中国酒业协会
2025国家级露酒评酒委员年会暨露酒品酒职业技能强化提升培训班在四川宜宾隆重开幕
11月20日，2025国家级露酒评酒委员年会暨露酒品酒职业技能强化提升培训班开幕式在四川宜宾隆重举行，本届年会由中国酒业协会主办，宜宾五粮液股份有限公司承办
极致之美  美在恰好——宋书玉理事长在“十年知遇 盛启未来”京东*五粮液品鉴会上的致辞
2025年11月17日，“十年知遇 盛启未来”京东*五粮液品鉴会在海南三亚隆重举行。中国酒业协会理事长宋书玉应邀出席并致辞。他说：
“2025第七届中国白酒学术研讨会暨第一届生态老酒学术与技术高峰论坛”成功召开
当前，我国白酒行业已步入深度调整与转型的关键阶段，生态酿造、老酒品质科学表达、智能化升级及国际化发展等科技议题，正成为行业转型期的核心焦点。
最新首发｜2025年9月“中国酒业指数（ZJZS/CADI）”（2025版试行）
中国酒业指数（国内简称：ZJZS，国际简称：CADI）是综合反映中国酒业经济状况的指标，用来衡量酒业不同发展周期变化的参考依据‌。
“2025 中国白酒国际贸易（亚洲）会议”启幕，经贸交流再谱新篇
2025 年 11 月 6 日，香港国际美酒展盛大开幕
两个字拆解白酒国际化？看大咖们要说什么
白酒国际化不是一个新课题，白酒“出海”的浪潮从未平息，但整体效果始终不尽人意。近年来，中国文化在全球既“出海”又“出彩”，国潮、非遗、短视频等在国外“圈粉”无数
文化引领 价值升维
11月10日，2025中国酱香型白酒高质量发展“青州论坛”暨第四届北方酱酒生产技术交流会隆重举办。中国酒业协会理事长宋书玉应邀出席并讲话。他说：
通知公告 | 关于聘任中国酒业协会2025届国家级特邀白酒评酒委员的通知
第五届全国白酒品酒职业技能竞赛决赛已于2025年10月27日-29日在重庆举行
通知公告 | 关于聘任中国酒业协会2025届国家级白酒评酒委员的通知
各有关单位：2025年第五届全国白酒品酒职业技能竞赛决赛已于2025年10月27日-29日在重庆举行。
精进品评技艺 凝聚发展合力—2025年山西汾酒品评技能提升专题培训班成功举办
10月28日至31日，2025年山西汾酒品评技能提升专题培训班在汾阳隆重举行1高规格开班奠定人才强企战略基调
盛会回响 | 白酒香型与未来
香型划分由于受到当时科研能力、分析技术、风味表达等多重因素的影响，香型划分的科学体系不够完整，划分原则不统一，难以形成完整的理论体系。
盛会回响 | 200余名学子竞逐“青春酒匠” 中外青年共品文化魅力
10月16日，作为第二十三届中国国际酒业博览会核心配套活动，2025“茅台王子杯”全国大学生白酒品评技能大赛总决赛在武汉圆满落幕。
通知公告 | 关于举办第四届中国酒业活态文化·国际化大会暨《中国酒业“十五五”新文化发展纲要》发布仪式的通知
各会员单位：从2022年开始，中国酒业协会与山西杏花村酒厂股份有限公司合作了“中国酒业活态文化大会”，已经成为中国酒业影响力最大的文化IP之一。
通知公告 | 关于召开“2025第七届中国白酒学术研讨会暨第一届生态老酒学术与技术高峰论坛”的第三轮通知
当前，我国白酒行业已迈入深度调整与转型的关键阶段，生态酿造、老酒品质科学表达、智能化升级及国际化发展等科技议题，正成为行业转型期的核心焦点。
第五届全国白酒品酒职业技能竞赛总决赛正式开幕
10月27日
盛会回响 | 首个酒业ESG指数发布
当前，“绿色发展、理性发展，归根到底是确保行业的可持续发展”这一理念已成为全行业的共识，ESG所倡导的环境友好、社会责任与良好治理
「香港」中国白酒初级品鉴师培训课报名开启
白酒，是刻在我们DNA里的传统味道，但是，在奶茶、精酿、鸡尾酒包围的日常里，它好像渐渐成了“老爸的酒” “饭局的酒”，离我们越来越远。
探秘中国白酒・品味千年匠心 | 中国白酒品鉴大师班武汉圆满落幕
10月18日，在武汉酒博会的热烈氛围中，“探秘中国白酒・品味千年匠心”中国白酒品鉴大师班成功举办。
对白酒酒度与香型的深度解析
2025年10月18日，第五届“问酒”论坛在武汉酒博会上隆重开启。中国酒业协会理事长宋书玉在论坛上发表重要讲话。他说：长期以来，我们一直致力美酒的科普传播。
泸州老窖瓶储年份酒浓香出海110周年鉴赏会郑州站圆满收官
10月12日，“中国名酒，瓶储真藏”泸州老窖瓶储年份酒浓香出海110周年鉴赏会在郑州收官，本次盛会由中国酒业协会指导、泸州老窖股份有限公司主办