好酒地理局
茅台科技攻关榜单发布;五粮液发布酒糟制氢项目;米酒废料发现抗衰老特性|科创新知
3月25日,星期二i茅台发布第三期科技攻关榜单五粮液发布“酒糟制氢”项目“技术派”万波拟调任习酒集团孙宝国到访西凤座谈科研合作邛崃将设立美酒研究院
那拉提·人间仙境系列新品发布,伊犁酒业再度诠释好酒之美
伊犁酒业以“和而不同”的东方智慧,书写着中国白酒的西域篇章。3月23日,“人间仙境那拉提”2025新疆伊犁酒业新品发布会在成都世外桃源酒店举办。
茅台集团研发投入超8亿;泸州老窖智酿项目新进展;贵州首款菌酒正式投产|科创新知
3月24日,星期一茅台集团2024年研发投入达8.2亿华润啤酒“研酿产娱”综合体新进展武跃飞调研中铁建工创新实践第七代海之蓝升级发布泸州老窖智能酿造项目新进展
明天,一起品味人间仙境那拉提
最好的酿造,是让自然成为主角在伊犁河谷的晨雾中,天山融雪汩汩流淌,浸润着这片被游吟诗人称作“塞外江南”的土地。
好酒中国行·赤水河畔,揭秘贵州茅台科创实践
融合传统酿造技艺与数字科技的茅台,正引领白酒产业创新发展。当传统酿造技艺与算法相遇,当传统窖池接入数字云端,将会发生什么样的变化?
春分时节,习酒用“君品”酿一场与创新的对话
以“君品”为舟的习酒,正载着东方哲思驶向科创的沧海。3月20日,习水大地春风拂面,万物在昼夜均分中归于平衡。当又一年春分来临,农忙季再次宣告开始。
茅台发十大科技成果;喜力推出首个全球AI实验室;泸州老窖推动数字化转型|科创新知
3月20日,星期五茅台十大科技成果发布张德芹:不断激活茅台的“科技引擎”喜力推出首个全球AI实验室汾酒科技质量专题系列公开课开讲泸州老窖集团推动数字化转型
茅台十大科技成果将发布;郎酒已创建18个科创平台;5000吨智酿车间投产|科创新知
3月19日,星期三茅台十大科技成果将发布华润啤酒:持续建设科创和数智化汾酒与美团座谈数智化郎酒已创建18个科研创新平台剑南春新增一项专利授权
桂花汾酒线上爆火的背后,还是风味创新
现象级案例都没有办法被简单复刻,但是机会都是留给有准备的人。3月1日-10日,#大家都爱汾酒抖音挑战赛3.0开启,截至3月3日,相关视频播放量达到6.3亿次
今天!好酒中国行科学考察走进习酒,解码“君子品质”
从大山深处走出的习酒,将“君子之道”酿入每一滴酒中。天行健,君子以自强不息。地势坤,君子以厚德载物。这句被人们广泛传颂的经典,也是习酒发展轨迹的生动写照。
重读龙头价值,好酒中国行科学考察今日走进贵州茅台!
科创引领茅台高质量发展。站在赤水河畔回望,茅台诠释了传统产业永续发展的核心密码:对自然规律的敬畏、对工艺精髓的坚守、对时代脉搏的把握。
国家推动科创和产业创新融合发展;智慧金徽来了;贺兰山东麓密集布局科创|科创新知
3月18日,星期二国家统计局:要推动科创和产业创新融合发展郎酒新增三项专利授权茅台学院与红缨子农业座谈科创合作金徽酒打造“智慧金徽”7涉酒项目入选宿迁市重点工作
“品者”高传强:酒体风格创新的前提是让人“喝得舒适”
所谓“品者”,品的是消费者对酒的感触,这是高传强职业生涯的朝向。“品者”高传强,这是高传强的微信昵称,代表着他对酿酒的理解和态度。
珍酒·珍五十,定义中国酱酒新范式
这是一瓶完全与众不同的产品。在贵州珍酒50周年系列庆典活动上,珍酒李渡集团董事长吴向东说:“漫长的岁月对珍酒来说,是不可以忘记的历史。”
茅台:从大山到全球的史诗跨越
茅台,从大山走向世界。在中国白酒的版图中,有一处神秘的15.03平方公里。每年端午至重阳,赤水河的赤色汛期与透明枯水期的自然节律
全球首款自冷啤酒罐问世;茅台/汾酒/雪花科创进展;酒业首个修订地标产品标准将实施|科创新知
3月17日,星期一全球首款自冷啤酒罐问世茅台与清华大学座谈科创合作酒业首个修订的地理标志产品标准将实施汾酒推动白酒产业科研协同发展
守护“天人共酿”,这是科创习酒的绿色宣言
科学底色下,习酒正用绿色演绎生态酿酒样本。地貌地形复杂的丹霞山脚沟谷,与亚热带湿润的季风气候一同,在习水境内形成了较好的水热组合条件。
科技赋能传统酿造,好酒中国行即将探析习酒的“创新生态”
习酒的科技创新,正带来传统酿造业的全新生态革命。今年以来,随着人工智能大模型的爆火,智能酿造已成为白酒行业热词。“科技创新和产业创新
花香酒,不只风味创新
喝酒,也要跟得上这个世界。前不久,春季的第三个节气“惊蛰”到来。惊蛰至,便有春雷始鸣,蛰虫苏醒,天气回暖,万物复苏。“桃始华”,是惊蛰物候之一。
​茅台分享生物经济实施路径;泸州老窖智改数转实现三个第一;红西凤升级版将发布|科创新知
3月13日,星期四国家级旅游休闲街区名单涉酒茅台分享生物经济实施路径泸州老窖“智改数转”实现三个第一红西凤升级版将发布安徽华润啤酒智能输送线系统投运