好酒地理局
窖泥微生物新研究；茶露酒标准征求意见；古井将推出轻度古20｜科创新知
8月12日 星期二白酒窖泥微生物新研究茶露酒行业标准征求意见——今世缘申请一项新专利贵州藏酒三款新品首发青稞与健康学术大会举行嘉士伯60万千升项目9月投运
溯源，当然去上游
这是一场回到酿酒本源的行动。上游，是一条河流最初的脉搏，也蕴藏着一杯美酒最初的秘密。
凤香型白酒国标发布；一波新品发布；AI调酒师来了｜科创新知
8月11日 星期一政策标准凤香型白酒国标发布《黄酒酒庄》团标立项酒企动态茅台与清华大学研究院交流座谈汾酒举办智能机器人技术专题讲座迎驾800万元成立生物科技公司
茅台举行博士专家座谈会；五粮液将推精酿新品；12.7亿酒类项目｜科创新知
8月8日 星期五茅台集团举行博士专家座谈会五粮液子公司官宣精酿啤酒新品“村超习酒”预计9月上市庞泉酒庄发布系列新品贵州发布12.7亿元酒类项目
中国天气×好酒地理局｜立秋遇热浪，来迎接啤酒的“天气特调”③
热时一口冰爽，凉时一味温醇。立秋虽至，全国大部的暑热却还在“续杯”。未来三天（周五至周日），副热带高压在江南、华南驻场，带来依旧强势的高温天气。
走向798、“跳出”798：跟策展人尤洋聊聊国窖1573·冰JOYS
国窖1573冰·JOYS“灵感发酵局”，让人们关于白酒的体验焕然一新。这场很有“活人感”的展览，是怎样诞生的？
黄酒贮藏过程新研究；台源新品亮相；仁怀设立机器人+酱酒实验室｜科创新知
8月7日 星期四黄酒贮藏过程新研究蜂蜜酒行标征集工作组成员6团队入围i茅台科技攻关榜泸州老窖/安琪酵母新成果台源红亮相红缨子高粱丰收季宁夏葡萄酒智慧生产项目启动
红缨子第七代高粱种发布；吴向东将推出“超级啤酒”；5.35亿酒类项目｜科创新知
8月6日 星期三红缨子“519”第七代高粱种发布五粮液博士后科研工作站开启招收吴向东宣布将推出“超级啤酒”盒马×川酒集团推出三款新品会稽山原浆鲜黄酒发布
茅台将发限量新品；柔雅型白酒团标将实施；贵州酱酒人才培养平台启动｜科创新知
8月5日，星期二茅台五星商标纪念酒将上线i茅台青啤博物馆入选全国消费新场景珠江啤酒达成微生物科研合作柔雅型白酒团标8月24日实施贵州酱酒产业人才培养平台启动
茅溪3年，从“杂林荒地”到“金山银山”
优质酱酒产区绕不开古蔺。“古蔺产区（茅溪组团），沿赤水河左岸49公里长的黄金河岸线建造，地处云贵高原北部峡谷地带、赤水河臂弯处
周恒刚60年前写了什么，如今让纪连海赞不绝口？
古井贡酒以科技赋能传统，展现中国白酒的传承与创新。“色清如水晶，香纯似幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息。
仰韶晚期饮酒方式新研究；多家酒企ESG评级跃升；1.8亿酒类项目｜科创新知
8月4日，星期一仰韶晚期饮酒方式变化新研究不同环境酿造白酒差异新研究6酒企入选MSCI ESG评级榜珍酒李渡Wind ESG评级达AAA级
去皇沟前，周恒刚对于桥说，“带着队伍踏踏实实干，但永远不要忘了创新”
皇沟用时间与实践，打造出属于中国白酒的现代化表达方式。2000年，新世纪到来。距离中国白酒第一次科技试点——“烟台试点”已经过去整整45年。
五粮液项目实现“六个最”；四川酒类重点实验室启动；金徽酒大曲细菌群落新研究｜科创新知
8月1日，星期五五粮液攻关项目实现“六个最”四川酒类重点实验室启动新版郎牌郎8月11日起接受订单金徽酒大曲细菌群落新研究宋河深化校企科研合作
在140米高空酒吧，看见中国酒的新体验路径
当简单的买卖转化为一场体验之旅，消费生态的重塑也真正开始。在厦门五缘湾的城市天际线上，一座高33层的丹霞赤色建筑在夜幕下灯火通明。
季克良/纪连海/徐立栋/周心明/张建有/张国强，考察古井贡酒科创实践｜中国白酒科学文化考察
一场向酿酒科学精神致敬的实践之旅。7月29日，“中国白酒科学文化考察走进古井贡酒”活动在安徽亳州举办。
两项高温大曲研究成果发布；泸州老窖部署科技工作；2亿元白酒项目｜科创新知
7月31日，星期四两项高温大曲研究成果发布茅台学院/贵定酒厂深化合作泸州老窖部署下半年科技工作青啤推出青菏泉啤酒三款小郎酒将上线西凤部署质量食品安全管理工作
啤酒类国标征求意见；16亿项目招商；华为数据中心古井贡酒样板点揭牌｜科创新知
7月30日，星期三啤酒拉环盖国标征求意见茅台/光明食品交流合作五粮液16亿项目全球招商华为数据中心古井贡酒样板点揭牌江南大学与金沙酒业召开项目交流
季克良/纪连海领衔走进宋河：周恒刚是将科技真正带进酒企第一人｜中国白酒科学文化考察
宋河的重启也是向内回望。1995年初夏，宋河酒厂迎来了一批特殊的客人。那一天，酒业宗师周恒刚等人走进了位于豫东平原的这家老酒厂。
茅五领衔：用“科技”全链重构酒业新时代
一场以科技为杠杆的产业重构，已经悄然发生，并正在深刻改变白酒行业的运行逻辑。文｜好酒地理局