4月10日，第十四届中国白酒T9峰会在南京举办，茅台、五粮液、洋河等9家白酒头部企业共议全球经济变局下的产业挑战与机遇。会议聚焦白酒产业的结构性变化，探讨从增量竞争到存量竞争的转型路径。与会嘉宾提出，白酒行业需回归消费需求原点，优化存量价值，同时通过数字化转型、文化赋能和产品创新应对市场变化，推动产业高质量发展。

2025年是习酒集团升格为省管大一型企业后的首个完整年度，也是其应对行业周期挑战的关键时期。在近期召开的2025年第一季度营销工作会上，习酒集团党委书记、董事长汪地强与总经理万波分别部署了多项服务经销商与消费者的具体措施，包括“六个不动摇”和“五精行动”，旨在通过营销改革与品质提升实现高质量发展。此外，习酒还强调君品文化的引领作用，通过文化建设增强市场竞争力，为穿越行业周期奠定坚实基础。

为深化产教融合与实践教学，四川轻化工大学生物工程学院68名大四学生在今良造酿酒开展了为期两周的沉浸式生产实习。实习围绕白酒酿造全流程，通过车间参观、岗位实践和技术交流等形式，让学生深入学习浓香型和酱香型白酒酿造工艺及现代科技在酿酒中的应用。此外，学生们还在化验室和污水处理站了解了质检方法与环保技术。今良造酿酒作为宜宾市产教融合实训基地，将持续推动校企合作，助力应用型人才的培养与中国白酒产业的高质量发展。

涂富海，今良造酿酒浓酒酿造车间9班副班长，通过多年努力从对酿酒一窍不通的农村青年成长为精通五粮浓香型白酒传统酿造工艺的“酿酒工匠”。他凭借扎实的技术和敬业精神，在宜宾市第二届酒产业职工职业技能大赛中与团队荣获一等奖，展现了对传统白酒酿造的执着与坚守。

在白酒行业整体业绩下滑的背景下，黄酒板块呈现结构性增长态势。古越龙山、会稽山、金枫酒业三家上市酒企2024年合计营收达41.45亿元，同比增长10%，为近五年来首次实现两位数增长。会稽山表现尤为突出，营收及净利润连续两年实现超15%增长，与古越龙山的差距进一步缩小。尽管如此，黄酒行业仍面临地域消费局限、低价竞争及消费者认知度下降等问题。行业专家指出，高端化、全国化和年轻化将成为黄酒复兴的关键路径，但黄酒产业的全国化扩张和品牌影响力提升仍需长期努力。

4月10日，第十四届中国白酒T9峰会在南京举办，茅台、五粮液、剑南春等九大头部酒企共聚一堂，围绕“强基·重构·立新”主题探讨行业发展。剑南春总工程师徐占成提出，白酒业需融合传统工艺与现代科技，以科技创新驱动高质量发展。剑南春强调生态酿造与社会责任，通过智能技术赋能产业链升级，推动行业向高端化、智能化、绿色化迈进，助力中国白酒全球化竞争与现代化转型。

2023年4月8日，中华人民共和国农业农村部乡村产业发展司发布的《第十一次农业产业化国家重点龙头企业监测拟递补企业名单公示》中，四川江口醇隆鼎酒业有限公司成功入选。

近日，马来西亚酒业客商代表团访问宜宾酒公司，通过参观、品鉴和交流深入了解宜宾酒的酿造工艺与文化内涵。双方就技术研发、市场推广及文化交流等方面达成合作共识，共同展望中国佳酿走向国际市场的美好前景。

2024年，光瓶酒市场持续升温，形成了“一超多强”的竞争格局，其中玻汾有望成为首个百亿大单品，占据行业龙头地位。同时，牛栏山、小郎酒、绿西凤等十亿级单品品牌不断壮大。光瓶酒价格带逐步上探，从低端迈向高端，多家企业通过创新产品设计、聚焦年轻化及联名热门IP等方式吸引年轻消费者，推动市场多元化发展。

在白酒行业深度调整期，金沙酒业通过与成都世纪华沙品牌管理有限公司达成亿元战略合作，进一步展现了其逆势增长的行业确定性。此次合作不仅是双方优势互补的“双向奔赴”，也是金沙酒业在华润酒业赋能下的又一重要成果。今年以来，金沙酒业已连续签下多项重磅合作协议，凭借“啤白双赋能”战略及“争上游”品牌目标，持续提升市场影响力与合作伙伴的信任度，为行业高质量发展树立新标杆。