中国酒业协会
培训教育 | 中国陈年白酒鉴定师培训班（德阳）6月17日开课！
“中国陈年白酒鉴定师培训班”，是由中国酒业协会名酒收藏专业委员会主办的，面向广大名酒收藏爱好者、陈年酒领域从业者开设的专业课程。
白酒酿造工报名通道正式开启
白酒酿造工艺是食品中最为复杂的，从原料到成品，历经上百道工序。可以想象的到，一滴美酒的酿成可不是想象中的那么简单。
大展宏兔｜消费腾飞！“五一”假期白酒市场火热依旧！
。人员大规模流动、烟火气氛围拉满，酒类消费市场也迎来了火爆表现。
白酒品鉴师首次走进香港！共话白酒行业国际化
4月30日，由中国酒业协会主办，中酒教育与侍文院共同承办的“白酒品鉴师”中级培训班在香港举办，这是白酒品鉴师培训课堂首次进入香港地区，众多来自香港地区的行业伙伴、爱好者以及业界同仁参与了本次培训，共同探讨了中国白酒行业的市场现状，充分地感受了中国白酒品质的创新、品位的升级以及美好的体验。
白酒四级品酒师（北京）培训即将开课！这些内容要重点关注！
“白酒四级品酒师（北京站）”即将开课啦！/时间/2023年5月11日至14日/地点/北京市朝阳区西坝河西路3号楼
共醉长沙 | 多元包容，兼收并蓄，湘酒文化，走向国际！
酒文化是一个地区的特性，也是一个地区文化的发展缩影，特别是对中国来讲，地大物博的疆域因为气候的不同还有种植农作物的不同，产生了众多的优质酒品。
“白酒品酒师”5月开班计划表公布！速戳了解详情
四月已经快结束啦五月份的学习计划你确定不安排上吗？早规划早获益~中酒教育已安排好了这个5月！感兴趣的学员抓紧啦啊
大展宏兔 | 中国白酒申遗的求索之路
自2012年以来，中国白酒的联合申遗工作就在持续开展。各大名优酒企的老作坊，以其悠久的历史、丰富灿烂的文化、突出的社会经济价值，成为尤为珍贵的文化瑰宝。
助力中国酒业人才队伍建设，白酒二级、四级品酒师红星企业定制培训在北京举办​
人才是衡量一个产业发展的重要指标，酒业同样如此。2023年4月24日，由中国轻工业联合会、中国酒业协会指导，北京红星股份有限公司与北京中酒荟萃教育科技股份有限公司联合主办的"白酒二级品酒师红星班”"白酒四级品酒师红星班”企业定制培训开班仪式在北京顺利举办。
让世界品味白酒，让白酒走向世界
4月20日，中国白酒绵柔品质发展大会在江苏宿迁举行，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国出席大会并作《绵柔白酒风味与健康》专题报告。
拥抱新青年，中国白酒的新法宝
随着近年年轻人群消费习惯的改变，以及低度白酒产品涌入市场，白酒年轻化消费人群在白酒总消费人群中的占比明显上升。
中国白酒绵柔品质发展大会召开
4月20日，由中国酒业协会主办，江苏洋河酒厂股份有限公司承办的“领航20年，绵柔再出发——中国白酒绵柔品质发展大会”在酒都宿迁举办。
名酒荣耀鉴新篇 | 泸州老窖全国巡回鉴评会泸州启幕！
随着中国酒业进入产业转型和品质升级的加速期，越来越多的消费者形成了“喝陈年酒、喝名酒”的消费习惯，“藏新为陈、藏新喝陈”正在成为新的酒类消费时尚。
年报解读 |为白酒产业高质量发展，寻找最新证明
2022年度中国酒类产业数据显示，在多方面因素叠加冲击下，相比疫前的2019年，中国白酒近销售收入累计增长5%，利润累计增长了71%。
致胜中国白酒市场的“传承”与“进化”
中国酒业协会联合腾讯营销洞察（TMI）推出《2023年中国白酒行业消费白皮书》，提炼了针对消费市场的两大“传承”与五大进化，帮助白酒企业洞悉消费心理和供需变化，把握增长机会。
老子与孔子的酒文化品格
老子与孔子都是中国古代伟大的思想家，一个道家一个儒家。老子的自然、阴柔型的哲学与孔子创立的伦理阳刚型的儒家哲学既相互对立，又互补互渗，成为影响中国传统文化的两支巨流。
三品文化，神采飞扬
4月14日，第三届郎酒“三品节”颁奖典礼在泸州隆重举办，中国酒业协会理事长宋书玉出席活动。
酒博速递 | 四大赛事榜单齐发布！酒业明星闪耀泸州！
4月13日的泸州，名酒荟萃、群星闪耀。作为中国国际酒业博览会的重量级活动，万众期待的2022年度“青酌奖”酒类新品、2023最美酒瓶设计大赛、第七届全国品酒师大赛，第四届谷物酿造料酒“酝味”奖这四项赛事汇聚了行业关键领域的核心人才和核心企业，是展现酒业发展前沿风貌和蓬勃生机的重要所在，它们将持续推动酒业创新发展，激发酒企人才创造活力，推动白酒产业新发展。
酒博速递 | “举杯向未来”：茅台/五粮液/洋河/泸州老窖/郎酒/习酒/剑南春都做了什么
4月13日，以“举杯向未来”为主题的中国国际酒业发展论坛在“第十八届中国国际酒业博览会”开幕当天举行，专家学者、产区代表、行业精英、媒体记者等300余人参会，就“消费变革的全新时代，如何把握政策新机遇、探索市场新动能、挖掘消费新增量”等议题进行了讨论，共同探索2023年行业发展新风向，并围绕“对话酒业未来：确定性与不确定性”进行了主题对话。
酒博速递 | 第三届全国白酒标准化技术委员会第二次全体委员（扩大）会议成功召开
4月12日，第三届全国白酒标准化技术委员会第二次全体委员（扩大）会议在泸州召开。