川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

《舍得智慧人物》第七季 | 周冠宇：领跑者和追赶者的自我博弈
11岁在卡丁车赛道攒冲劲13岁勇闯欧洲攒勇气23岁在F1围场攒出中国速度因为热爱，筑梦赛道长路当歌每一次的进步都把“劲”攒进骨子里
逢9开酒 | 夏日悠悠，酒香弥漫
今日互动评论区聊聊舍得生态酿酒工业园有多少种植物？你对舍得非遗酿造技艺有什么见解？我们将抽取3条评论各送“品味舍得100ml”1瓶
泸州工业兴市制造强市 推动经济高质量发展
近年来，泸州市紧扣高质量发展要求，围绕建设成渝地区双城经济圈等重大战略，聚焦六大优势产业，全面推进工业兴市制造强市战略。...
五粮液集团（股份）公司召开党委会传达学习习近平总书记重要讲话重要指示精神
5月6日，五粮液集团（股份）公司召开党委会，传达学习习近平总书记在中央政治局会议、在上海考察和主持召开部分省区市“十五五”时期经济社会发展座谈会上的重要讲话精神
永乐纳酒韵，红楼启新篇丨战略地标驱动文化赋能，永乐古窖酒业新办公中心盛启
岷峨毓秀传酒香，三江汇流启华章。5月7日，宜宾永乐古窖酒业股份有限公司以“永乐纳酒韵，红楼启新篇”为宏旨，在中国白酒之都宜宾举办新办公中心启幕盛典。
一期总投资约47.83亿元，泸州老窖智能酿造技改项目进度更新
近段时间，泸州老窖智能酿造技改项目施工现场热火朝天，工人们干劲十足地抢抓施工进度，全力确保项目建设优质高效推进。
习近平抵达莫斯科对俄罗斯进行国事访问并出席纪念苏联伟大卫国战争胜利80周年庆典
当地时间5月7日晚，国家主席习近平乘专机抵达莫斯科，应俄罗斯总统普京邀请，对俄罗斯进行国事访问并出席纪念苏联伟大卫国战争胜利80周年庆典。
《舍得智慧人物》第七季 | 周冠宇：中国速度，逐梦F1
“中国车手进F1的成功几率只有5%”20年，从上海到英国从围场外到围场内周冠宇用实力赢得认可和尊重让世界见证“中国速度”攒坚持的劲，突破不可能
携手共酿新篇章！屏山县人民政府与四川轻云酒业万吨清酒项目签约仪式圆满举行
2025 年5月7日，屏山县人民政府与四川轻云酒业有限公司年产1万吨清酒项目签约仪式在屏山县人才大厦隆重举行。
屏山县与四川轻云酒业签约年产1万吨清酒项目 宜宾白酒迈向国际化年轻化
2025年5月7日，屏山县人民政府与四川轻云酒业有限公司在屏山县举行年产1万吨清酒项目签约仪式。宜宾市酒类协会秘书长兰国...
专家一线“把脉”，仁怀产区又有新变化
以人才、科技、政策“组合拳”推动酱酒质量跃升，仁怀产区从规范整治到长效治理，提升核心竞争力。文丨陈俊
醉了醉了 千年成都“香”从何而来？
四川得天独厚的自然条件，在世界范围内领先的酿酒科技水平，几千年相对稳定的社会局面，造就了川酒这个“灵性之物”……成都水井坊酿酒作坊等酒坊或遗址
舍得酒业董事长蒲吉洲荣获四川省第九届劳动模范
5月7日，四川省第九届劳动模范和先进工作者表彰大会在成都举行。大会宣读了《四川省人民政府关于表彰四川省第九届劳动模范和先进工作者的决定》
琼瑶与泸州：千里遥寄故乡情
踏入怀旧商店的瞬间，那台伫立门口的 “大头”电视机总会令人驻足。四四方方的屏幕上，黑白雪花噪点不时闪烁，仿佛一扇时光之门
省人大常委会副主任、赤水河（四川）省级河长朱家德带队赴泸州开展赤水河巡河
4月28日至30日，省人大常委会副主任、赤水河（四川）省级河长朱家德带队赴泸州市开展赤水河巡河。调研纳溪区利合场镇生活污水处理厂运行情况
宜宾酒业发展工作周报（4月28日—5月5日）
行业动态中国酒类流通协会4项团标立项4月29日，中国酒类流通协会发布2025年度第一批团体标准立项的公告。
五一红火假期 新人浪漫游庄园 红花郎风靡全国宴会餐桌
 
中国特色果酒文化资料征集
为系统挖掘、整理与研究四川特色果酒文化，推动产业传承创新与高质量发展，四川省葡萄酒与果酒行业协会联合成都酒业集团有限公司正式启动专项文化工程
酒醉的五一┃泸州国窖广场每天五六千游客干“单碗”
“一到这里就从微风中闻到了浓浓的酒香！好特别哦！”从甘肃省兰州市骑行到泸州的柳先生夫妇，站在国窖广场的上，不由发出了感叹。
【胜地·大明湖】常记溪亭日暮，沉醉不知归路
暮色四合，霞光万缕浸染丹青。荷盖承光，似有鲛人漫撒珍珠；縠纹漾彩，恍若天孙巧织云锦。白鹤数点掠影，翅尖沾得几分晚照，倏尔点破镜面，惊起层层诗漪。

▍认证名酒

五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。