泸州老窖

泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉,经元、明、清三朝而创制、定型、成熟,历二十三代传人,持续传承六百九十余年。2006年5月,作为浓香型白酒的代表,入选首批国家非物质文化遗产代表作名录,与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。

大暑:「净」
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窖龄时空丨浓香白酒发源地的传奇历史首次公开
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王军解读泸州老窖的活态遗产价值
近年来,随着对文化遗产保护理论研究的深入,保护对象的增加,保护范围的扩大,“活态遗产”这一概念在文化遗产保护领域受到了越来越多的重视。
宜宾部署五粮液高质量倍增工程/泸州老窖拓展国际市场/中国或于11月加入OIV······
1.贵州省工信厅调研重点白酒企业2.宜宾部署五粮液高质量倍增工程3.泸州老窖拓展国际市场4.袁清茂:全力打造数字化营销体系
总结提炼蓄势赋能,推动大赛的各项创新经验成果在泸州老窖落地生根!
——刘淼泸州老窖集团(股份)公司党委书记、董事长近日,首届全国“红旗杯”班组长大赛轻工赛道复赛在四川泸州举行。
三伏天解暑“凉”方
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泸州老窖·国窖1573“让世界品味中国”全球之旅走进纽约
鉴中国浓香,话合作发展。当地时间7月15日,国窖1573“让世界品味中国”全球之旅走进美国纽约,泸州老窖继2017年首登纽约后,再次携手中美政商学界人士,以及当地经销商等战略合作伙伴,相约曼哈顿,共探中国白酒国际化新机遇。
泸州老窖设3家境外公司拓展国际市场
7月16日,泸州老窖(000568.SZ)在投资者互动平台表示,公司已设立了泸州老窖国际发展(香港)有限公司、泸州老窖商业发展(北美)股份有限公司等
1-6月四川规上白酒产量下降2.6%/泸州老窖拓展啤酒业务/泰山酒业上半年两位数增长······
1.1-6月四川规上白酒产量同比下降2.6%2.宿迁规划5.2万亩酿酒高粱种植基地3.宜宾:壮大白酒“腰部”支撑4.泸州白酒产业园现有企业
国际期刊解密:都说泸州老窖“泥窖生香”,原因之一找到了
泸州老窖的最新科研成果,为泥窖生香、老窖出好酒、新窖老熟,奠定坚实的理论和实践基础。
泸州老窖加快拓展国际市场
7月16日,泸州老窖在投资者互动平台表示,公司已设立了泸州老窖国际发展(香港)有限公司、泸州老窖商业发展(北美)股份有限公司等3家境外子公司,通过开展契合当地市场消费习惯的创新营销策略,积极拓展和布局境外市场。
泸州老窖“泥窖生香”取得新进展
近日,江南大学生物工程学院、四川大学轻工科学与工程学院许正宏教授团队与泸州老窖国家固态酿造工程技术研究中心沈才洪主任团队在浓香型白酒泥窖酿造机理解析上取得又一重要进展。
泸州老窖宣布进军啤酒市场
7月16日,泸州老窖在互动平台宣布,公司已拓展至啤酒业务领域。
你好!请问可以“窖”个朋友吗?
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匠心嘉年华,“红旗杯”班组长大赛轻工赛道复赛解锁中国制造新力量
7月10日至12日,首届全国“红旗杯”班组长大赛轻工赛道复赛在四川泸州举行。

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郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育出郎酒的“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年(明初洪武元年)的五粮液古窖池群,活态酿造延续至今,不间断生产时间长达653年,是全国重点文物保护单位。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源,按照“舍百斤好酒,得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名,中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺,具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作,是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月,中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊,是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺,酿就了水井坊酒“陈香飘逸,甘润幽雅”的经典风格。