖酒业合作。在此之前，公司与其他酒企的合作已有20年的历史，比如全聚德一直与红星二锅头合作推出印有全聚德字样的二锅头，还与红酒商合作，在餐馆里推出红酒产品。 “这一次全聚德是向前走了一步，不仅在餐厅内卖酒，也将酒品当作零售产品，在天猫及私域会员体系等线上渠道销售。”周延龙同时透露，上述白酒产品定价适中，市场反馈不错，线上销售好于预期，团队会进一步研究和推出能够丰富消费层次的产品，春节后第二批定制白酒产品将上市。（财经网）
2月2日，A股三大股指横盘震荡。上证指数收盘报3285.67点，上涨0.02%。深证成指、创业板指分别下跌0.22%和0.44%。半导体、白酒板块领涨，券商、军工板块跌幅靠前。北向资金净买入26.93亿元。
2月1日，国家标准化管理委员会发布《GB/T 10781.2-2022 白酒质量要求 第2部分：清香型白酒》开始执行，《GB/T 10781.2-2006 清香型白酒》同时废止。新标准开始施行后，清香型白酒在标签上应当标注产品类型为“固态法白酒”。 近日，中国酒业协会团体标准审查委员会依据《中国酒业协会团体标准审查细则（2017版）》立项审查程序，对北京龙徽酿酒有限公司申请的《桂花酒》团体标准项目进行了立项审查并通过。该标准进一步规范桂花系列酒的定义、分类、原料、工艺、指标等要求，规范桂花酒的生产。
近日，四川省法学会白酒产业法治研究会发起成立筹备座谈会在泸州举行。四川省法学会、泸州市委政法委、泸州市法学会、泸州市酒业发展局、泸州老窖集团有限责任公司、四川郎酒股份有限公司等单位有关负责人参加座谈。（民主与法制时报）
近日，五粮液风味研究团队参编的《Science and Engineering of Chinese Liquor (Baijiu) -Microbiology, Chemistry and Process Technology 译名：中国白酒科学与工程：微生物，化学和工艺技术》一书由国际著名学术出版社Springer（施普林格出版社）在全球范围内正式出版发行。
1月31日消息，舍得酒业前董事长张树平于2022年底提前辞职后，新任董事长人选尘埃落定。舍得酒业股份有限公司发布公告，董事会选举倪强为公司董事长，选举总裁蒲吉洲为公司联席董事长，任期自当日起至第十届董事会任期届满之日止。
据第一财经报道，近日有消息称，证监会明确对主板申报企业的行业要求，对禁止、限制、允许和支持上市类别划线。网传的审核细则显示，学科类培训、白酒、类金融等禁止上市；食品、家电、涉疫企业等上市受限；集成电路、先进生物医药研发生产等企业获支持，“即报即审、审过即发”。有投行人士称，近期确实接到了相关指导，内容也跟网传的基本一致。
文|第一财经
