好酒地理局
白酒饮后舒适度新研究；三项团标征集起草单位；茅台数字营销特训营开班｜科创新知
7月9日，星期三白酒饮后舒适度新研究三项零售连锁团标征集起草单位茅台数字营销特训营开班五粮液与西门子探讨数字化合作红星获北京信息消费体验中心授牌
酿酒大师的摇篮，酒业的黄埔军校
江南大学，从来不是“学院派”。“目前全国酿酒大师共116位，其中我院校友14位。”
行走中轴线：方向感get，微醺+++
讲好中轴线的故事，永无止境。北京，一座赋予人类方向感的神奇都市。街道大都横平竖直，南北、东西交织成一张棋盘；房子尽数坐北朝南，排列出严谨的秩序。
泸州老窖分享可持续发展经验；金沙将启动光伏全覆盖；6亿酒类项目发布｜科创新知
7月8日，星期二《酒类陈酿用木桶》行标起草张宿义分享可持续发展经验金沙将启动光伏全覆盖计划会稽山规划建设爽酒产线弥特科技中标雪花一物一码项目
人文地理下的酿酒业从未被这样书写
一篇非凡的产业发展叙事。一位酿酒师傅，能拥有怎样的人生？一位文化学者，能拥有怎样的感触？
食品领域共同体来了；茅台打造AI驱动型组织；五粮液发布AI行动计划｜科创新知
7月7日，星期一白酒对泡菜品质影响新研究食品领域“共同体”来了武文生：AI在白酒应用前景广阔茅台打造AI驱动型敏捷组织五粮液发布AI行动计划
白酒香气演变新研究；舍得搭建人才培育体系；烟台葡萄酒发展指数发布｜科创新知
7月4日，星期五白酒香气演变规律新研究6家酒企入选贵州省长质量奖受理名单燕京啤酒将上线限定新啤迎驾贡酒会员中心上线舍得搭建核心酿造人才培育体系
汾酒初步构建起创新生态；泸州老窖建立数字孪生体；摘要酒·元曲将上线｜科创新知
7月3日，星期四茅台旗下基金入股面壁智能汾酒已初步构建起创新生态泸州老窖建立数字孪生体水井坊发起供应链ESG管理倡议摘要酒·元曲即将上线长安牛啤推出油泼辣子啤酒
智慧系统管理、无人车自主作业……探访科技加身的未来酒厂
贺兰山东麓葡萄酒产区正被智慧农业重绘。6月25日，贺兰山东麓，中粮长城天赋酒庄的葡萄园里，几十名来自宁夏各个酒庄的种植师们正在尝试操作一台无人车。
8团队入围i茅台科技攻关榜；28°柠檬青稞酒上市；喜力32亿项目将投产｜科创新知
7月2日，星期三8团队入围i茅台科技攻关榜五粮液新获外观设计专利泸州老窖获中国专利优秀奖舍得获2024四川ESG标杆企业称号贵州大曲80年代焕新上市
洞藏，“酒”这么玩
临水玉泉正让洞藏酒走出陶坛、山洞。座落于皖鄂豫三省交界处的大别山，诞生过很多传奇故事。
兼香国标征集成员单位；茅台防伪建设路径公布；保乐力加推出纸制瓶盖｜科创新知
6月27日，星期五兼香型白酒国标征集预研工作组成员单位茅台入选夏季达沃斯白皮书案例王莉提出茅台防伪体系建设路径泸州老窖智酿项目新进展雪花啤酒口味雪糕上市
酒瓶的“低碳账本”｜全国低碳日专题
当最后一滴酒饮尽，应当是酒瓶新生命的开始。昨天（6月25日），既是“全国土地日”（点击阅读了解更多），又是“全国低碳日”，其“碳路先锋、绿动未来”的主题
五粮液全方位推进产品年轻化；50万吨啤酒项目开工；穿梭车新专利｜科创新知
6月26日，星期四五粮液全方位推进产品年轻化泸州老窖检测新获CNAS认证燕京50万吨项目开工昆船智能新增酒业穿梭车专利贵州发布4亿元酱酒项目
刘淼：以AI赋能泸州老窖经验；5项白酒智造标准起草；邛酒投资机会清单发布｜科创新知
6月25日，星期三小曲白酒香气物质变化新研究5项白酒智造标准征集起草成员海藏酒技术新进展袁清茂：要执着酿艺的创新突破刘淼：以AI赋能“泸州老窖经验”
北京二锅头，这味儿地道！
科技赋能下，二锅头站上了“新赛道”。北京二锅头的“新标杆”是谁？近日
酿酒科技创新最新进展；酒类风味感知新研究；万吨精酿项目开工｜科创新知
6月24日，星期二酿酒科技创新最新进展脑电揭示酒类风味感知新研究茅台学院科技成果通过鉴定酒粮物流供应链优化课题研究开展中柬携手共筑饮料酒标准化
三天，我体验到了“酒”的前世今生
守得住老味道，开得出新花样，讲得出好故事。锣鼓一响，天地都仿佛亮了起来。绵竹街头，人声鼎沸，一幅活色生香的“盛唐画卷”缓缓展开。
酒业热谈白酒科技创新；习酒/华为深化合作；一波新品发布｜科创新知
6月23日，星期一宋书玉/刘淼/杜小威谈白酒科创中国露酒T6峰会达成六项共识瓶储年份酒团体标准发布江苏省酒类行业发展报告发布茅台与正大集团交流生物科技
酒劲一上来，江苏就不“散装”了
当“绵柔”走过20余年，苏酒也在探索新的可能。上周六，“苏超”（江苏省城市足球联赛）进入第四轮。