5月21日，五粮液8万吨陶坛酒库正式启用。8万吨陶坛酒库是五粮液公司重大在建项目——30万吨陶坛陈酿酒库项目的一期工程，新建10栋陶坛酒库，可存放80000个陶坛，储存优质原酒8万吨。正式启用后，五粮液公司整体陶坛储存能力达到30万吨，进一步提升原酒储存能力，更好地确保产品在灌装前至少储存3年以上；进一步提升按不同年份储存白酒的能力，更好地满足消费者个性化需求。

5月20日，五粮液晚间公告称，因年龄原因，赵东不再担任公司总工程师职务。公司拟聘任其为技术总顾问，并按相关规定办理。

近日，四川省统计局公布1-4月四川省国民经济主要指标数据，酒、饮料和精制茶制造业规上工业增加值增长8.1%。其中白酒4月产量29.8万千升，同比下降2.6%；1-4月产量134万千升，同比增长2.2%。啤酒4月产量20.5万千升，同比增长13.3%；1-4月产量87万千升，同比增长12.4%。此外，食品烟酒价格4月同比下降0.5%，1-4月同比下降2.5%，烟酒类等零售额增长12.7%。

5月19日，泸州市酒业发展促进局发布5月中旬泸州·中国白酒商品批发价格走势。期内全国白酒环比价格总指数为100.13，上涨0.13%。其中名酒环比价格指数为100.20，上涨0.20%；地方酒环比价格指数为100.06，上涨0.06%；基酒环比价格指数为100.03，上涨0.03%。

从定基指数看，期内全国白酒商品批发价格定基总指数为109.45，上涨9.45%。其中名酒定基价格指数为113.07，上涨13.07%；地方酒定基价格指数为104.32，上涨4.32%；基酒定基价格指数为107.61，上涨7.61%。

据工业和信息化部5月19日消息，2022年1-4月酿酒行业运行情况发布。2022年1-4月，全国规模以上酿酒企业白酒产量达到260.9万千升，同比增长4.2%；啤酒产量1074.7万千升，同比下降6.2%；葡萄酒产量6.5万千升，同比下降32.3%。其中，4月当月白酒产量57.8万千升，同比下降4.0%；啤酒产量258.7万千升，同比下降18.3%；葡萄酒产量1.5万千升，同比下降34.8%。

“第十五届中国（山东）国际糖酒食品交易会”定于 2022年6月17日-19日在山东国际会展中心举办。目前复展工作已全面开启。

5月17日，山西汾酒发布第八届董事会第二十四次会议决议公告，审议通过《关于增补第八届董事会董事的议案》，经山西杏花村汾酒集团有限责任公司推荐，董事会同意提名李振寰为公司第八届董事会董事候选人，任期与第八届董事会任期一致；此外，审议通过《关于增补第八届董事会独立董事的议案》，提名周培玉、李临春、樊燕萍为公司第八届董事会独立董事候选人，任期与第八届董事会任期一致，尚需提交股东大会选举。资料显示，李振寰现任山西杏花村汾酒集团有限责任公司党委专职副书记、副董事长，山西杏花村汾酒厂股份有限公司党委专职副书记；周培玉现任北京大学客座教授，清华大学两岸发展研究院研究员；李临春现任浙江伊媒文化传播有限公司董事长；樊燕萍现任山西财经大学会计学院教授、硕士生导师，智能管理会计研究院院长，工业和信息通信业管理会计联盟咨询专家等。

5月17日，“第二届郎酒庄园三品节”颁奖典礼在郎酒庄园和南京、福州、广州等全国10大分会场联动举行，向2021年为郎酒品质、品牌、品味做出突出贡献的社会各界朋友和郎酒员工授奖。此次颁奖典礼共设置了品质、品牌、品味三类大奖，分为45个类别、92个项目，576个团体/个人获奖。

5月16日，酒鬼酒在投资者互动平台表示，公司生产三区二期项目已完成工程招标工作，目前相关建设工作在加紧推进；生产二区改扩建工程预计2022年底前竣工。

山西汾酒（600809）公告，公司拟使用不超过200亿元额度的闲置自有资金购买结构性存款，在上述额度内，资金可滚动使用。