2024年白酒上市公司财报显示，21家上市酒企累计营收达4470.26亿元，同比增长7.73%，占全国规模以上白酒企业总收入的56.13%。行业集中度进一步提升，TOP5企业贡献了94.37%的营收增量，净利润占比接近90%。同时，行业利润向头部企业集中，中高端产品结构下移，销售费用和经销商资源进一步向头部集中。此外，多数酒企采取务实目标，强调高质量发展与健康经营。

5月7日至8日，郎酒销售公司举办「2025年大营销体系建设第一阶段全员培训」，郎酒集团董事长汪俊林出席并发表讲话，提出以「极致三品」引领发展，强调战略性布局与高质量增长。汪俊林指出，郎酒需围绕「强壮，稳健，增长」的发展基调，提升品质、优化市场布局，并对标世界级目标。此次培训覆盖郎酒销售公司全员及经销商团队近3万人，旨在推动厂商共赢与长期主义发展。

5月7-8日，郎酒举办「2025年销售公司大营销体系建设第一阶段全员培训会」，近3万名郎酒销售员工及经销商参会。郎酒集团董事长汪俊林强调「强壮、稳健、增长」基调，以「极致三品，品质第一」为引领部署销售工作。会议旨在通过组织驱动与赋能商家，实现高质量增长，同时号召全体成员以龙马狼精神达成目标。

为响应国家职业技能人才政策号召，推动酒业人才培养，河南省酒业协会与北京中酒荟萃教育科技股份有限公司将在2025年5月19日至5月23日在河南漯河举办白酒三级和四级酿造工的培训及考核。此次培训由中轻联与中国酒业协会指导，通过理论与实操考核合格者可获联合颁发的职业能力评价证书。培训地点为京都大酒店，报名需满足相应条件并提交相关材料，收费标准根据不同级别有所差异。

中国酒业协会多年来通过举办全国理性饮酒宣传周活动，发布《中国酒驾预防白皮书》，推动酒类企业社会责任建设，以及联合酒企发起拒绝酒驾倡议等方式，多方位开展酒驾预防工作。同时，协会还注重与国际组织合作，借鉴国际经验，提升公众交通安全意识，促进酒驾预防工作的科学化和有效性。

在2025年全国劳动模范和先进工作者表彰大会上，江苏今世缘酒业股份有限公司副董事长、副总经理兼总工程师吴建峰因其在白酒行业技术创新、传承与发展中的卓越贡献荣获“全国劳动模范”称号。吴建峰三十余年扎根生产一线，主导研发智能装甑机器人生产线，优化酿造工艺，并注重人才培养和技术交流，为白酒行业技术进步和企业发展做出了突出贡献，展现了新时代劳动者的责任与担当。

2025年5月7日，屏山县人民政府与四川轻云酒业有限公司在屏山县举行年产1万吨清酒项目签约仪式。宜宾市酒类协会秘书长兰国宾出席并表示，协会将从品牌、营销、文化、生态、人才“五大战略”角度为该项目提供支持，包括制定《宜宾清酒》标准、推动产研学合作、打造消费新场景及助力市场营销等。此举标志着宜宾白酒产业向国际化和年轻化迈进，为满足人民美好生活需求注入新动能。

茅台文旅开创性地邀请张艺兴作为代言人，此举引发业内外高度关注和热议。作为新一代年轻偶像，张艺兴的加入或将为茅台品牌形象注入新活力，助力其向年轻文化符号转型。然而，白酒行业如何真正实现年轻化，仍需探索品牌价值与新一代消费者精神世界的共鸣之道。

在“双碳”目标驱动下，泸州市龙马潭区立足白酒产业基础，推动传统产业与新能源深度融合，加速绿色低碳转型。通过电能替代项目、精准招商引入绿色产业、构建循环经济体系以及推广数智化设备等措施，不仅实现了酿酒生产的环保升级，还有效降低了企业运营成本，为传统制造业的可持续发展提供了范例。

今年五一期间，婚宴市场虽因“双春年”和消费复苏呈现热闹景象，但白酒消费并未同步升温。各地经销商反馈显示，单场次白酒用酒量持续下滑，人均用酒量减少。面对这一变化，白酒企业正调整策略，从单纯的价格竞争转向多维度布局，包括推出定制化产品、提供增值服务等，以争夺婚宴市场份额。头部酒企侧重高端化与高附加值服务，区域品牌则聚焦性价比与本地化服务，未来竞争或将集中在谁能更有效地实现下沉市场覆盖。